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Insider
MICHELIN
Menu 2024 - La Leggenda dei Frati
Costa S. Giorgio, 6a, 50125, Firenze
EuropeanAverage price €90
9.8
(110 reviews)
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Last update
October 31, 2024
Chef
Filippo Saporito
Type of cuisine
European
Menu photos (1)
All food photos (39)
+35
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
“Menu del...cavolo”
€130 per guestMenu
€95 per guestÀ la carte
- Barbabietola
- B.B.Q | Citronella | Mandorle
- Gambero rosso di mazara
- Ceci | limone candito | mayo di bisque
- La terrina di fegatini, nella nostra carta dall’anno 2004
- Lardo di colonnata | fichi secchi | crème caramel
- Carota
- Salsa bernese | fondo vegetale | melone
- Baccalà
- Patate | porro | rosmarino
- Tagliolino
- Calamaretti spillo | riduzione di mare | caviale
- "Sedano alla pratese"
- Ravioli | vitello | mortadella di prato
- Risotto
- Topinambur | Caffè | Pecorino Stravecchio
- Cappelletti
- Castagne | Maiale | Salsa all’Uva
- Coda di Rospo
- Gallinacci | Nocciole | “Olandese”
- Piccione
- Pastinaca | riso soffiato | cipollotto
- Manzo
- Cavolfiore | Arancia | Alloro
- Agnello
- Fichi | yogurt | oliva all'ascolana
- Zucca
- Aglio Nero | Bergamotto | Fieno
“Scelta dalla nostra carta
- Due portate salate
- €95
- Tre portate salate
- €130
“La via di mezzo”
- “La via di mezzo”
- €160
- Sette portate a scelta della cucina giocando tra tradizione e innovazione
“Gran menù dei frati”
- “Gran menù dei frati”
- €180
- Nove portate a scelta della cucina per scoprire in lungo e in largo il nostro mondo culinario
Frequently Asked Questions
La Leggenda dei Frati
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