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Menu 2025 - La Guinguette du Couvent
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Type of cuisine
French
Menu photos (7)
All food photos (10)
Entrées
- Salade niçoise
- €19
- Salade de tomates et pêches
- €17
- Fritto misto, zestes d’agrumes
- €23
- Salade de saison du jardin
- €17
- Soupe de concombre glacée
- €14
Plats
- Pêche du jour à la plancha, légumes et/ou salade
- €39
- Sparidae en carpaccio, huile d’olive, fenouil pousses
- €33
- Grillade du jour, caponata grillée aux poivrons
- €45
- Focaccia maison, fromage de brebis, roquette, olives et oeuf
- €24
- Frites fraîches
- €12
Desserts
- Agrumes givrés
- €14
- Glace à l’italienne
- €9
- Fruits rouges
- €15
- Soupe de peaux de pêches
- €12
- Tarte du jour
- €14
À manger
- Pickles de la ferme notre-dame
- €7
- Huître, gelée de vin
- €8
- Oeuf à la coque, mouillette au lard
- €9
- Salade du jardin
- €19
- Frites fraîches
- €12
- Terrine de lapereau, pickles de la ferme notre-dame
- €21
- Pissaladière, avec ou sans anchois
- €14
- Fritto misto, zestes d’agrumes
- €23
- Anchois marinés
- €19
- Couteaux farcis
- €28
- Hot-dog, raïto / picanta / mostarda et condiments… tout maison
- €29
- Pain, fromage et fruit de saison
- €17
- Éclair au chocolat
- €12
- Tarte à la confiture
- €9
- Cerises à l’eau-de-vie
- €9
- Crème caramel
- €9
Apéritifs
- Rinquinquin
- €12
- Vin d’apéritif à la pêche
- Lillet
- €12
- Blanc, rosé, rouge
- Dubonnet
- €12
- Vin d’apéritif de thuir
- Dolin vermouth
- €12
- Dry, blanc, rouge
- Dolin chambéryzette
- €12
- Vin d’apéritif à la fraise
- Noix de la saint jean
- €12
- Vin d’apéritif à la noix
Pastis & absinthe
- Henri bardouin prestige
- €14
- Ricard
- €12
- Mauresque du couvent
- €16
- Ricard, prune, fleur d’oranger, soda au pamplemousse
- Absinthe absente
- €14
Aperitivo
- Hugo
- €16
- St-germain, champagne, menthe, ricard, amontillado, verjus
- Mimosa
- €16
- Champagne, jus d’orange moelleux
- Adonis
- €16
- Jerez fino, 9 di dante vermouth, betterave, fraise
- Spritz du couvent
- €16
- Lillet rosé, jerez fino, dolin chambéryzette, fleur d’oranger, cidre
- Garibaldi
- €16
- Campari, jus d’orange moelleux
- Alfonso
- €16
- Champagne, dubonnet, noix de la saint jean, angostura
Cocktails du couvent
- Negroni numéro 1
- €16
- Gin, vermouth, campari
- Negroni numéro 2
- €16
- Gin, vermouth, campari, betterave, fraise
- Bloody mary
- €18
- Vodka, piment vert, miso, épices, sauce worcestershire,citron, poivron rouge, tomate
- French 75
- €18
- Gin, jerez fino, citron, pandan, champagne
- Nuits cubaines
- €18
- Rhum blanc, mezcal, aperol, ananas, citron vert, noix de coco
- 14 de la rosa
- €18
- Saké, dolin blanc, prune, poire, soda à la pomme et sésame grillé
- Un ruban rouge
- €18
- Gin, dolin chambéryzette, verjus, amande
- Open sesame
- €18
- Bourbon, symphony 6, soda à la pomme et sésame grillé
- Le dernier mot
- €18
- Mezcal, cerise, céleri, citron vert, herbes, piment
- Gimlet
- €18
- Gin, jerez fino, céleri, citron vert, fleur d’oranger
- Espresso martini
- €18
- Vodka, dubonnet, liqueur de café, expresso, framboise et chocolat blanc
Bières & cidres - en bouteille (33 cl)
- Brasserie du comté - blonde
- €8
- Saint-martin-vésubie
- Brasserie du comté - ipa
- €8
- Saint-martin-vésubie
- Brasserie du comté - blanche
- €8
- Saint-martin-vésubie
Bières & cidres - en bouteille (75 cl)
- 3 fonteinen - armand et gaston bruxelles
- €36
- Une plus large sélection des bières « 3 fonteinen » est à votre disposition dans la « carte des vins et bières » auprès de nos équipes.
Bières & cidres - en bouteille(75 cl)
- Cyclic saison barcelone
- €27
- Une plus large sélection des bières « cyclic » est à votre disposition dans la « carte des vins et bières » auprès de nos équipes.
- Brasserie des voirons savoie
- €36
- Une plus large sélection des bières « brasserie des voirons » est à votre disposition dans la « carte des vins et bières » auprès de nos équipes.
- Vulcain - trois pépins fribourg
- €39
- Une plus large sélection des cidres « vulcain » est à votre disposition dans la « carte des vins et bières » auprès de nos équipes.
Jus de fruits(33 cl)
- Jus de la table des lutins
- €12
Boissons sans alcool (33 cl)
- Nos jardins imparfaits soda botanique forêt
- €9
- Nos jardins imparfaits soda botanique rosat
- €9
- Limonade
- €8
- Thé glacé
- €8
- Coca-cola
- €8
- Orangina (25 cl)
- €8
Cafés
- Expresso
- €6
- Café allongé
- €8
- Café américain
- €8
- Café noisette
- €8
- Cappuccino
- €8
- Café au lait
- €8
- Affogato
- €12
Tisanes
- Les tisanes de l’herboristerie du couvent
- €9
Thés
- Earl grey
- €9
- English breakfast
- €9
- Lapsang souchong
- €9
- Thé vert sencha
- €9
- Thé vert jasmin
- €9
- Thé blanc
- €9
- Rooibos
- €9
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