Menu 2026 - La Fontenette
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Last update
December 1, 2025
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (5)
All food photos (18)
Entrée
- Salade verte
- CHF 7
- Salade, vinaigrette
- Salade mêlée
- CHF 12
- Salade, crudités, vinaigrette
- Salade de chèvre chaud au miel
- CHF 24
- Salade, tomates, concombres, carottes, croûtons, fromage de chèvre, miel
- Salade césar
- CHF 24
- Laitue romaine, croûtons, grana padano, sauce césar, poulet grillé
- Salade grecque
- CHF 24
- Tomates, concombres, poivrons, oignons rouges, olives noires, feta, huile d’olive, origan
- Cocktail de crevettes
- CHF 18
- Salade de roquette au parmesan
- CHF 13
- Roquette, copeaux de parmesan, huile d’olive, vinaigre balsamique
- Carpaccio de bœuf
- CHF 18
- Bœuf cru tranché fin, roquette, copeaux de parmesan, huile d’olive, citron
- Antipasti maison
- CHF 21
- Légumes grillés (poivrons, courgettes, aubergines), olives, mozzarella, tomates séchées, jambon cru
Pâtes
- Sorrentina (gnocchi)
- CHF 22
- Gnocchi de pomme de terre, sauce tomate, mozzarella, grana padano
- Pesto (gnocchi)
- CHF 24
- Gnocchi de pomme de terre, pesto (basilic, ail, pignons de pin, huile d’olive), grana padano
- Carbonara (spaghetti)
- CHF 23
- Pâtes fraîches, crème, lardons, oignons, œuf
- Saumon (tagliatelle)
- CHF 25
- Pâtes fraîches, saumon, crème
- Arrabbiata (penne)
- CHF 22
- Penne, sauce tomate, poivrons, olives, piments, grana padano
- Penne alla norma (penne)
- CHF 26
- Penne, sauce tomate, aubergines, olives, piments, grana padano
- Spaghetti façon du chef
- CHF 28
- Spaghetti, sauce tomate, gambas, ail, oignons
- Bolognaise (spaghetti)
- CHF 22
- Spaghetti, sauce tomate, viande de bœuf hachée, grana padano
- Penne siciliana
- CHF 22
- Penne, tomates, aubergines, mozzarella, grana padano
Risottos
- Risotto aux bolets
- CHF 26
- Riz arborio, bolets, échalotes, ail, beurre, vin blanc, bouillon de légumes, crème, parmesan, persil
- Risotto aux morilles
- CHF 29
- Riz arborio, morilles, échalotes, beurre, vin blanc, bouillon de légumes, crème, parmesan, persil
- Risotto milanaise
- CHF 22
- Riz arborio, beurre, oignon, vin blanc, bouillon, safran, parmesan
- Risotto aux fruits de mer
- CHF 25
- Riz arborio, mélange de fruits de mer (moules, crevettes, calamars), ail, oignon, vin blanc, sauce tomate, bouillon de poisson, persil
Khorovats
- Khorovats de veau
- CHF 30
- Morceaux de veau marinés, tendres et grillés à la perfection.
- Khorovats de porc
- CHF 28
- Épaule de porc marinée et grillée,servi avec oignons rouges etsauce.
Lula kebab
- Lula kebab poulet
- CHF 28
- Brochette de poulet haché mariné et grillé.
- Lula kebab bœuf/porc
- CHF 29
- Mélange juteux de viandes marinées, grillées au feu.
- Lula kebab agneau
- CHF 31
- Saveur authentique du caucase, viande d’agneau tendre et parfumée.
Spécialités
- Khinkali 4pce
- CHF 22
- Ravioli géorgien juteux, farcis mix bœuf/porc
- Lahmadjo – 2 pièces
- CHF 20
- Pain lavash garni d’un mélange de viande hachée, tomates, épices et herbesfraîches.
- Dolma en feuilles de vigne 4 pce
- CHF 25
- Feuilles de vigne farcies à la viande hachée et au riz,servies avec sauce au yaourt.
- Cuisses de poulet désossées
- CHF 27
- Poulet mariné, grillé au feu,servi avec oignons rouges etsauce maison.
- Pommes de terre au mangal
- CHF 18
- Pommes de terre entières rôties au feu, croustillantes et parfumées.
- Champignons au mangal – 5 pièces
- CHF 15
- Champignons charnus grillés au feu,servis avec salade fraîche.
