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La Locanda Dei Narcisi
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Chef
Enza Narcisi
Type of cuisine
Piemontese
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menù degustazione di pesce
€64 per guestMenù degustazione di terra
€59 per guestHors d’oeuvre
- Tagliere di salumi di nostra produzione, sott'olii maison
- €16
- Polpo in oliocottura brasato, passatina di ceci e fondo di vitello al miso
- €20
- Gamberi*
- €18
- In tempura di nocciole piemonte con sorbetto al campari e arancia
- Gamberi rossi crudi di santa margherita, salsa peruviana al mango, caviale calvisius tradition royale, quinoa ed avocado
- €26
- Uovo croccante, spuma al montebore, asparagi e guanciale
- €16
- Battuta di fassona piemontese, salsa bernese leggera e chips di tompinambur
- €16
- Scaloppa di foie gras al frutto della passione e pan brioche
- €24
Pasta and Rice
- Agnolotti* al tocco
- €18
- Cappellacci* al salmerino della val pusteria, il suo caviale, aria al lemongrass
- €20
- Risotto all’alta langa, riccio di mare sardo, tartare di gamberi di santa margherita (minimo 2 persone)
- €22
- Spaghettoni benedetto cavalieri, ragù di mare e bottarga
- €20
- Tortelli ai carciofi, pecorino e aglio nero
- €18
- Gnocchi di patate*, ragù di seppie e pomodorini confit
- €20
Meat main courses
- Maialino da latte laccato, crema di mele e castagne
- €30
- Filetto di fassone piemontese (castrato), castelmagno, crema di patate e verdure
- €32
- Napoleone e il pollo alla marengo con gamberi di fiume e porcini
- €32
- Agnello in crosta d'erbe, pistacchio e tartufo, crema di carote e salsa al madera
- €32
Fish main courses
- Pescato del giorno*, verdurine dell'orto, carciofi, zafferano e vongole
- €32
- Rombo chiodato*alla vaniglia, crema di piselli e verdure primaverili
- €34
- Rana pescatrice* in salsa orientale e finocchi
- €34
I dolci di enza
- Gelati e sorbetti mantecati maison
- €10
- Colomba maison, gelato allo zabaione
- €14
- Cassata in crosta di cioccolato e pistacchio di bronte
- €14
- Tarte tatin con gelato al caramello
- €14
- Eclisse alla nocciola con gelato al caramello
- €14
- Soufflè ai frutti esotici con gelato alla vaniglia
- €14
- Babà al pistacchio di bronte
- €14
- Passeggiata nel bosco: gianduia, frutti di bosco e vaniglia
- €14
- Sfere al pistacchio di bronte e mandarino con sorbetto alla mela verde
- €14
- Goccia d'oro, vaniglia, frutti esotici e mandorla d'avola
- €14
- Giandunella (lievitato maison brevettato) con gelato alla nocciola I.G.P. piemonte
- €14
- Monte bianco con gelato alla vaniglia
- €14
- Sacher “amore mio”
- €14
Full menu
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