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Menu 2024 - La Kambusa
Calle Prima, 20, 37017, Lazise
SeafoodAverage price €60
8.8
(334 reviews)
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Last update
July 27, 2024
Chef
Chiodin Antonio
Menu photos (6)
+4
All food photos (68)
+64
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
New Year's Eve menu
€110 per guestAvailable on Dec 31
Degustazione di 4 piatti
- Degustazione di 4 piatti
- €65
- Menù di quattro portate scelte dallo chef La proposta è di a persona, bevande escluse Il menu’ e’ valido per l’intera tavolata
Antipasti di pesce
- Plateau imperiale la kambusa (consigliato per 2 persone)
- €110
- 4 gamberi rossi di sicilia, 4 scamp, 2 ostriche fin de clair, 2 ostriche gillardeau,2 ostriche tarbouriech, 2 ostriche kys, 2 capesante, tartare di tonno, tartare di dentice, carpaccio di branzino e tartare di ricciola
- Gran cruditè la kambusa (consigliato per 2 persone)
- €64
- 4 gamberi rossi di sicilia, 4 scampi, carpaccio di branzino, tartare di dentice, tartare di ricciola, tartare di filetto di tonno
- Cruditè la kambusa
- €29
- Tartare di ricciola, tartare di dentice, carpaccio di branzino, 1 scampo, 1 gambero rosso di sicilia e 1 ostrica fin de claire
- Degustazione di ostriche
- €39
- 2 special gillardeau,, 2 special kys, 2 fin de clare francia, 2 grand crù le tarbouriech o rosa del delta del po italia,
- Polipo grigliato
- €19
- Con crema e chips di rapa rossa
- Capesante gratinate
- €19
- Con granella di pistacchio di bronte
- Sarde in saor
- €17
- Baccalà mantecato e crostoni di polenta
- €17
Antipasti di terra
- Tartare di fassona
- €23
- Con tuorlo d’uovo, cipolla di tropea e lamelle di tartufo della lessinia
- Parmigiana di melanzane
- €16
- Prosciutto crudo veneto berico euganeo d.o.p.
- €16
- Selezione walter brianza stagionatura 24 mesi e bufala campana d.o.p.
Primi di pesce
- Tagliolini di pasta fresca all’astice
- €29
- Risotto allo zafferano, scaglie di cioccolato fondente valrhona e tartare di scampi (min. 2 persone)
- €25
- Risotto ai frutti di mare (min.2persone)
- €25
- Risotto alla tinca (min. 2 persone)
- €19
- Linguine felicetti allo scoglio
- €25
- Spaghetti felicetti alle vongole e bottarga di muggine
- €19
Primi di terra
- Bigoli al torchio con ragù di anatra
- €16
- Bigoli al torchio cacio e pepe
- €16
Secondi di pesce
- Dal nostro acquario astice alla catalana / griglia ( 600 gr.)
- €69
- Gran grigliata reale con astice ( per 2 persone )
- €125
- Scampi, gamberoni, filetto di branzino, filetto di ombrina, seppie, capesante, granchietti blu della laguna veneta e astice da (600 gr)
- Grigliata di mare special ( per 2 persone )
- €78
- Scampi, gamberoni, filetto di branzino, seppie, capesante, granchietti blu della laguna veneta e filetto del pescato del giorno
- Grigliata di mare
- €32
- Scampo, gamberone, capasanta, filetto di branzino, seppie e granchietto blu
- Frittura mista la kambusa e salsa aioli
- €25
- Tataki di tonno, crema di piselli, carotine e pomodorini
- €25
- Branzino alla brace
- €19
- Lavarello alla brace
- €16
Secondi di terra
- Costata di irish black angus alla brace (gr. 600)
- €29
- Filetto di irish black angus irlandese alla brace
- €29
- Brasato all’amarone di irish black angus con purea di patate e il suo ristretto
- €25
Contorni misti di stagione
- Contorni misti di stagione
- €6
- Spinacino novello, patate al forno, verdure alla griglia , patate fritte, insalata misticanza
Frequently Asked Questions
La Kambusa
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