Menu 2026 - La Grille
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Last update
April 15, 2026
Type of cuisine
French
Menu photos (2)
All food photos (6)
Entrées
- Médaillons de foie-gras de canard
- €20
- Gelée de piment d’espelette, chutney de mangue, toasts
- Poêlée de champignons sauvages
- €16
- En persillade - pieds de moutons, chanterelles jaunes, pleurotes
- Poêlée de champignons sauvages avec foie-gras poelée
- €26
- En persillade - Pieds de moutons, chanterelles jaunes, pleurotes
- Asperges blanches gratinées au pecorino
- €17
- Sauce hollandaise, jambon de serrano
- Seriole legerement fumee en tataki
- €20
- Condiment kumquat et vinaigrette bergamote
- Mosaïque de truite gravlax de betterave
- €17
- Et pickles de betteraves
Plats
- Joue de boeuf façon bourguignon
- €28
- Purée de pommes de terre, carottes, oignons grelots et poitrine fumée
- Pavé de maigre à l’unilatéral et artichauds poivrade
- €29
- Pâtes puntalettes façon risotto, sauce perlée au vin blanc, coques et ail des ours
- Ris de veau, fricassée de champignons sauvages
- €35
- Purée de pomme de terre, jus de veau réduit
- Aile de raie glacée aux sucs, dans l’esprit d’une grenobloise
- €25
- Pommes de terre vapeur persillées, câpres frits, croûtons
- Ballotine de caille farcie aux champignons et foie-gras
- €29
- Purée et calissons de céleri glacés, coulis de persil
- Filet de Boeuf Angus
- €34
- Sauce poivre ou béarnaise, pressé de pommes de terre
Fromages
- Comté 24 mois
- €9
- Roquefort AOP
- €9
- Sainte-maure de touraine
- €9
- Saint nectaire fermier
- €9
- En assortiment (3 pièces)
- €12
Desserts
- Biscuit joconde facon pain perdu et supremes d’orange sanguine
- €14
- Sirop de fleurs d’hibiscus et sorbet citron
- Traditionnel millefeuille
- €13
- Au caramel fondant
- Mousse au chocolat ‘vegan’
- €12
- Chocolat valrhona guanaja 70%
- Pomme en plusieurs texture dans l’esprit d’une tatin
- €14
- Glace vanille
Eaux minérales
- Vittel 1/2L
- €5
- San Pellegrino 1/2L
- €5
- Abatilles Plate/Gazeuse, Chateldon
- €7
Sodas & jus de fruits 33cl
- Coca-Cola/ Coca Zero
- €5
- Limonade La Mortuacienne
- €5
- Kombucha Koko
- €5
- Framboise-Hibiscus ou Pêche-Sureau
- Jus de fruits Alain Miliat
- €7
- Pomme, Poire, Orange, Pêche, Raisin, Tomate
- Ginger Beer Fever Tree
- €6
- Bière Sans-Alcool
- €7
Boissons chaudes
- Espresso / déca
- €3.8
- Petit financier
- Double espresso
- €5
- Café au lait
- €6
- Cappuccino
- €7
- Thé ne noir darjéeling
- €6
- Inde
- Thé vert jasmin
- €6
- China
- Infusion camomille romaine
- €6
- Infusion fruits rouges
- €6
Aperitifs
- Kir au chardonnay
- €7
- Crème de cassis, múre, péche de vigne
- Kir royal
- €13
- Crème de cassis múre, peche de vigne
- Campari / suze / martini rouge/blanc / lillet rose / gentiane
- €8
- Americano
- €10
- 1/2 noilly prat, 1/2 campari, 1/2 martini
- Negroni
- €10
- 1/2 gin, 1/2 camparé, 1/2 martins
- Ricard
- €5
- Porto Ruby/Blanc Kopke
- €8
Cocktails
- Spritz aperol/campari 24cl
- €12
- Spritz "saint-germain"
- €13
- A la liqueur de sureau
- Suze tonic, lillet rose tonic
- €9
- Espresso martini
- €13
- Vodka, liqueur café fair, espresso, sirop de sucre
- Spritz 0%
- €10
- Sprtz, tonic hysope
- No'groni
- €10
- Gin 0%, bitter 0%, vermouth 0%
Bières
- 'la parisienne' - blonde pale ale 33cl
- €8
- 'blanche de namur' 25cl
- €7
- 'l'angelus' blonde 33cl - WBA 2023
- €8
Champagnes & crémants
- Champagne extra-brut 'solessence' - domaine j-m. sélèque
- €79
- Crémant de bourgogne rosé 2019 - domaine dominique gruhier
- €50
- Chenin 'espiègle' champs lbres - domaine sérol
- €36
- Champagne rosé extra-brut 'solessence' - domaine j-m. sélèque
- €89
- Champagne 'quintette', blanc de blancs 5 terroirs - domaine j-m. sélèque
- €95
Vins rouges au verre et pots lyonnais
