Menu 2026 - La Guingueta de la Rambla
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Chef
Àlex Balletbo
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (2)
All food photos (46)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Nuestras tapas
- Braves “la guingueta”
- €5.5
- Pimientos del padrón
- €5.5
- Hummus
- €6.5
- Croquetas de jamón (1 uni)
- €1.7
- Croquetas de setas (1 uni)
- €1.7
- Croquetas de pollo rustido (1 uni)
- €1.7
- Huevos estrellados con jamón ibérico (1/2)
- €9
- Huevos estrellados con parmesano y trufa
- €16.9
- Camembert rebozado con mermelada de arándanos
- €10
- Chicken fingers con su salsa
- €9.5
- Nuggets de heura con su salsa
- €9.8
- Carpaccio de carabinero con vinagreta de mostaza y avellanas
- €16.9
- Tabla de jamón
- €17.9
- Tabla de queso
- €16
- Flor de alcachofa con jamón y huevo frito
- €13.5
- Bomba "la guingueta"
- €3.9
- Tapa del día (pregúntanos)
Tapes de la mar
- Musclos al vapor (1/2 ración)
- €7
- Musclos a la marinera (1/2 ración)
- €7.5
- Chipirons (1/2 ración)
- €9.8
- Calamars a l’andalusa (1/2 ración)
- €10
- Calamars a la plancha
- €13
- Sepia a la plancha
- €13
- Pescadito frito
- €11.5
- Pulpo con parmentier
- €17.5
- Gambas a la plancha
- €14.9
Hamburguers
- Clàsica (180g)
- €11.5
- (Hamburguesa 100% vacuno, mayonesa, lechuga, tomate, cebolla y queso gouda). Acompañadas de patatas
- Ohio (180g)
- €13
- (Hamburguesa 100% vacuno, cebolla confitada, tomate, bacon, salsa bourbon BBQ y queso cheddar) Acompañadas de patatas
- Latina (180g)
- €12
- (Hamburguesa 100% vacuno, cebolla frita, guacamole y chile). Acompañadas de patatas
- Pollo vegano (180 g)
- €12.5
- (Hamburguesa de pollo vegano rebozado, cebolla crujiente, mezclum, tomate, salsa de soja caramelizada, chutney de mango y queso vegano). Acompañadas de patatas
- Vegetariana
- €12
- (Hamburguesa vegetal, mostaza, mezclum, tomate y rábanos marinados con tabasco y limón).Acompañadas de patatas
Nuestros arroces (mínimo 2 personas)
- Paella marinera
- €18.5
- (Sólo mediodías) (un máximo de 2 variedades de arroz por mesa
- Paella de chipirons
- €18.5
- (Sólo mediodías) (un máximo de 2 variedades de arroz por mesa
- Paella de setas y alcachofas
- €17.5
- (Sólo mediodías) (un máximo de 2 variedades de arroz por mesa
- Arroz de trompetas de la muerte y costilla de cerdo
- €18.5
- (Sólo mediodías) (un máximo de 2 variedades de arroz por mesa
- Paella de heura y alcachofa
- €17.5
- (Sólo mediodías) (un máximo de 2 variedades de arroz por mesa
- Arroz negro
- €17.5
- (Sólo mediodías) (un máximo de 2 variedades de arroz por mesa
- Fideuá
- €17.5
- (Sólo mediodías) (un máximo de 2 variedades de arroz por mesa
Las ensaladas
- Verde
- €9
- (Lechuga, atún, tomate, zanahoria, cebolla, espárragos y maíz)
- “Guingueta”
- €9.5
- (Queso de cabra, lechuga, pipas, nueces y naranja con vinagreta)
- Burrata
- €12
- (Burrata, "cor de bou", pesto y olivas de kalamata)
- Quinoa
- €12
- (Quinoa, kale, rábanos, cherry' s, arándanos, pistachos, guacamole y salsa de soja)
- Tomate
- €11.5
- (Tomate, cebolla, atún y olivas de kalamata)
- Heura
- €11.5
- (Lechuga, cherry' s, cebolla frita y olivas verdes con salsa césar vegana)
Las "torrades"
- Botifarra de “can margenat”
- €11
- A escoger entre: (normal / roquefort)
- Butifarra de temporada (consúltanos)
- €11
- Escalivada con anchoas
- €11
- Escalivada con queso de cabra
- €10
- Salmón con queso de cabra
- €11.5
- Revoltillo de setas
- €10.5
- Ibérica
- €11.5
- "Patins de vela"
- €11.5
- (Bacon, brie y cebolla confitada)
- Heura
- €12.5
- (Heura, cherry' s, kale marinada con soja y queso vegano)
Postres antesanos
- Cheese cake
- €5.5
- Carrot cake
- €5.5
- Cremoso de queso
- €5.5
- Tiramisú
- €5.5
- Postre del día
- €5.5
- Coulant con helado de vainilla o chocolate
- €4.9
- Copa de helado de vainilla
- €4
- Copa de helado de chocolate
- €4
- Helados variados de nestle
- €4
Refrescos
- Refrescos
- €2.5
- Agua pequeña 50 cl
- €2
- Agua grande 70 cl.
