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Menu 2025 - La Locanda
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Type of cuisine
Apulian
All food photos (554)
Antipasto
- Fritto di terra
- €7
- Fritto di polpette di carne, di melanzane, panzerotti di patate e pittule caserecce
- Cozze al gratin
- €7
- Parmigiana de La Locanda
- €8
- Melanzana alla parmigiana con pomodorini, pesto di basilico e salsa di mozzarella fresca
- Chips
- €5
- Chips di patate caserecce fatte a mano
- Fave e cicorie
- €5
- Fave e cicorie della tradizione con crostini di pane fritti
- Tagliere di salumi e formaggi
- €15
- Nostra selezione di salumi e formaggi (consigliato per 2 persone)
- Caprese
- €6
- Gazpacho di pomodoro, mozzarella di bufala e meloncella
- Tartare di salmone
- €13
- Tartare di salmone, salsa teriyaki, panna acida e cavolo cappuccio marinato
- Polpette al sugo
- €6
Portata principale
- Calamarata con zucchine e capocollo
- €13
- Calamarata con crema di zucchine, capocollo di Martina Franca e ciada di parmigiano
- Spaghetti con le cozze
- €13
- Spaghettone con datterino giallo, cozze e menta
- Orecchiette scattarisciate
- €10
- Pasta artigianale con passata di pomodori scattarisciati, cacioricotta e crumble di frisa
- Cavatelli con polpo e melanzane
- €14
- Pasta artigianale con polpo a pignata e melanzane
Secondo
- Fiorentina
- €37
- Servita su pietra
- Filetto di maialino
- €15
- Filetto di maiale cotto a bassa temperatura in crosta di pasta sfoglia, senape in grani e salsa all'erba cipollina
- Cavallo
- €14
- Pezzetti di cavallo al sugo, pecorino e olio al peperoncino
- Polpo arrosto
- €19
- Tentacolo di polpo arrosto con crema di ceci e insalatina di pomodori, cipolle rosse e capperi
- Salmone in doppia cottura
- €17
- Trancio di salmone cotto a bassa temperatura, con maionese al finocchietto, salsa teriyaki e caponatina di verdure
- Bombette
- €12
- Bombette di capocollo panate su crema di patate, rucola e aceto balsamico
- Frittura di calamari
- €15
Dessert
- Tiramisù de La Locanda
- €6
- Tortino al cuore caldo di cioccolato fondente
- €6
- Soufflé al limone al cuore caldo di cioccolato bianco
- €6
- Sorbetto al limone
- €5
- Spumone artigianale
- €5
- Vari gusti
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