Register my restaurantHelp
Menu 2025 - La Locanda di Villa Gaia
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
July 16, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (4)
All food photos (58)
Cominciamo con i gaietti
- Dal lago
- €12.5
- Ceviche di luccio | pesche | kombucha | crescione
- Uovo nel bosco
- €13
- Uovo pochè | porcini freschi | tartufo estivo
- La luna mussò
- €9.5
- Tartare di asino | chips di riso speziate tzatziki | olio al levistico
- Cortile
- €10
- Coniglio in saor | crema di ortiche selvatiche biscotto nocciola | liquirizia
- Hannibal
- €12
- Cervella di vitello dorate | lingua glassata | fegatini alla brace kren | chimichurri | giardiniera ai fiori
- Estate
- €11
- Gazpacho | crumble di pane | pomodorini confit parfait alla burrata
Condividiamo un giro di gaietti
- Il cadore
- €19
- Selezione di salumi e formaggi della terra cadorina | miele e mostarde | pane caldo di marcon
- Fatti da noi
- €17
- Casunziei alla rapa | ricotta di capra affumicata burro montato | salvia fritta
- La lasagna
- €19
- Al ragu’ di faraona | ribes fermentato | spuma di pearà
- Paglia e fieno
- €21
- Tagliolini | burro all’abete | finferli marinati tartare di trota salmonata
- Primavera
- €18
- Gnocchi alle erbe | pesto di rucola e anacardi | zucchine in scapece | mentuccia fresca
- Il pastin che non ti aspet
- €18
- Pastin | senape al miele | cipolla, pastin | blu 61 | cappuccio marinato, pastin | patata viola | aglio orsino, pastin | maionese balsamica | cetriolo
- Come una volta
- €28
- Gulasch d’oca cotto sulla stufa a legna | purè di patate affumicate | biete saltate
- Sbrisa
- €21
- Pleurotus alla griglia | piselli | cartufole
- Dal mare
- €26
- Baccalà “di montagna” | crema fredda al sedano e mela verde | fiori di erbe di primavera
- Il manzo
- €25
- La nostra tartare servita al tavolo
Kamado grill
- Costata/fiorentina (all’etto)
- €5
- Filetto di angus
- €28
- Grass-fed
- Sovracoscia di galletto
- €19
- Allevato a terra con mais
- Carrè d’agnello scalzato
- €27
- La pizzella
- €9.5
- Pomodoro fresco | burrata | basilico
- L’hamburger gourmet
- €17
- Pane al latte | burger di fassona | formaggio cipolla caramellata | bacon croccante senape al miele | patate fritte
- Patate
- €4
- Forno | fritte | rösti alla cadorina, cavolo cappuccio e cumino, biete saltate, cardoncelli
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.