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Menu 2025 - La Locanda di Vicolo IV
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Last update
June 25, 2025
Chef
VITO TRIA - GRIENTI NICOLO'
Type of cuisine
Siciliano
Menu photos (3)
All food photos (422)
Antipasti
- Parmigiana di melanzane
- €9
- Melanzane, polpa di pomodoro finissima, grana padano grattugiato, mozzarella, olio evo, sale
- Tagliere di salumi
- €20
- (Per 2 persone) selezione di salumi e formaggi locali
- Caponata siciliana
- €9
- Cipolla bianca, peperoni, sedano, carote, melanzane, uva sultanina, pinoli, basilico, polpa di pomodoro finissima, pepe nero, vino bianco, aceto di vino bianco, zucchero, sale
- Insalata di polpo
- €18
- Polpo*, arance, cipolla rossa, pomodoro, olive nere, olio evo, tabasco, limone, aceto balsamico, sale, origano
- Risotto rivisitato al pesce spada (arancinette)
- €12
- Riso carnaroli, pesce spada, olio evo, aglio, pomodoro piccadilly, cipolla bianca, burro, pepe nero, vino bianco, sale, pangrattato, acqua, farina 00, olio semi di girasole altoleico, polpa di pomodoro finissima, brodo di pesce, menta
- Tris fume’
- €16
- Spada affumicato, salmone affumicato, tonno affumicato, olio evo, limone, prezzemolo
- Parmigiana di melanzane al nero di seppia
- €16
- Melanzane, polpa di pomodoro finissima, nero di seppia, seppie, grana padano grattugiato, mozzarella, olio evo, sale
- Caponata di spada
- €14
- Cipolla bianca, pesce spada a tocchetti peperoni, sedano, carote, melanzane, uva sultanina, pinoli, basilico, polpa di pomodoro finissima, pepe nero, vino bianco, aceto di vino bianco, zucchero, sale
- Insalata di Arance e Cipolla
- €8
- Arance, pomodoro piccadilly, cipolla rossa, olio EVO, sale, origano, olive nere
- Zuppa di Cozze
- €15
- Cozze, pomodoro piccadilly, polpa finissima, prezzemolo, olio EVO, aglio, vino bianco.
Primi piatti
- Pasta alla norma
- €14
- Spaghetti, polpa di pomodoro, sale, melanzane, ricotta salata, olio di semi di girasole altoleico, burro
- Carbonara
- €14
- Spaghetti, pepe nero, uovo, guanciale, sale, olio evo, grana padano, crema di pecorino romano
- Pasta alla siracusana
- €15
- Spaghetti, alici, pangrattato aromatizzato, sale, olio evo, aglio, pomodoro piccadilly, polpa di pomodoro finissima, burro
- Linguine dello chef
- €25
- Linguine, gambero rosso, cipolla rossa, olio evo, aglio, prezzemolo, basilico, limone, pepe nero, vino bianco, sale, pomodoro piccadilly, polpa di pomodoro finissima, burro
- Spaghetti Cozze e Vongole
- €18
- Spaghetti, Cozze, Vongole, pomodoro piccadilly, olio evo, aglio, vino bianco, polpa di pomodoro finissima, brodo di pesce, prezzemolo
- Ravioli di cernia spada e ciliegino
- €16
- Ravioli di cernia*, polpa di pomodoro finissima, pesce spada*, olio evo, prezzemolo, sale, curry, noce moscata, pepe nero, aglio, vino bianco, brodo di pesce, burro
- Ravioli di burrata con scampi, gamberetti e zucchine
- €24
- Ravioli di burrata*, gamberetti, scampi, pomodoro piccadilly, polpa di pomodoro finissima, pepe nero, olio evo, aglio, zucchine, prezzemolo, vino bianco
