Register my restaurantHelp
Menu 2024 - La Gormanda
9.4/10
816
La Gormanda
Find a table
Book for free
à la carte
Chef Carlota Claver
Dietary optionsLocally produced
Carta
- Verat curat, cogombre, poma i fonoll
- €18.5
- Amanida de mongeta tendra, enoki, escopinyes i bergamota
- €23
- Cocotxes de bacallà amb el seu pilpil, oli d’alfabraga i cruixent de pasta brisa
- €24
- Porros amb curri, botarga, coliflor, cherry i gerds
- €16.8
- Albergínia confitada, papada i anguila fumada
- €15
- Carbassa amb shitake, carbonara de pinyons i ou curat
- €23
- Ou ferrat, crema de célery, gamba i bisque
- €25.5
- Arròs de bacallà, navalles i nyàmeres
- €28.5
- Calamar de potera farcit de botifarra del perol i mongetes de la vall d’en bas saltades
- €32
- Parpatana de tonyina a la brasa amb "santurce" i enciams
- €29
- Ratjada cruixent amb moniato i mojo picón
- €22
- Steak tartar d'ànec, foie micuit i ous de salmó
- €25
- Guatlla en dues coccions, pa de pessic d'olives i cremós de pera
- €22.5
- Caneló de xai “ras el hanout” i formatge fresc elvira garcía
- €21.5
- Pa
- €1
- Pa amb tomàquet
- €1.75
Postres
- Selecció de formatges artesans
- €14.2
- Gató d’ametlla amb gelat d’ametlla i crema de yuzu
- €11
- Lioneses de coco amb xocolata picantona
- €10
- Poma especiada, crema chiboust i gelat de nata i gingebre
- €10.5
- Lingot de gianduja amb cruixent de xocolata
- €10.5
Full menu
Prices and dishes may change.
These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.
Frequently Asked Questions
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.