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Menu 2025 - La griglia di San Galdino
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Last update
June 12, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (9)
All food photos (11)
Gli special di san galdino - antipasti
- Empanadas san galdino
- €11
- (Pasta di pane ripiena di carne, olive nere, uova e spezie tipiche)
- Cecina de leon
- €16
- Tipica bresaola spagnola pregiata affumicata
- Tartare di tonno pinna gialla con salsa al mojto e passion fruits
- €18
Gli special di san galdino - primi piatti
- Paccheri freschi al pomodorino confit, stracciatella di burrata e basilico
- €14
- Tagliatelle al tonno fresco pinna gialla, melanzane e mentuccia fresca
- €16
- Risotto tra lombardia e piemonte
- €16
- (Risotto alla milanese con salsiccia di bra a crudo)
Gli special di san galdino - secondi piatti
- Gran bife san galdino (500 gr per 2 persone)
- €56
- Cube roll senz'osso di angus argentino con patata al cartoccio al burro aromatizzato
- Gran padellata san galdino (per 2 persone)
- €48
- Controfiletto di angus argentino su letto di verdure croccanti
- €26
- Costoletta orecchia d'elefante di maiale con rucola, pomodorini e patate arrosto
- €24
- Tartare di limousine (220gr.)
- €22
Antipasti
- Mondeghili alla milanese
- €11
- (Classiche polpette di carni miste impanate e fritte)
- Traditional milanese mondeghili
- €11
- (Traditional breaded and fried meatballs)
- Degustazione di salumi stagionati accompagnata da giardiniera di verdure
- €14
- Tagliere di formaggi selezionati serviti con miele e marmellata di cipolle rosse'
- €15
- Empanadas san galdino
- €11
- (Pasta di pane ripiena di carne, olive nere, uova e spezie tipiche)
- Fagottini san galdino
- €11
- Pasta di pane ripiena di formaggio filante
- Provola fondente accompagnata da salsa chimichurri fatta in casa
- €11
- Chorrizo grigliati
- €16
- Tipica salsiccia spagnola aromatizzata alla paprika dolce
- Paleta iberica de bellota stagionata 24 mesi con crostoni al pomodoro
- €18
- Tartare di limousine (220gr.) condita al carrello
- €22
Primi piatti
- Spaghetti alla chitarra all'uovo con ragù di vitello
- €16
- Zizzania di riso (basmati e venere) saltato in padella con verdure di stagione croccanti al profumo di curcuma
- €14
- Gli gnocchi di patate al pomodoro, pesto alla genovese con scaglie di scamorzaaffumicata
- €7.5
- Le linguine al ragù di pesce spada* con melanzane e finocchietto
- €7.5
- Le pipette al pomodoro con crema di basilico
- €7.5
Risotti
- Risotto alla milanese mantecato con burro, grana padano riserva, zafferano e midollo di bue
- €16
- Risotto tra lombardia e piemonte
- €16
- (Risotto alla milanese e salsiccia di bra a crudo)
Secondi piatti
- Costoletta orecchia d'elefante con rucola, pomodorini e patate arrosto
- €24
- (Costoletta di maiale da 500 gr. battuta e impanata cotta in olio di semi)
- Tagliata di filetto di tonno pinna bardato al sesamo con verdure croccanti
- €26
- Tartare di limousine (220gr.) condita al carrello
- €22
- Le scaloppine al vino bianco con funghi al profumo di tartufo con patate al forno
- €9.5
- Le code di mazzancolle* spadellate alla paprika dolce con verdure fresche emisticanza
- €9.5
- La bistecca di manzo con verdure alla griglia
- €9.5
Selezione delle carni conviviale (selezioni da condividere)
- Lomo del rey - mínimo 750gr
- €80
- Filetto cotto intero servito su griglia a pietra lavica
- Gran grigliata conviviale da mínimo 1 kg
- €70
- Costata senz'osso, filetto, bistecca argentina, asado di black angus contorno
- Fiorentina di scottona tedesca (per 100gr.) - all'etto
- €7
- (Minimo 1,1 kg. germania)
- Fiorentina special- all'etto
- €9
- (Minimo 1,1 kg. scozia)
Selezione di carni alla griglia di san galdino - the grill
- Asado di black angus (U.S.A.)