- Linguine alla pescatora
- €25
- Linguine, polpa di pomodoro finissima, pomodoro piccadilly, olio evo, aglio, vino bianco, prezzemolo, cozze, gamberone, gamberetti, calamari, polpo, scampi, burro
- Ravioli di Ricotta al Nero di Seppia
- €20
- Ravioli di Ricotta, seppia, olio evo, vino bianco, nero di seppia, polpa di pomodoro, brodo di pesce, spuma di ricotta fresca
Secondi piatti
- Fritto misto di pesce
- €20
- Calamari*, gamberetti*, olio semi di girasole altoleico, limone, farina di grano duro, sale
- Tonno e cipolla
- €20
- Tonno fresco, cipolla bianca, vino bianco, olio evo, aceto bianco, zucchero, sale, capperi, menta, pepe nero
- Pesce spada alla ghiotta
- €19
- Pesce spada, olio evo, capperi, olive nere, polpa di pomodoro finissimo, pomodoro piccadilly, sale, basilico, prezzemolo
- Baccala’ e polpo in crema di zucca
- €20
- Baccalà*, polpo*, zucca, olio evo, aglio, rosmarino, sale, pepe nero
- Tagliata di carne con patate al rosmarino e maionese al pomodoro secco
- €20
- Tagliata di angus argentino (circa 200 gr), olio evo, patate, cipolla bianca, capperi, sale, rosmarino, pepe nero, maionese e pomodori secchi
- Branzino in crema di arance
- €20
- Filetto di branzino, vino bianco, timo, pepe nero, sale, olio evo, arancia, addensante, prezzemolo
- Crudo di Pesce
- €25
- 2 scampi, 2 gamberoni, 3 gambero rosso di Mazara del Vallo, 2 ostriche, 1 tartare di tonno
Insalate
- Insalata di pollo
- €14
- Iceberg, pomodoro piccadilly, carota, pollo ai ferri, sale, olio evo, aceto
- Insalata di tonno e cipolla
- €8
- Tonno in scatola, pomodoro piccadilly, cipolla rossa, olive nere, olio evo, sale, origano
- Insalata caprese
- €8
- Pomodoro piccadilly, mozzarella, olio evo, sale, origano
- Insalata siciliana
- €8
- Pomodoro, arance, cipolla rossa, olive nere, finocchio, olio evo, sale, origano
Dessert
- Cannolo
- €5
- Cassatina siciliana
- €6
- Tiramisu’
- €6
- Cuore caldo al cioccolato
- €6
- Cuore caldo al pistacchio
- €6
- Semifreddo al cioccolato bianco e frutti di bosco
- €6
Bevande
- Acqua lt.1 naturale/frizzante
- €2.5
- Bevande 33 cl. in vetro coca cola / fanta / sprite / chinotto
- €3
- Caffe’
- €1.5
- Amaro siciliano
- €5
Red wine
- Goblet
- €5
- Local wine jug 0,250 lt
- €3
- Local wine jug 0,500 lt
- €6
- Local wine jug 1 lt
- €10
- Barefoot red wine musanegra
- €20
- Organic musanegra nero d'avola
- €25
- Duca di salaparuta mule pass nero d'avola
- €25
- Donnafugata sherazade n.a. 35 cl
- €10
- Donnafugata sherazade n.a. 75 cl
- €20
- Donnafugata floramundi cerasuolo vitt. 75 cl
- €25
White wine
- Goblet
- €5
- Local wine jug 0,250 lt
- €3
- Local wine jug 0,500 lt
- €6
- Local wine jug 1 lt
- €10
- Barefoot white wine musanegra
- €20
- Musanegra bianco grillo
- €25
- Black white milazzo
- €25
- Charming firriato
- €22
- Musanegra curu' frizz. 75 cl
- €25
- Musanegra tramamossa 75 cl
- €25
- Donnafugata sur sur grillo 35 cl
- €10
- Donnafugata sur sur grillo 75 cl
- €20
- Donnafugata prio cataratto 75 cl
- €25
- Donnafugata passiperduti grillo 75 cl
- €25
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