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Insider
Menu 2025 - La Locanda Dei Tintori a Sarteano
Piazza Domenico Bargagli, 26, 53047, Sarteano
ToscanoAverage price €25
9.3
(454 reviews)
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Type of cuisine
Toscano
Menu photos (12)
+10
All food photos (71)
+67
Drinks
- Coffee
- €16
- Caseificio piu
- Prosciutto di cinta senese e fonduta di pecorino con tartufo
- €19
- Selezione di formaggi del caseificio piu - valdorcia
- €13
- Antipasto toscano
- €8
- Crostone lardo, pecorino e composta di pere e zenzero
- €9
- Crostini caldi ai profumi toscani
- €6
- Millefoglie di melanzane al pesto di pistacchio
- €9
- Fritto misto sfizioso
- €7
- Prosciutto e melone
- €8
- Caprese con mozzarella di bufala
- €9
Primi piatti - la piceria
- Pici con tartufo nero scorzone
- €16
- Pici con aglione della valdichiana
- €12
- Pici della valdorcia
- €13
- Pici al sugo di cinghiale
- €13
- Pici cacio e pepe
- €12
- Pici alle briciole
- €12
- Aglio, olio, peperoncino, acciughe e briciole di pane tostato
- Pici al pesto di pistacchi e pomodorini freschi
- €14
- Specialità dei tintori - pici al chianti con ragù bianco, olive e grana
- €14
Primi piatti - la pasta fresca
- Gnocchi di patate al ragù classico
- €13
- Tagliatelle al sugo di cinghiale
- €13
- Ravioli del cardinale con patate e formaggio tartufati
- €15
- Lasagne porcini e tartufo
- €13
Secondi piatti
- La fiorentina (/hg)
- €5.2
- Tagliata di manzo, rucola e grana
- €14
- Tagliata di manzo, lardo e sale maldon
- €14
- Filetto di manzo alla griglia
- €20
- Filetto di manzo al tartufo nero scorzone
- €25
- Tartare di scottona piemontese e stracciatella di burrata con tartufo
- €14
- Peposo del brunelleschi
- €14
- Cinghiale alla maremmana al profumo di ginepro
- €14
- Fegatelli alla toscana
- €14
- Arrosto di maiale farcito all’etrusca con prugne e uvetta
- €13
- Carne bianca alla griglia
- €10
- Hamburger di angus (200 gr.) con patate fritte e salse
- €15
- Cotoletta di pollo con patatine
- €11
Contorni
- Patate arrosto al rosmarino
- €4
- Verdure miste grigliate
- €4
- Insalata verde del contadino
- €4
- Verdura cotta
- €4
- Patate fritte
- €4
Insalatone
- Insalata con tonno - insalata mista, tonno, fagioli, pomodori, cipolla e olive nere
- €8
- Insalata sfiziosa - insalatina mista, rucola, scaglie di grana, semi di zucca e di girasole
- €8
- Insalata golosa - insalata mista, rucola, pecorino, mele, noci, miele
- €8
Le pizze classiche
- Margherita
- €5
- Pomodoro, mozzarella
- Pizza rossa
- €4.5
- Pomodoro
- Napoletana
- €5
- Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano
- Marinara
- €5
- Pomodoro, aglio, origano
- 4 Stagioni
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, olive, carciofi, funghi
- Capricciosa
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, olive, carciofi, funghi
- Salsiccia
- €8
- Pomodoro, mozzarella, salsiccia
- Prosciutto crudo
- €8
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto
- Prosciutto cotto
- €8
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
- Prosciutto e funghi
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi
- Wurstel
- €8
- Pomodoro, mozzarella, wurstel
- Funghi champignon
- €8
- Pomodoro, mozzarella, funghi champignon
- Vegetariana
- €9
- Pomodoro, mozzarella, verdure miste grigliate
- Diavola
- €8
- Pomodoro, mozzarella, salame piccante
- Calzone semplice
- €8
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi
- Calzone farcito
- €9
- Pomodoro, mozzarella, salame piccante, funghi, carciofi
- 4 Formaggi
- €8
- Mozzarella, formaggi freschi misti (con gorgonzola)
- Funghi porcini
- €9
- Pomodoro, mozzarella, funghi porcini
Le pizze speciali
- Pizza piccantissima
- €9
- Pomodoro, mozzarella, salame piccante, n'duja calabrese, olive
- Stracciata & mortadella
- €10
- Mozzarella, mortadella B ologna, granella di pistacchi, stracciatella di bufala
- Lalo
- €9
- Pomodoro, mozzarella, speck, scamorza e rucola
- Tintori
- €9
- Mozzarella, porcini, crema tartufata, salsiccia
- Tartufata
- €8.5
- Mozzarella, formaggi misti, crema di tartufo, funghi
- Tonno e cipolle
- €8.5
- Mozzarella, tonno, cipolla
- Pizza delizia
- €9
- Mozzarella, stracchino, prosciutto crudo e rucola
- Kriminale
- €9
- Mozzarella, formaggi misti, crema di tartufo, polpa di granchio, scaglie di grana
- Ciaccia caprese
- €10
- Ciaccino con mozzarella di bufala e pomodori
- Ciaccia burrata
- €10
- Ciaccino con burrata, crudo e rucola
- Ciaccia con prosciutto crudo
- €8
- Pizza alla nutella
- €10
Beverage
- Acqua naturale
- €2
- Acqua gassata
- €2
- Acqua ferrarelle
- €2.5
- Birra piccola alla spina
- €3.5
- Birra moretti - bott. 66 ct.
- €5
- Birra ichnusa (non filtrata) - bott. 33 cl. birra
- €3.5
- Ichnusa - bott. 66 cl.
- €5
- Birrificio artigianale l’olmaia - birra bk nera stout (bottle 33cl)
- €6
- Birrificio artigianale l’olmaia - birra la9 ambrata pale ale (bottle 33cl)
- €6
- Birrificio artigianale l’olmaia - birra la5 chiara golden ale (bottle 33cl)
- €6
- Birrificio artigianale l’olmaia - birra duck rossa scura strong ale (bottle 33cl)
- €6
Vino al calice
- Toscana IGT
- €5
- Rosso di montepulciano DOC
- €5
- Vino nobile di montepulciano DOCG
- €6
- Brunello di montalcino DOCG
- €12
- Vino della casa 1/4 lt
- €4
- Vino della casa bicchiere
- €3
- Vino della casa bottiglia 0,75 lt
- €9
- Coca-cola piccola alla spina
- €3.5
- Lattina
- €3.5
- Sprite, coca, fanta, thè alla pesca, thè al limone
- Succo di frutta
- €3.5
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