Menu 2025 - La Locandina Ristorante
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Type of cuisine
Mediterranean
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Preset menus
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Antipasti
- Plateaux royale di cruditè e coquillage (per 2 persone)
- €80
- Tris di tartare secondo il pescato
- €24
- Chevice di branzino, latte di cocco, peperoncino e cipolla marinata
- €20
- Toast di gambero rosso, burrata affumicata e crema di datterino
- €22
- Tonno rosso scottato, guanciale, cardoncelli arrostiti e salsa BBQ
- €20
- Venezia in un piatto: 5 cicchetti in stile veneziano
- €25
- Piovra fritta alla catalana e crema di patate al limone
- €18
- Battuta di manzo, bagna cauda di aglio nero, senape in grani e pan brioche
- €20
- Lardo di colonnata, carciofini fritti, pecorino e miele
- €16
- Uovo in camicia, asparagi e parmigiano
- €14
Primi piatti
- Spaghetti “ajo e ojo”, scampi e lime
- €20
- Bavette con calamaretti spillo, ricci di mare e salicornia
- €24
- Risotto agli asparagi, mazzancolle e bottarga (min 2 persone)
- €20
- Spaghettino freddo, crudità di mare e caviale
- €30
- Plin di coniglio alla cacciatora, cipolla rossa, terra di olive taggiasche e pevarada
- €18
- Tagliatelle al ragù di faraona e fonduta di parmigiano
- €18
- Paccheri al pomodoro, spuma di burrata e basilico
- €15
Secondi piatti
- Il fritto misto “locandina”
- €28
- Il mare alla piastra con il meglio del pescato
- €35
- Trancio di rombo, asparagi, zabaione salato e tuorlo marinato
- €30
- Ricciola, ratatouille di verdure, salsa alla puttanesca e misticanza 13 erbe
- €30
- Filetto di manzo gratinato al tartufo nero, salsa al barolo e ortaggi di stagione
- €32
- Guancia di manzo brasata al cacao con pure’ di patate affumicato
- €25
- Millefoglie di verdure con pesto e mozzarella di bufala
- €20
Dolci
- Tiramisù della tradizione
- €9
- Tortino al cioccolato con cuore morbido, gelato allo yogurt e frutti di bosco
- €9
- Semifreddo al mango, mousse di cioccolato bianco e frutto della passione
- €9
- Millefoglie con crema chantilly, fragole e yuzu
- €9
- I nostri biscotti con la crema al mascarpone
- €9
Bevande
- Acqua lora di recoaro 0.75 lt
- €3.5
- Birra forst pils alla spina 0.4 lt
- €5.5
- Soft drinks (coca cola, fanta…)
- €3.5
- Amari, whisky, rum
- €4
- Secondo tipologia
- Caffè
- €1.5
Il perlage - metodo charmat
- Conegliano valdobbiadene prosecco DOCG brut
- €26
- Conegliano valdobbiadene prosecco DOCG extra dry
- €26
- “Terre del faè” valdobbiadene prosecco DOCG extra brut
- €26
- “Campofalco” valdobbiadene prosecco DOCG bio brut
- €26
- Cartizze superiore valdobbiadene prosecco DOCG dry
- €39
- Grapariol spumante brut
- €24
- Grapariol frizzante IGT
- €22
- Valdobbiadene prosecco DOCG extra brut
- €26
- “Col fondo” brut nature DOCG bio
- €28
- “Integral” conegliano valdobbiadene prosecco DOCG extra brut
- €28
- “Bareta” conegliano valdobbiadene prosecco DOCG brut
- €28
- “Colbelo” conegliano valdobbiadene prosecco DOCG extra dry
- €28
- “Cuvée del fondatore graziano merotto” conegliano valdobbiadene prosecco DOCG brut
- €32
- Ribolla gialla brut
- €29
Il perlage - metodo classico
- “opera semplice” dosaggio zero DOC (100% trebbiano di soave)
- €54
- Cuvèe dei frati” (90% turbiana, 10% chardonnay – 36 mesi sui lieviti) dosaggio zero
- €39
- “cuvèe dei frati” (90% turbiana, 10% chardonnay – 24 mesi sui lieviti) extra brut
- €34
- Ferrari maximum blanc de blancs
- €48
- Ferrari rosé
- €48
- Ferrari perlé (100% chardonnay – 54 mesi sui lieviti)
- €54
- Haderburg pàs dosé
- €54
- Haderburg brut
- €48
- Brut
- €38
- 80% chardonnay, 10% pinot bianco, 10% pinot nero – 20/26 mesi sui lieviti
- Satén
- €48
- 100% chardonnay – 30/36 mesi sui lieviti
- “Cruperdu” millesimato brut
- €48
- Rosé millesimato brut
- €48
- Brut satén
- €48
- 100% chardonnay – 24 mesi sui lieviti di cui 6 in barrique
- Pas dosé
- €48
- 50% chardonnay, 50% pinot nero – 36 mesi sui lieviti
- Blanc de blancs brut nature
- €48
- 100% chardonnay – min. 24 mesi sui lieviti
- Pas dosè
- €48
- 100% Chardonnay – 42 mesi sui lieviti
