Menu 2025 - La Locanda del Gobbo Nero

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Type of cuisine

Toscano

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Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Antipasti

Tagliere di salumi e formaggi. (consigliato per 2 persone): €26
Panzanella toscana con baccalà mantecato.: €16
Uovo 67, tartufo nero, crumble di mais, salsa pecorino.: €18
Sformato di ricotta, datterino e salsa balsamica.: €15
Tartare di manzo, tuorlo, cipolla, capperi, cialda di pane.: €16
Gazpacho verde, burrata battuta, semi.: €15

Primi di pasta fatta in casa

Tagliolini al tartufo nero: €23
Pici al ragù di cinta senese.: €17
Pappardelle al ragù di cinghiale tradizionale: €18
Spaghetti alla chitarra, tartare di scampi, la loro salsa, aneto.: €23
Tagliatelle sugo di seppia, zucchine, maggiorana fresca.: €23
Mezze maniche alla norma, ricotta salata.: €16

Secondi

Maialino toscano da latte, sedano rapa, cipollotto, zafferano, mango.: €24
Tutti i nostri secondi piatti includono un contorno abbinato, pertanto non è possibile richiederli senza.
Triglia, asparago doppia consistenza, vongole.: €28
Tutti i nostri secondi piatti includono un contorno abbinato, pertanto non è possibile richiederli senza.
Carciofo in olio cottura, salsa carota e pane alle erbe.: €19
Tutti i nostri secondi piatti includono un contorno abbinato, pertanto non è possibile richiederli senza.
Faraona, pan pepato di fegatini, funghi, scarola grigliata.: €27
Tutti i nostri secondi piatti includono un contorno abbinato, pertanto non è possibile richiederli senza.
Filetto di manzo, amarena, bieta.: €27
Tutti i nostri secondi piatti includono un contorno abbinato, pertanto non è possibile richiederli senza.

Carni alla griglia

Tagliata di manzo: €20
Filetto di manzo: €25
Bistecca alla fiorentina (hg): €5.5
Patate arrosto: €6

Dolci fatti in casa

Cantucci e vin santo: €8
Cheesecake ai due cioccolati.: €8
Delizia al limone.: €8
Tiramisù del gobbo nero.: €8
Cremoso alla fragola, meringa e crumble al pepe.: €8

Bevande

Acqua naturale, acqua frizzante 0,75 cl: €3

Caffetteria

Caffè espresso: €2
Caffè macchiato: €2
Caffè decaffeinato: €2
Caffè americano: €2
Caffè doppio: €4
Cappuccino: €4
Caffè d’orzo: €2
The: €3

Vini spumante (bottle)

Gajo, brut millesimato, 2023: €22.9
Donna pupa, brut champenoise, 2021: €40
Magnum donna pupa, brut champenoise, 2021: €82.9

Vini bianchi (bottle)

Le fate furbe, I.G.T. toscana, 2021: €28.6
Magnum le fate furbe, I.G.T. toscana, 2021 (1,5l.): €60

Vini rossi (bottle)

La pieve, chianti D.O.C.G., 2021: €20
Lunia rosso, I.G.T. toscana, 2021: €22.9
Fortebraccio, chianti riserva D.O.C.G. 2018: €25.7
Magnum fortebraccio, chianti riserva D.O.C.G. 2017 (1,5l.): €54.3
Rosso del pievano, I.G.T. toscana, 2013: €42.9
Magnum rosso del pievano, I.G.T. toscana, 2013 (1,5l.): €88.6
Il gobbo nero, I.G.T. toscana 2018: €42.9
Magnum il gobbo nero, I.G.T. toscana 2018 (1,5l.): €88.6
Il lebbianello ‘51: €164.3
(Limited edition - only 250 bottles)

Cocktails

Tenuta moriniello gajo spritz: €9
Tenuta moriniello hugo gajo spritz: €9

Bibite toscane

Limonata: €5
Cola: €5
Aranciata: €5
Succhi di frutta: €5

Birre artigianali toscane

Birra bionda: €7.5
Birra bionda APA al farro: €7.5
Birra rossa: €7.5

Amari e liquori toscani, grappa della casa

Amaro fiorentino / liquore amarene / vodka caramello salato: €6
Rum, barcelò imperial: €8
Limoncello toscano: €5
Vinsanto tenuta moriniello: €5
Grappa bianca tenuta moriniello delirio: €8
Grappa barricata tenuta moriniello delirio: €8.5

Vini rosati

Luna rosa, I.G.T. toscana, 2023 -glass: €6.5
Luna rosa, I.G.T. toscana, 2023- bottle: €35.7

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