- €2.5
- Redbull
- €3
- Zumos (piña y melocotón)
- €2.2
- Granizado de limón
- €3.5
Vinos blancos (botella)
- Clos de la terra
- €9.5
- (D.O. catalunya) macabeu
- Flor innata
- €14
- (D. 0. rueda) verdejo
- Veiga da princesa
- €18
- (D. O. rías baixas) albariño
- Pansa blanca
- €18
- (D. O. Alella)
Caves
- Compte de subirats (brut nature)
- €12.75
- D.o: cava tipus de raïm: xarel·lo | macabeo | parellada
- Vilarnau (brut nature)
- €17.95
- D.o: cava tipus de raïm: xarel·lo | macabeo | parellada
Sangrías
- Sangria de vino (1l)
- €13
- Sangria de cava (1l)
- €16
Vermuts- para beber
- Vermut negro
- €4
- Vermut blanco
- €4
- Martini negro
- €4
- Martini blanco
- €4
- Aperol
- €6.5
- Campari
- €5.5
Vermuts - para picar
- Patatas artesanas
- €3.2
- Olivas rellenas
- €3
- Berberechos lata
- €8.5
- Boguerones (6 filetes).
- €7.9
- Anchoas (6 filetes)
- €7.9
- Patatas bolsa
- €2
Cervezas -0.33cl
- Estrella
- €2.4
- Damm lemon
- €2.4
- Turia
- €2.6
- "Tinto de verano"
- €2.4
- "Fresquito"
- €3.3
- Clara granizada
- €3
- Sangría copa.
- €3.3
- Mediana estrella.
- €2.4
- Volldamm
- €2.6
- Malquerida
- €2.6
- Freedamm
- €2.6
- Freedamm lemon
- €2.6
- Freedamm tostada
- €2.6
- Daura
- €2.6
- Coronita
- €3.5
- Desperados
- €3.5
- Complot (IPA)
- €4
- Artesanas
- La rambla
- €4
- Artesanas
Vinos tintos (botella)
- Clos de la terra (D. 0. catalunya)
- €9.5
- Tempranillo / garnacha
- Excel lens cuvee marqués de cáceres (D. O. rioja)
- €16
- Tempranillo
- Dosterras vermell (D. 0. montsant)
- €18
- Garnacha / cariñena / syrah / tempranillo / cabernet
- Finca la capilla (D. O. ribera de duero)
- €21
- Tempranillo
Vinos rosados
- GX rosé (D. O. Alella) - (botella)
- €13.95
- Garnacha (vaso)
- €3.9
Cavas (botella)
- Delabor (brut nature)
- €14
- Macabeu / xarel • lo / parellada
- Vilarnau reserva (brut nature)
- €17.95
- Macabeu / parellada / chardonnay
Ginebras
- Gin giró
- €8
- Beefeater
- €8
- Seagrams
- €8
- Tanqueray
- €8
- Bombay saphire
- €8
- Puerto de indias
- €8
- Bulldog
- €9
- Martin miller' s.
- €9
- Hendrick' s.
- €9
- G' vine
- €10
Ron
- Cacique
- €8
- Brugal
- €8
- Barceló
- €9
- Havanna 7 años
- €9
- Ron +12 años.
- €11
Vodka
- Absolut
- €8
Whisky
- JB
- €8
- Ballantines
- €8
- Red lavel
- €8
- Cutty shark
- €8
- Whisky 12 años.
- €11
- Jack daniels bourbon.
- €9
- Four roses bourbon
- €9
Licores
- Limoncello
- Orujo blanco
- Orujo de hierbas
- Crema de orujo
- Pacharán
- Frangelico
- Anís del mono
- Marie brizard
- Ratafia
- Jagermeister
- Tequila (josé cuervo)
- Baileys
- Magno
- Torres 5
- Torres 10
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