Menu 2026 - La Hacienda de Soto
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Last update
March 23, 2026
Type of cuisine
Mediterranean
All food photos (8)
Cuchara de la venta
- Martes
- €22
- Callos con garbanzos. Pescado del día. todos nuestros menús incluyen bebida, pan, postre y café.
- Miércoles
- €22
- Cocido madrileño completo. 3 vuelcos. todos nuestros menús incluyen bebida, pan, postre y café.
- Jueves
- €22
- Arroz caldoso con bogavante/carabinero/marisco.... pescado del día. todos nuestros menús incluyen bebida, pan, postre y café.
- Viernes
- €22
- Fabada asturiana. Cachopin asturiano. todos nuestros menús incluyen bebida, pan, postre y café.
Combinados infantiles
- Cheese burguer, patatas y croquetas.
- €16
- Escalopines de pollo, croquetas y patatas fritas.
- €16
Entrantes
- Jamón ibérico de guijuelo.
- €28
- Huevos con chanquetes.
- €16
- Huevos rotos con gulas y gambas.
- €18
- Huevos rotos con jamón ibérico.
- €16
- Croquetas de jamón iberico.
- €16
- Croquetas de rabo de toro
- €17
- Gamba blanca a la plancha
- €28
- Chipirones de anzuelo a la plancha
- €21
- Con alicantina y cebolla crujiente.
- Calamares a la andaluza.
- €19
- Zamburiñas. (precio por unidad)
- €4
- Gamba al ajillo.
- €19
Entrantes a la parrilla
- Matrimonio de morcilla y chistorras a la parrilla.
- €16
- Pulpo a la parrilla con parmentier de patata,
- €29
- Puerros asados a la brasa con vinagreta de cilantro y queso idiazabal.
- €14
- Parrillada de verduras.
- €17
De la huerta
- Ensalada de lechugas vivas y tomate rosa
- €15
- Con nuestro aliño de mostaza antigua y muselina de pimientos.
- Burrata de puglia
- €16
- Con tomates cherrys confitados, pesto y helado de albahaca.
- Carpaccio de portobello
- €14
- Aguacate a la parrilla
- €16
- Con ensalada caprese templada
- Ensaladilla rusa la hacienda.
- €15
- Alcachofas confitadas (precio por unidad)
- €4
- Con polvo crujiente de ibérico
Arroces
- Arroz del senyoret
- €19
- El precio de estos exquisitos arroces es por persona
- Arroz de carabinero y sepia
- €23
- El precio de estos exquisitos arroces es por persona
- Arroz negro de sepia y chipirones
- €19
- El precio de estos exquisitos arroces es por persona
- Arroz seco con presa iberica
- €22
- El precio de estos exquisitos arroces es por persona
Del mar
- Rodaballo parrilla
- €31
- Con pil pil de ajos.
- Rape de tripa negra
- €29
- A la parrilla.
- Lenguado de costa
- €38
- Parrilla o salsa meunier.
- Merluza
- €28
- Lomo, cola o cogote bilbaína.
- Lubina a la sal (2 pax.)
- €33
- Lubina a la parrilla
- €28
- Con bilbaína.
- Bacalao abrass.
- €29
Nuestras carnes
- Albóndigas de la casa
- €16
- Escalope milanesa la hacienda
- €20
- Callos a la madrileña
- €16
- Rabo de toro cordobés
- €22
- Paletilla de lechal asada
- €29
- Pierna de lechal asada
- €22
- Cachopo "sierra de guadarrama"
- €23
Nuestra parrilla
- Hamburguesa de la casa
- €16
- Pollo campero a la brasa
- €18
- Presa ibérica de bellota
- €24
- Solomillo de vacuno mayor
- €30
- Lomo vacuno mayor (g)
- €26
- Chuletón vacuno mayor (kg)
- €69
- Chuletas de cordero de lechal
- €26
Guarniciones a elegir
- Patatas fritas de la casa
- €6
- Patatas a cuchillo
- €6
- Patatas asada al carbón
- €6
- Patatas asado al carbón
- €6
- Boniato asado parrilla
- €8
- Pimientos asado parrilla
- €6
- Salsa de queso azul
- €6
- Salsa de pimiento verde
- €6
Postres la hacienda
- Fruta de temporada
- €5
- Tarta de queso
- €8
- Flan casero
- €6
- Cremoso de arroz con leche
- €6
- Torrija de brioche
- €8
- Torrija de panettone de temporada
- €8
- Tiramisú mascarpone
- €7
- Postre de chocolate
- €6
- Tartas variadas
- €6
Bebidas
- Copa vino D.O. ca. rioja
- €3
- Refrescos
- €3
- Agua mineral 1 L
- €3
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