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Menu 2025 - La Locanda del Cacciatore
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Last update
December 12, 2024
Type of cuisine
Traditional cuisine
Menu photos (1)
All food photos (19)
Antipasti
- Prosciutto cotto di cinghiale
- €13
- Con mousse di ricotta di pecora e chips di lenticchie
- Degustazione di tartare
- €15
- Olio sale pepe e limone / stracciatella di bufala e crumble di taralli/ senape rhum e cipolla rossa caramellata
- Tris di bruschette
- €6
- Crema di fagioli e guanciale /patè di fegatelli toscano / porcini
- Tagliere salumi di bassiano e formaggi locali per due
- €22
- Carpaccio di picanha
- €14
- Con spinacino scaglie di grana e gel al limone
Primi
- Ravioli con ripieno di ragú di bufala
- €15
- Su crema di cavolo nero e fonduta di mozzarella di bufala
- Tagliatella porcini e tartufo
- €16
- Pappardelle al cinghiale
- €13
- Pappardelle
- €14
- Aromatizzate al vino rosso con ragù di cervo
- Gnocchi con farina di castagne
- €15
- Crema di zucca e salsiccia locale al finocchio scottata
- Tagliatella ai carciofi
- €16
- Crumble di pecorino e tartare di chianina
Secondi
- Carre di agnello
- €18
- Alle erbe con crema di topinambur e spinacio scottato al burro
- Spezzatino di bufala
- €15
- Con polenta grigliata
- Petto di anatra
- €18
- Con senape, miele e kiwi
- Tagliata
- €18
- Black angus nebraska
- €20
- Filetto alla griglia
- €23
- Filetto al melograno
- €25
Contorni
- Broccoletti
- €5
- Patate
- €5
- Cicoria
- €5
Dolci
- Cheescake cotta
- €6
- Con ricotta, cannella e sambuca
- Tiramisu
- €5
- Dolci secchi
- €5
- Mousse al cioccolato
- €6
- Con salsa si frutti di bosco con cocco rapè
- Carpaccio di ananas
- €5
- Con gelato artigianale al limone
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