- Blinčiky – 2 pièces
- CHF 11
- Crêpes croustillantesfarcies à la viande hachée
- Poêlée du caucase au poulet
- CHF 28
- Poulet grillé, pommes de terre sautées, herbes fraîches
Pizzas au feu de bois
- Margherita
- CHF 13
- Sauce tomate, mozzarella, origan
- Végétarienne
- CHF 23
- Sauce tomate, mozzarella, aubergines, champignons, poivrons, oignans, tomate fraîche
- Jambon champignon
- CHF 17
- Sauce tomate, mozzarella, jambon dinde, champignons
- Sicilienne
- CHF 23
- Sauce tomate, mozzarella, thon, oignons, olives, poivrons
- Primavera
- CHF 19
- Sauce tomate, mozzarella, tomate fraîche, oignons
- Crevettes
- CHF 25
- Sauce tomate, mozzarella, crevettes
- Thon
- CHF 19
- Sauce tomate, mozzarella, thon
- Napolitaine
- CHF 20
- Sauce tomate, mozzarella, anchois, olives, câpres
- Veneziana
- CHF 17
- Sauce tomate, mozzarella, jambon dinde, oignons, ail
- Prosciutto
- CHF 17
- Sauce tomate, mozzarella, jambon dinde
- Capricciosa
- CHF 22
- Sauce tomate, mozzarella, jambon, olives, œuf
- Fungi
- CHF 15
- Sauce tomate, mozzarella, champignons, origan
- Vulcano
- CHF 19
- Sauce tomate, mozzarella, merguez oignons, olives
- Tropical
- CHF 19
- Sauce tomate, mozzarella, jambon dinde, ananas
- Margherita bufalina
- CHF 15
- Sauce tomate, mozzarella di bufala, basilic
- Pizza calabrese
- CHF 22
- Sauce tomate, mozzarella, oignon, salami piquant
- Miss italia
- CHF 25
- Sauce tomate, mozzarella, roquette, bufala, jambon cru, tomates
- Pizza patron
- CHF 25
- Sauce tomate, mozzarella, viande de beauf, oignons, olives
- Fontenette
- CHF 23
- Sauce tomate, mozzarella, roquette, bufala, bresaola
- Pizza de pizajolo
- CHF 20
- Sauce tomate, mozzarela, jambon, aubergines, olives
- Calzone
- CHF 20
- Sauce tomate, mozzarella, jambon champignons, œuf, olives
- Quatre fromages
- CHF 19
- Sauce tomate, mozzarella, grana padano râpe, gorgonzola, ricotta
- Quatre saison
- CHF 22
- Sauce tomate, mozzarella, jambon dind, champignons, poivrons, olives, câpres
- Romana
- CHF 20
- Sauce tomate, mozzarella, jambon cru
- Trois couleures
- CHF 19
- Sauce tomate, mozzarella, roquette, mozzarela di bufala, tomates cerises
Nos viandes
- Faux-filet ardoise
- CHF 39
- Grillé à la perfection (aucun allergène, sauf selon accompagnement/sauce)
- Picata milanaise
- CHF 31
- Escalope de veau panée, œuf, chapelure, parmesan, beurre, citron.
- Entrecôte aux bolets
- CHF 32
- Entrecôte de bœuf, bolets frais, échalotes, ail, beurre, crème, vin blanc, bouillon, sel, poivre, persil.
- Entrecôte aux morilles
- CHF 32
- Entrecôte de bœuf, morilles, échalotes, beurre, crème, vin blanc, fond de veau, sel, poivre, persil.
- Entrecôte café de paris
- CHF 32
- Entrecôte de bœuf, beurre café de paris (beurre, herbes fraîches, échalote, ail, moutarde, sauce worcestershire, citron, paprika, anchois).
- Escalope de veau au citron
- CHF 32
- Escalope de veau, citron, beurre, farine, vin blanc, bouillon, sel, poivre, persil.
- Escalope de veau à la marsala
- CHF 33
- Escalope de veau, vin marsala, beurre, crème, fond de veau, échalotes, sel, poivre.
- Escalope vienoise
- CHF 35
- Escalope de veau panée, œuf, farine, chapelure, beurre.
Poissons
- Gambas à la provençale
- CHF 34
- Gambas, sauce tomate, ail, persil, huile d’olive
- Filet de dorade, sauce vierge
- CHF 33
- Dorade, sauce vierge (huile d’olive, tomates, basilic)
- Filets de perche meunière, sauce tartare
- CHF 33
- Filets de perche, farine, beurre, sauce tartare (cornichons, câpres, œufs durs, mayonnaise, herbes)
Mets au fromage
- Fondue aux bolets
- CHF 29
- Fromage suisse (gruyère, vacherin fribourgeois), vin blanc, fécule de maïs, ail, kirsch, bolets frais ou séchés, poivre, noix de muscade.
- Fondue aux fromage
- CHF 29
Nos sauces
- Sauce aux morilles
- CHF 12
- Sauce aux bolets
- CHF 9
- Sauce au gorgonzola
- Sauce café de paris
- Sauce au poivre vert
Vin rouge (75cl)
- Nero d’avola – gran terra
- CHF 39
- Fruité, rond, épicé
- Montepulciano d’abruzzo
- CHF 39
- Souple, équilibré, tanins fins
- Belles filles – pinot noir
- CHF 52
- Léger, cerise, tanins fins
- Cannonau di sardegna – baione
- CHF 45
- Intense, chaleureux, fruit mûr
- Sensi – chianti riserva
- CHF 48
- Équilibré, cerise noire, tanins souples
- Montepulciano d’abruzzo – villa d’ora
- CHF 39
- Fruité, rond, notes de fruits rouges
- Lumà – nero d’avola syrah
- CHF 52
- Intense, fruits noirs, épices douces
- Due lune – nero d’avola nerello mascalese
- CHF 59
- Riche, cacao, fruits mûrs, longue finale
- Sette bello – primitivo puglia IGP
- CHF 38
- Chaleureux, confiture de fruits rouges, réglisse
- Uno – primitivo di manduria riserva
- CHF 59
- Puissant, prune, vanille, légèrement épicé
Vin blanc (75cl)
- Pinot gris – les perrières
- CHF 44
- Floral, fruité, équilibré
Vins rosés (75cl)
- Rosé de satigny – domaine des alouettes
- CHF 39
- Frais, vif, fruit rouge
- L’instant rosé – la cave de genève
- CHF 39
- Léger, floral, délicat
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