Menu 2026 - La Locanda del Gobbo Nero
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Last update
February 14, 2026
Type of cuisine
Toscano
Menu photos (12)
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Preset menus
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Antipasti
- Uovo 68°c, tartufo nero, crumble di mais, salsa pecorino
- €18
- Flan di zucca profumato allo zafferano, vellutata di cavolfiore, cipolla affumicata.
- €15
- Tartare di manzo battuta al coltello, verdure croccanti, tuorlo fondente, olio al rosmarino
- €16
- Fegatini alla fiorentina, riduzione di vin santo, cipollotto caramellato.
- €14
- Selezione di salumi e formaggi di montaione, con crostini artigianali assortiti.
- €26
- (Consigliato per 2 persone)
Primi di pasta fatta in casa
- Tagliolini all’uovo, tartufo nero
- €23
- Pici con pesto fresco di prezzemolo, menta e salvia, profumato all’ aglio, mantecati con pecorino, uovo grattugiato e pomodoro secco.
- €16
- Pappardelle all’uovo, con ragù di cinghiale tradizionale
- €18
- Ziti alla genovese, cipolle stufate e muscolo di manzo cotto a lenta cottura
- €18
- Spaghetti alla chitarra all’ uovo, polpettine morbide al sugo di pomodoro
- €17
- Tortellacci ripieni di ricotta e spinaci, crema allo zafferano di san gimignano
- €18
Secondi
- Peposo dell’Impruneta tradizionale.
- €18
- Galletto cotto a bassa temperatura alla diavola (piccante) crema di carote in salsa barbecue
- €18
- Fagottino di parmigiana di melanzane su fonduta di pecorino
- €16
- Polpette al tegamino al sugo di pomodoro.
- €16
Carni alla griglia
- Selezione di cinta senese alla brace
- €18
- Rosticciana, salsiccia e capocollo.
- Tagliata di manzo alla brace.
- €22
- Tagliata di manzo alla brace con scaglie di tartufo nero
- €27
- Tagliata di manzo alla brace con porcini trifolati
- €28
- Filetto di manzo alla brace
- €26
- Filetto di manzo alla brace con scaglie di tartufo nero
- €31
- Filetto di manzo alla brace con porcini trifolati
- €32
- Bistecca alla fiorentina (hg)
- €5.5
- Bistecca alla fiorentina con scaglie di tartufo nero (hg)
- €20.5
- Bistecca di controfiletto di manzo (hg)
- €4.5
- Tomahawk di cinta senese
- €20
Contorni
- Insalata mista.
- €5
- Patate arrosto.
- €6
- Verdure grigliate.
- €7
- Spinaci saltati.
- €6
- Fagioli cannellini.
- €6
Menù bambini
- Pasta in bianco
- €8
- (all’olio o burro)
- Pasta pomodoro e basilico.
- €10
- Pasta al ragù
- €12
- (Bianco o al pomodoro).
- Bocconcini di pollo croccanti con patatine fritte.
- €14
Dolci fatti in casa
- Cantucci e vin santo
- €8
- Cheesecake al cioccolato
- €8
- Tortino sablé, servito con crema chantilly, coulis di frutti rossi e scaglie di cioccolato fondente
- €8
- Tiramisù del gobbo nero.
- €8
- Caprese al cioccolato.
- €8
Bevande
- Acqua naturale / acqua frizzante 0,75 cl
- €3
Caffetteria
- Caffè espresso / caffè macchiato / caffè decaffeinato
- €2
- Caffè americano/ caffè d’orzo
- €2
- Caffè corretto / caffè doppio / cappuccino
- €4
- The
- €3
Vini spumante (bottiglia)
- Gajo, brut millesimato, 2024
- €22.9
- Donnapupa, brut champenoise, 2021
- €40
- Magnum donna pupa, brut champenoise, 2021
- €82.9
Vini bianchi (bottiglia)
- Le fate furbe, I.G.T. toscana, 2022
- €28.6
- Magnum le fate furbe, I.G.T. toscana, 2022 (1,5l.)
- €60
Vini rosati (bicchiere)
- Luna rosa, I.G.T. toscana, 2024
- €6.5
Vini rossi (bottiglia)
- La pieve, chianti D.O.C.G., 2021
- €20
- Lunia rosso, I.G.T. toscana, 2022
- €22.9
- Fortebraccio, chianti riserva D.O.C.G. 2019
- €25.7
- Magnum fortebraccio, chianti riserva D.O.C.G. 2019 (1,5l.)
- €54.3
- Rosso del pievano, I.G.T. toscana, 2018
- €42.9
- Magnum rosso del pievano, I.G.T. toscana, 2018 (1,5l.)
- €88.6
- Il gobbo nero, I.G.T. toscana 2019
- €42.9
- Magnum il gobbo nero, I.G.T. toscana 2019 (1,5l.)
- €88.6
- Il lebbianello ‘51, 2018
- €164.3
- (Limited edition - only 250 bottles)
Cocktails
- Tenuta moriniello gajo spritz
- €9
- Tenuta moriniello hugo gajo spritz
- €9
Bibite toscane
- Limonata
- €5
- Cola
- €5
- Aranciata
- €5
- Succhi di frutta
- €5
- (pesca, pera, mela)
Birre artigianali toscane
- Birra bionda
- €7.5
- Birra bionda IPA
- €7.5
- Birra rossa
- €7.5
Amari e liquori toscani, grappa
- Amaro fiorentino / liquore amarene / vodka caramello salato
- €6
- Amaro del capo / sambuca / jägermeister / averna / jefferson / fernet branca / lucano
- €5
- Rum / barcelò imperial
- €8
- Limoncello toscano
- €5
- Vinsanto tenuta moriniello
- €5
- Grappa bianca tenuta moriniello delirio
- €8
- Grappa barricata tenuta moriniello delirio
- €8.5
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