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Menu 2024 - La Gabelletta
Via Tuderte, 20,, I-05022, Amelia
UmbroAverage price €35
9.2
(245 reviews)
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Last update
October 20, 2024
Type of cuisine
Umbro
Menu photos (1)
All food photos (40)
+36
Gli antipasti
- Sfera d’uovo in panatura di parmigiano con porcini e tartufo
- €16
- Millefoglie di patate, zucca e scamorza con fonduta di pecorino e guanciale croccante
- €12
- Bruschette gourmet
- €16
- Uva caramellata e taleggio; lardo e tartufo; gorgonzola pere e noci; zucca brie e miele
- Flan di cavolfiore con fonduta allo zafferano, cialda di pane e peperoncino
- €14
- Pane… e companatico
- €16
- ‘Cresciole’ farcite con cicoria, petto d’oca affumicato e gorgonzola
- Polpette di fagiano con mayo ai mirtilli e limone
- €14
- Tagliere di salumi, formaggi e gnocco fritto umbro
- €20
I primi piatti
- Vellutata di cavolo viola, porro e patate con polvere di olive taggiasche e polvere di castagne
- €14
- Pappardelle al ragù bianco di agnello, timo e tartufo
- €16
- Tagliatelle ai funghi porcini
- €18
- Risotto con zucca, crema al gorgonzola e noci (per minimo 2 persone)
- €18
- Raviolo di patate e salsiccia con funghi di bosco
- €18
I secondi piatti
- Piccione all’amerina, carote arcobaleno al burro
- €20
- Filetto di cinghiale lardellato, bardato e girato allo spiedo, patate novelle
- €24
- Petto d’anatra all’arancia ripieno di funghi e salsiccia, crema di broccoletti
- €22
- Coda di vitello e polenta fritta
- €20
- Ossobuco di cervo, radicchio marinato con uvetta e pinoli
- €18
Dalla griglia
- Tagliata di manzo con selezioni di olio e sale
- €24
- Filetto di manzo con selezioni di olio e sale
- €25
- Agnello scottadito con battuto di lardo e maggiorana, cipollotto fritto
- €18
I contorni
- Insalata tiepida di patate e porcini
- €10
- Orto nel forno d’autunno
- €7
- Broccolo romano in pastella
- €7
- Zucca con olive, capperi e pomodori secchi
- €7
- Cicoria ripassata o all’agro
- €6
- Chips home made
- €5
La frutta e i dessert
- Bavarese al gianduia, biscuit al cacao, cuore morbido al caffè e crumble croccante
- €8
- Tortino caldo di zucca, mela e vaniglia, gelato alla crema e cioccolato fuso
- €8
- Brownies nocciole e miele con crema inglese
- €7
- New york cheesecake con pere caramellate, miele e noci
- €8
- Tiramisù al pistacchio
- €8
Frequently Asked Questions
La Gabelletta
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