- €24
- Bistecca di angus (Argentina)
- €23
- Cuore di scamone Angus Steak
- Bife de chorrizo (Argentina)
- €28
- Costata di angus argentino senz’osso boneless argentine angus rib eye
- Filetto di angus (Argentina)
- €27
Secondi di carne di angus argentino
- Tagliata di angus argentino con alla robespierre
- €22
- Controfiletto di angus argentino bordato al pepe nero con scaglie di grana padano al profumo di tartufo
- €26
- Filetto di angus argentino al madeira
- €28
- Filetto di angus argentino marinato al whisky
- €28
Contorni
- Patate arrosto
- €6
- Verdure di stagione alla griglia
- €6
- Patatine fritte
- €5
- Patatine fritte con salsa cheddar
- €6
- Insalata croccante
- €5
- Pannocchia con burro aromatizzato
- €6
Gli special dell’osteria
- La cotoletta di maiale ad orecchia d’elefante con patate al forno
- €18
- Il tagliere di speck con melanzane alla paesana e mozzarella di bufala
- €10
- La tartare di cavallo macelleria da vito condita al carrello
- €24
- La costata di cavallo “macelleria da vito” alla griglia con patate e verdure
- €35
Piatto unico di terra
- Gli gnocchi di patate al pomodoro, pesto alla genovese con scaglie di scamorzaaffumicata
- €11
- Le scaloppine al vino bianco con funghi al profumo di tartufo conpatate
- €11
Piatto unico di mare
- Le linguine al ragù di pesce spada* con melanzane e finocchietto
- €11
- Le code dimazzancolle* spadellate alla paprika dolce con verdure fresche e misticanza
- €11
Dalla griglia (tutte le carni sono contornate con patate al forno)
- Chicken breast (petto di pollo) 250gr
- €12
- Ribye di angus argentino 250gr
- €28
- Filetto di angus argentino 220gr
- €24
Dolci, frutta e sorbetti
- Il tiramisù della casa
- €4.5
- L’ananas
- €4.5
- Il tortino di mele
- €4.5
- La classica panna cotta
- €4.5
- La macedonia
- €4.5
- Le fragole
- €4.5
Selezione di vini al calice
- Vini al calice selezionati
- €7
Selezione di vini da dessert al calice
- Verduzzo passito soandre
- €10
Bevande
- Acqua “norda” 0,75
- €3
- Bibite 0,33
- €4
- Birra alla spina piccola
- €5
- Caffè
- €2
- Caffè doppio
- €3
- Decaffeinato/orzo/ginseng
- €3
- Cappuccino
- €3
Fiorentina conviviale scaloppata al tavolo
- Fiorentina di scottona tedesca - all’ etto
- €7
- Minimo 1,1 kg | servita con verdure grigliate e patate al forno
- Gli hamburger da 300gr
- €13
- (Tutti con patatine* fritte e paneartigianale)
- Cheeseburger
- Hamburger di scottona, bacon, salsa cheddar e pomodoro
- Italiano
- Hamburger di scottona, insalata iceberg, pomodoro e salsarosa
- All star
- Hamburger di scottona, cipolla caramellata, peperoni e salsa BBQ
Le insalatone con base insalata
- Mediterranea
- €9.5
- Misticanza, pomodoro, mozzarella, olive, mais e tonno evo.
- Greca
- €9.5
- Misticanza, feta, cipolla rossa, pomodorini, cetrioli, origano
- Nizzarda
- €9.5
- Iceberg, uova sode, acciughe, fagiolini, patate, tonno, cipolla rossae olive
- Ceasar salad
- €9.5
- Iceberg, pollo grigliato, salsa dressing, scaglie di grana ecrostini
Le insalatone con base riso basmati
- Mony
- €9.5
- Riso basmati, feta, cipolla, pomodoro al basilico, grana e maionese
- Salmon rice
- €9.5
- Riso basmati, salmone fresco, avocado, zenzero, edamame
- Chicken rice
- €9.5
- Riso basmati, pollo teriaky, avocado, zenzero, edamame
Beverage e caffetteria
- Acqua 0,5 pet
- €1
- Caffè
- €1
- Caffè marocchino
- €1.2
- Bibita 0,33 cl
- €3
- Caffè deca
- €1.2
- Caffè d’orzo
- €1.2
- Calice di vino
- €3
- Caffè corretto
- €1.5
- Birra piccola
- €3
- ¼ di vino
- €3.5
- ½ di vino
- €7
- Birra media
- €5
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