Menu 2025 - La Junta
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Last update
December 25, 2025
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (2)
All food photos (7)
Carnes
- Tiras de solomillo ibérico con salsa de boletus y trufa.
- €17.9
- Tiras de solomillo ibérico con salsa de pimienta negra.
- €17.9
- Tiras de secreto ibérico ( salsa a elegir ).
- €15.5
- Torreznos de soria con salsa brava aparte.
- €11.2
- Panceta a la plancha.
- €9.5
- Lomo adobado a la plancha.
- €9.5
- Lagartito ibérico a la plancha con guarnición.
- €22
- Carrilleras ibéricas con salsa de la casa.
- €21
- Costillar de cerdo.
- €21
Tostas
- Jamón con tomate rallado y aliñado
- €10
- Salmón ahumado queso crema
- €7.5
- Queso de cabra con cebolla caramelizada
- €7.5
- Gulas con gambas
- €7.5
- Sardina ahumada.
- €7.5
- Solomillo de cerdo con cebolla caramelizada y brie.
- €10
- Ventresca de atún con pimiento del piquillo acompañado de vinagre de modena
- €11
- Gulas con gambas con salsa spicy mayo.
- €7
- Salchichón ibérico con cebolla caramelizada.
- €9
- Bacalao ahumado.
- €8.5
Picoteo
- Albóndigas caseras
- €1.8
- Huevos rotos
- €14.5
- Nachos mexicanos artesanos con carne, queso, guacamole
- €15
- Patatas bravas o bravioli
- €9
- Huevos rotos con carrilleras
- €23.9
- Huevos rotos con jamón ibérico.
- €17.9
- Huevos rotos con gulas y gambas.
- €16.9
- Tiras de pollo rebozadas en panko
- €12.5
- Alitas de pollo.
- €10.6
- Patatas con 3 quesos fundidos y bacón.
- €11
- Croquetas de jamón ibérico caseras.
- €2.2
- Patatas con chistorra.
- €11
- Pincho moruno en salsa de pimienta negra
- €2.2
Ensaladas
- Ensalada de tomate rosa y pimientos asados con ventresca.
- €14.5
- Ensalada césar acompañada de pollo crujiente
- €14.5
- Ensalada de la casa compuesta por queso de cabra y mermelada.
- €13.9
- Ensalada de bacalao ahumado.
- €14.9
- Ensalada de pasta de la casa
- €11
- Ensaladilla rusa.
- €11
- Ensalada de salmón.
- €14.5
Arroces y fideuas
- Paella de arroz a banda valenciano.
- €18
- Fideua de marisco valenciana
- €18
- Fideua de pato de la casa
- €18
Productos del mar
- Cazón en adobo casero.
- €13.5
- Salmón al horno
- €19
- Pulpo a feira
- €20
- Calamares a la andaluza.
- €13.9
- Sepia a la plancha.
- €15
- Chopitos a la andaluza.
- €15
- Mejillones a la marinera caseros.
- €12.9
- Mejillón tigre casero
- €2.5
- Gulas y gambas
- €9.9
- Gulas y gambas al spicy mayo.
- €10.5
- Langostinos a la plancha en salsa de ajo perejil
- €14.5
- Navajas en salsa de ajo perejil.
- €18.9
- Tempura de langostinos acompañados de salsa sweetchilly.
- €2
Hamburguesas
- Hamburguesa la junta
- €13.5
- Carne madurada de 300gr acompañada de queso, lechuga, bacon y cebolla caramelizada
- Hamburguesa quesera
- €13.5
- Carne madurada de 300gr acompañada de queso cheddar fundido, bacon y cebolla caramelizada
- Hamburguesa carnívora
- €13.5
- Carne madurada de 300gr con salsa de pimienta negra, bacon, queso y cebolla caramelizada
- Hamburguesa cabramelizada
- €13.5
- Carne madurada de 300gr acompañada de queso de cabra Lechuga y cebolla caramelizada
- Hamburguesa pollera
- €13.5
- Carne de pollo casero rebozado en panko y pan rayado especiado Acompañado de queso cheddar fundido y hierbas provenzales
- Hamburguesa a la mermelada
- €13.5
- Carne madurada de 300gr acompañada de queso, lechuga, Cebolla caramelizada y mermelada de pimiento
- Hamburguesa encostillada
- €13.5
- Carne madurada de 300gr acompañada de queso, costilla Mechada, cebolla caramelizada
Bocadillos
- Calamares a la andaluza.
- €9
- Lomo con pimientos
- €8
- Bacon queso.
- €7.5
- Pechuga de pollo con lechuga, tomate y mayonesa
- €9.2
- Panceta
- €9
- Jamón
- €7.9
- Tortilla francesa con queso.
- €7.5
- Chorizo
- €6.5
- Salchichón
- €6.5
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