- Brut rosè
- €48
- 100% pinot nero – 42 mesi sui lievit
- Carricante brut
- €48
Il perlage
- Champagne brut premier cru
- €88
- Champagne rosè imperial
- €78
- “Dans un premier temps”
- €138
- Champagne chemin de reims extra brut
- €89
- Vintage 2010
- €388
Il bianco
- “Turranio” sauvignon blanc friuli DOC
- €26
- “Bricola” chardonnay venezia DOC
- €26
- “Tudajo” pinot grigio delle venezie DOC
- €26
- “Iside” ribolla gialla friuli DOC
- €26
- “Calvarino” soave classico
- €34
- Soave classico
- €34
- “Lunatio” lugana DOC bio
- €28
- “I frati” lugana DOC
- €28
- Rosa dei frati” riviera del garda bresciano DOC
- €34
- “Brolettino” lugana DOC
- €34
- 100% turbiana, 10 mesi in barrique
- Soave classico DOC
- €34
- “Monte carbonare” soave classico DOC
- €34
- “Massifitti” trebbiano di soave IGT
- €34
- “Phigaia - after the bhite” (pinot bianco e sauvignon) IGT
- €32
- Manzoni bianco IGT
- €32
- Chardonnay venezia DOC
- €26
- Pinot grigio venezia DOC
- €26
- Sauvignon blanc venezia DOC
- €26
- Hora prima (chardonnay, tai bianco, sauvignon) IGT
- €26
- Kerner DOC
- €34
- Pinot grigio vigneti delle dolomiti IGT
- €32
- “Sofi” muller thurgau delle dolomiti IGT
- €32
- “Manna” bianco delle dolomiti IGT
- €48
- “Terlaner”
- €38
- “Winkl” sauvignon blanc DOC
- €34
- “Vorberg” riserva pinot bianco DOC
- €54
- “Nova domus” riserva terlaner DOC
- €58
- “Quarz” riserva sauvignon blanc DOC
- €58
- “Lunare” riserva gewurztraminer DOC
- €88
- “Eichhorn” alto adige terlano DOC pinot bianco bio
- €38
- “Sophie” alto adige terlano DOC (chardonnay, viognier e sauvignon) bio
- €48
- Moscato giallo alto adige DOC bio
- €34
- “Edi keber” collio bianco DOC
- €38
- Brda kristian keber orange wine
- €58
- Pinot grigio IGT
- €48
- Chardonnay IGT
- €48
- Sauvignon IGT
- €48
- “Ronco delle mele” sauvignon collio DOC
- €64
- “Petris” malvasia collio DOC
- €38
- “L’adelchi” ribolla gialla collio DOC
- €38
- “Ronco delle cime” friulano collio DOC
- €48
- “Ronco bernizza” chardonnay collio DOC
- €38
- “Jesera” pinot grigio collio DOC
- €38
- “Costamolino” vermentino di sardegna DOC
- €28
- “Iselis” nasco di cagliari DOC
- €34
- “Allemanda” moscato bianco bio noto DOC
- €28
- Rosé bio sicilia DOC
- €28
- “Terebinto” grillo menfi DOC
- €28
- “Cometa” menfi DOC bio
- €48
- “Del masso” catarratto bio IGT
- €32
Il rosso
- Capo di stato
- €78
- Merlot riserva venezia DOC
- €32
- Merlot venezia DOC
- €28
- Recantina montello DOC
- €28
- “Phigaia - after the red” (cabernet franc, merlot e cabernet sauvignon) montello DOC
- €32
- Pinot nero IGT
- €34
- Amarone della valpolicella 2016 DOCG
- €64
- “Bonacosta” valpolicella classico DOC
- €34
- “Brolo di campofiorin” rosso verona IGT
- €34
- “Costasera” Amarone della valpolicella classico 2013 DOCG
- €65
- “Mazzana” amarone della valpolicella 2011 DOCG
- €138
- Cabernet franc venezia DOC
- €28
- Barbera d’alba DOC
- €32
- “Coste & fossati” dolcetto d’alba DOC
- €34
- Langhe DOC nebbiolo
- €38
- “Bricco delle viole” barolo DOCG 2015
- €118
- “Villero” barolo DOCG 2015
- €98
- Pinot noir DOC
- €38
- “St. magdalener” schiava DOC
- €38
- Lagrein DOC
- €38
- “Riserve del conte” 2017 vigneti delle dolomiti IGT
- €38
- Dolomiti IGT 38 “
- €58
- “Pivier” merlot vigneti delle dolomiti 2015 IGT bio
- €54
- “Pletter” lagrein riserva trentino DOC bio
- €58
- Rosso di montalcino DOC 2016
- €98
- Brunello di montalcino DOCG 2013 tenuta greppo
- €198
- “Le difese” (cabernet sauvignon e sangiovese) IGT
- €48
- “Guidalberto” (cabernet sauvignon e merlot) IGT
- €88
- Sassicaia 2018
- €388
- “Terra di lavoro” 2013 (aglianico e piedirosso) IGP
- €78
- “Etna rosso” (nerello mascalese) DOC
- €32
- “Maroccoli” menfi 2015
- €34
- “Santa cecilia” 100% nero d’avola
- €34
- “Sito dell’ulmo” merlot DOC
- €38
- “Lagnusa” nero d’avola DOC
- €32
Dulcis in fundo
- “Soandre” verduzzo passito lison DOC
- €24
- Moscato spumante dolce
- €32
- Moscato rosa passito alto adige DOC
- €34
- “Ben ryè” passito di pantelleria DOC
- €58
- Vini proposti al calice dal personale di sala
- €12
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