Menu 2025 - La Grottola
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
October 6, 2025
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (10)
All food photos (235)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Available from Dec 25 to Dec 26
No availability currently
Antipasti
- Tagliere rustico "selezione la grotta" (x 2 persone)
- €24
- Salumi di coccia sesto e formaggi selezionati dal gambero rosso, con miele e confetture
- Trippa alla romana
- €10
- Ricetta tradizionale della nonna con pecorino e mentuccia
- Fagioli con le cotiche
- €8
- Piatto povero della tradizione, ricco di gusto
- Tris di montanarine
- €10
- Pomodoro e parmigiano/ funghi porcini/ lardo teriyaki e noci
- Moscardini alla luciana
- €10
- Con salsa al pomodoro, olive, capperi e vellutata di patate bio
- Polpo rosticciato su crema zucca e tartufo nero
- €16
- Carpaccio di salmone agli agrumi con pepe rosa e verdure dell'orto
- €14
- Plateau imperiale di crudi (min. 2 persone)
- €38
- 2 scampi 2 gamberi rossi 2 gamberi viola 2 ostriche -tartare di salmone o tonno (solo su prenotazione)
- Tartare di manzo alla carbonara
- €16
- Con bottarga d'uovo, guanciale croccante e cialda di pecorino buccia nera
Primi
- Pappardelle al ragù di cinghiale
- €12
- Cottura lenta, vino rosso e bacche di ginepro
- Tonnarelli cacio e peре
- €8
- Ricetta romana tradizionale
- Fettuccine ai funghi porcini e castagne
- €16
- Gigli toscani al ragù di manzo
- €12
- Come tradizione comanoda
- Tagliatelle artigianali al ragu di polpo ubriaco
- €14
- Con crema di patate affumicate
- Gnocchetti alla zucca e speck con crumble di amaretti
- €13
- Tonnarelilo cacio e peре al tartufo
- €16
- Con grattata di tartufo fresco'c
- Linguine di gragnano all'astice
- €22
- Con bisque ridotia e datterini confit
Secondi
- Tagliata di manzo sale e pepe
- €16
- Tagliata di manzo ai funghi porcini
- €20
- Arrosticini alla brace
- €10
- Fiorentina di scottona da allevamento laziale cotta alla brace (al kg)
- €45
- Picanha alla brace
- €22
- Grigliata mista di mare
- 2 Gamberoni . 2 scampi 1 tentacolo di polpo · 1 orata
- Tagliata di pata negra CBT
- €18
- Con riduzione di shiraz
- Tomahawk CBT (al kg)
- €45
- Cotto con tecnica reverse searing e rifinito alla brace viva
Contorni
- Patate al forno
- €5
- Broccoletti ripassati
- €5
- Radicchio alla brace
- €5
- Verdure di stagione grigliate
- €6
Pizze - tradizione
- Margherita D.O.P.
- €6
- Marinara ai pomodori gialli
- €6
- Diavola romana
- €7
- Boscaiola
- €7
- Fiori e alici
- €8
Pizze - gourmet di stagione
- Orto autunnale
- €8.5
- Verdure grigliate, olio al rosmarino
- Zuccola
- €9
- Crema di zucca mantovana, mozzarella fior di latte, guanciale croccante
- I love blue
- €9
- Mozzarella, gorgonzola blue di grotta radicchio, noci
- Invernale
- €9.5
- Broccoletti ripassati, ciauscolo artigianale di coccia, scaglie di pecorino
Dolci
- Panna cotta
- €6
- Caramello salato/ frutti di bosco/ nutella/ pistacchio
- Babà al rum
- €7
- Tradizionale campane
- Terta di mele
- €7
- Servita calda con crema al mascarpone
- Lingotto semifreddo ferrero rocher
- €7
- Tiramisù tradizionale al caffè
- €6
- Con sfumature di disaronno
- Tozzetti artigianali
- €6
- Con cioccolato fondente e nocciole bio
- Tortino dal cuore caldo
- €7
- Al cioccolato fondente o cioccolato bianco
- Dessert degustazione
- €18
Menù
- Menù tradizionale
- La cucina della memoria, ricette autentiche e sapori di brace
- Menu essenza contemporanea
- Le creazioni dello chef, tra tecnica moderna e abbinamenti sorprendenti
- Menu contemporane
Liquori
- Grappe
- €4
- Amari e limoncello
- €3
- Vinsanto
- €3
- Caffè
- €1.5
Bevande
- Acqua naturale e frizzante
- €1.5
- Coca cola lattina (33cl)
- €2
- Fanta lattina (33cl)
- €2
- Coca cola (1 lt)
- €3.5
- Coca cola (1,5 lt)
- €4.5
Vini rossi
- Peppoli 2022
- €21
- Chianti classico DOCG
- Il bruciato 2022
- €32
- Bolgheri DOC
- Villa antinori riserva 2021
- €28
- Chianti classico DOCG
- Peppoli 2022 M/BT
- €14
- Chianti classico DOCG
- Villa antinori riserva 20 M/BT
- €18
- Chianti classico DOCG
- Villa antinori rosso 2020 M/B
- €13
- Toscana IGT
- Mater matuta 2017
- €49
- Matidia cesanese 2021
- €19
- Petit verdot
- €18
- Shiraz 2021
- €17
- Merlot 2021
- €14
- Venturone
- €15
- Palio
- €11
- Vino sfuso della casa (1l)
- €6
- Vino sfuso della casa (1/2l)
- €4
- Vino sfuso della casa (1/4l)
- €2
Vini bianchi
- Cervaro della sala 2022
- €75
- Umbria IGT
- Conte della vipera 2022
- €35
- Umbria IGT
- Bramito 2022
- €26
- Umbria IGT chardonnay
- Santa cristina 2023
- €12
- Umbria IGT
- Antinoo 2021
- €23
- Anthium bellone
- €19
- Chardonnay 2022
- €15
- Sauvignon 2022
- €15
- Vino sfuso della casa (1l)
- €6
- Vino sfuso della casa (1/2l)
- €4
- Vino sfuso della casa (1/4l)
- €2
Birre
- Peroni / peroni nastro azzurro (66cl)
- €3.5
- Corona / ichnusa / messina / moretti / heineken (33cl)
- €2.5
- Messina cristalli di sale (50cl)
- €3
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.