- Beaujolais "griottes" - domaine p-m. chermette 2024
- €6
- Côte roannaise 'eclat de granit' - domaine sérol 2024
- €8
- IGP Méditerrannée - domaine de la bégude 2022
- €6
- Pessac-léognan - château lagrave-martillac
- €12
Vins rouges
- Beaujolais 'les griottes' - domaine p-m. chermette 2024
- €30
- Beaujolais 'coeur de vendanges' - domaine p-m. chermette 2024
- €36
- Fleurie 'les garants' - domaine p-m. chermette 2024
- €40
- Bourgogne rouge - domaine sylvain pataille 2024
- €58
- Bourgogne 'epineuil' rouge - domaine dominique gruhier 2023
- €54
- Givry 'préface' - domaine joblot 2024
- €75
- Givry 1er cru 'servoisine' - domaine joblot 2024
- €85
- Côte roannaise 'eclat de granit' - domaine sérol 2024
- €38
- Côte roannaise 'oudan' - domaine sérol 2024
- €40
- Sancerre rouge - domaine vacheron 2024
- €66
- Faugères - domaine léon barral 2021
- €59
- Côtes-du-rhône 'les garrigues' - domaine marcel richaud 2024
- €34
- Cairanne rouge - domaine marcel richaud 2024
- €45
- Vacqueyras 'lopy' - domaine le sang des cailloux 2024
- €59
- Crozes-hermitage rouge - domaine yann chave 2024
- €50
- Cornas - domaine verset 2022
- €81
- Gigondas - domaine brunel 2022
- €58
- Chateauneuf-du-pape rouge - château la gardine 2021
- €83
- Côtes-du-rhône 'le temps est venu' - domaine stéphane ogier 2024
- €30
- Côte-rôtie 'mes grands lieux' - domaine stéphane ogier 2015
- €150
- Médoc 'closerie de camensac' - château de camensac 2011
- €38
- Margaux 'baron de brane' - château brane-cantenac 2014
- €79
- Haut-médoc - château les grands chênes 2010
- €60
- Moulis-en-médoc - château mauvesin-barton 2012
- €48
- Saint-julien - château lalande 2017
- €59
Vins blancs au verre et pots lyonnais
- Bourgogne aligoté - domaine sylvain pataille
- €9
- Côtes-du-rhône "le temps est venu”
- €6
- Chenin 'champtoisé' IGP d'urfé - domaine sérol 2024
- €9
- IGP Méditerannée rosé - domaine de la bégude 2024
- €6
- Coupe de champagne extra-brut 'solessence' - domaine j-m. sélèque
- €13.5
Vins blancs
- Petit chablis - domaine dominique gruhier 2017
- €50
- Chablis - domaine dominique gruhier 2023
- €60
- Chablis 1er cru 'montée de tonnerre' - domaine dominique gruhier 2023
- €105
- Givry 'prélude' - domaine joblot 2024
- €75
- Givry 1er cru 'en veau' - domaine joblot 2024
- €84
- Bourgogne 'tonnerre' - domaine dominique gruhier 2023
- €50
- Marsannay blanc - domaine trapet 2024
- €75
- Touraine sauvignon - domaine françois chidaine 2024
- €35
- Montlouis-sur-loire 'clos du breuil' - domaine françois chidaine 2024
- €66
- Montlouis-sur-loire 'les choisilles' - domaine françois chidaine 2024
- €73
- Chenin IGP d'urfé 'champtoisé' - domaine sérol 2024
- €45
- Vouvray sec 'le haut-lieu' - domaine huet 2023
- €50
- Sancerre blanc - domaine vacheron 2024
- €57
- Vin de france viognier - domaine lafoy 2024
- €39
- Vacqueyras 'un sang blanc' - domaine le sang des cailloux 2024
- €68
- Crozes-hermitage blanc - domaine yann chave 2024
- €38
- Côtes-du-rhône 'le temps est venu' - domaine stéphane ogier 2024
- €30
- Saint-joseph blanc - domaine stéphane montez 2022
- €60
- Chateauneuf-du-pape blanc - château la gardine 2021
- €83
- Condrieu 'la combe de malleval' - domaine stéphane ogier 2023
- €95
- Riesling 'R.Q.W.R' - domaine trapet 2024
Alcools & digestifs
- Whisky
- €13
- Talisker /oban / nikka from the barrel / lagavulin 16 ans
- Bourbon
- €11
- Four roses / JB / jack daniel's
- Calvados domfrontais
- €13
- Cognac sabourin 1992
- €15
- Armagnac XO domaine de marquestau
- €13
- Delaitre
- Vieille prune de souillac
- €12
- Louis roque
- Get 27/31 / cointreau / grand marnier / menthe pastille
- €10
- Rhum diplomatico
- €12
- Eau de vie de framboise / poire nusbaumer
- €10
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