Register my restaurantHelp
Menu 2025 - La Loggia del Piazzale Michelangelo
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
August 4, 2025
Chef
Valerio Cirillo
Type of cuisine
Toscano
Menu photos (11)
All food photos (220)
Bistecca alla fiorentina
- Chianina
- €60
- Costata; taglio minimo 700 gr.
- Chianina
- €120
- Bistecca alla fiorentina nel filetto; taglio minimo 1400 gr.
- Pezzata rossa
- €36
- Costata; taglio minimo 600 gr
- Pezzata rossa
- €72
- Bistecca alla fiorentina nel filetto; taglio minimo 1200 gr.
- Black angus spagna
- €105
- Costata; taglio minimo 800 gr.
- Black angus spagna
- €144
- Bistecca alla fiorentina nel filetto; taglio minimo 1200 gr.
- La tagliata
- €28
- Tagliata alla griglia con valeriana e scaglie di grana padano
- Filetti e controfiletti
- €30
- Filetto di manzo alla griglia
- Filetti e controfiletti
- €42
- Controfiletto di rubia gallega alla griglia 300 gr.
Tartare di manzo
- Steak tartare condita
- €23
- Sale, olio, acciughe, cipollotti, capperi, prezzemolo, tabasco, worchestershire sauce, tuorlo d’uovo
- Tartare di manzo con sale, olio e brunoise di prosciutto crudo toscano semi-dolce stagionato 22 mesi, fonduta di mozzarella e carpaccio di melone
- €25
- Tartare di manzo con burratina e tartufo nero
- €28
Filetto di manzo
- Alla rossini
- €44
- Con paté de foie gras, madeira e tartufo nero fresco
- Al pepe verde e cognac
- €32
- Filetto con trifola di funghi porcini
- €36
Hamburger
- Italian burger
- €24
- Burratina, pomodorini confit e pesto di basilico
- La loggia burger
- €27
- Crema di parmigiano al tartufo, bacon, senape e cipolla caramellata
Menù di terra - Antipasti
- Terrina di fegatini di pollo con pan brioche fatto in casa e crema di sedano rapa
- €16
- Tagliere la loggia (per due persone)
- €30
- Prosciutto crudo toscano semi-dolce 22 mesi e finocchiona toscana, terrina di fegatini di pollo con pan brioche fatto in casa, bruschetta al pomodoro, pecorino toscano invecchiato in grotta con cipolla caramellata, coccoli e stracchino
- Antipasto toscano
- €20
- Con prosciutto crudo toscano semi-dolce stagionato 22 mesi e finocchiona toscana, terrina di fegatini di pollo con pan brioche fatto in casa e pecorino toscano invecchiato in grotta con cipolla caramellata
- Degustazione di formaggi
- €24
- Pecorino toscano stagionato in grotta, briaco ocelli, gorgonzola piccante, caprino stagionato e grana padano, con marmellata di peperoncino, miele, cipolla caramellata e noci
- Vellutata di asparagi con il suo carpaccio, provola affumicata di agerola al forno e tuorlo fritto
- €20
- Flan di zucchine fiorentine con crema di pecorino senese
- €14
- Carpaccio di controfiletto di manzo america stagionato fumé con insalata di champignon, frutti rossi alla senape in grani e briciole di formaggio briaco occelli
- €22
Menù di terra - primi piatti
- Vellutata di funghi porcini*, cardoncelli e pleteurus con gnocchi di patate fritti, guanciale al pepe bianco croccante e germogli di daikon
- €20
- Fusilli freschi lucani al ferretto al sugo della nonna gelsomina con polpettine di manzo fatte a mano
- €20
- Pici freschi cacio e pepe d’autore al tartufo nero pregiato
- €22
- Pici freschi con trifola di funghi porcini
- €20
- Fusilloni di grano duro trafilati al bronzo con ragù di anatra
- €20
- Tortelli di burrata pugliese con consistenza di zucchine fiorentine (vellutata e fritte) con scaglie di parmigiano
- €22
Menù di terra - secondi piatti
- Interpretazione dell’ossobuco: bocconcini di stinco di vitella con riso allo zafferano mantecato al midollo e salsa genovese al pomodoro aromatizzata al limone e rosmarino
- €32
- Controfiletto di cervo con la sua demi-glace, cardoncelli trifolati e salsa senape e mirtilli
- €34
- Polpetta di agnello* impanata al panko, insalatina di sottobosco con germogli di soia
- €30
- Mozzarella in carrozza di bufala e pan brioche al burro della normandia con salsa alla norma e scaglie di pecorino toscano
- €22
Menù di mare - antipasti
- Tartare di salmone servita con crema di avocado
- €26
- Crudo di gamberi rossi del mediterraneo (6 pz)
- €36
- Ostriche gillardeau (6 pz)
- €36
- Tartare di tonno con maionese alla soia°
- €26
- Seppie* e piselli a modo nostro con polenta al nero di seppia
- €26
- Tentacolo di polpo alla greca* su millefoglie di patate con clorofilla di prezzemolo
- €26
- Gamberi* al panko con coulis di pomodoro all’habanero
- €26
Menù di mare - primi piatti
- Linguine con pomodorino datterino all’astice (1/2 astice) con la sua bisque
- €38
- Risotto carnaroli burro, limone, parmigiano e capesante
- €24
- Spaghetto quadrato trafilato al bronzo con aglio, olio e peperoncino, crema di mais e ricciola fresca marinata
- €24
Menù di mare - secondi piatti
- Frittura di calamari, gamberi al panko e patatine fritte
- €24
- Petalo di merluzzo* alla livornese con patate lionnaise
- €33
- Salmone marinato con consistenze di zucchine (vellutata e alla scapece) e crema di parmigiano
- €35
- Trancio di branzino cotto a bassa temperatura con fonduta di bufala, basilico e zeste di limone
- €38
Antipasti
- Insalata greca
- €16
- Pomodoro marinda, peperoni, cetrioli, cipolla di tropea, olive nere denocciolate e feta greca
- Insalata caprese
- €16
- Pomodoro marinda, mozzarella fiordilatte, basilico, olio e origano
- Caesar salad
- €16
- Insalata verde, petto di pollo arrosto, pane tostato, uovo sodo, scaglie di parmigiano e salsa caesar (maionese, uovo, acciughe, aglio e limone)
Contorni
- Patate al forno
- €7
- Patate fritte
- €7
- Spinacino fresco saltato con olio aromatizzato all’aglio
- €7
- Insalata mista
- €8
- Insalata di finocchi, asparagi a carpaccio, mandorle tostate e vinaigrette all’aceto di mele
- €9
- Insalata di pomodori marinda
- €9
- Trifola di funghi porcini*
- €16
Cockatail
- Aperol spritz
- €12
- Aperol, prosecco sup. della valdobbiadene, soda
- Hugo spritz
- €12
- Prosecco sup. della valdobbiadene, liquore ai fiori di sambuco, menta
- Bloody mary
- €12
- Vodka moskovskaya, succo di pomodoro condito, gambo di sedano
- Negroni
- €12
- Gin empire, carpano classico rosso, bitter campari
- Gin tonic
- €12
- Gin empire, tonica & touch of lime schweppes
Vini al calice - Bollicine
- Prosecco superiore di valdobbiadene daldin d.o.c.g.
- €8
- Cuvée aurora altalanga rosé d.o.c.g.
- €10
- Ca’ del bosco franciacorta d.o.c.g
- €14
- Champagne philippe glavier la grance blanc de blanc grand cru
- €18
Vini al calice - Bianchi e rosé
- Chardonnay le bruniche tenute folonari i.g.t
- €8
- Vermentino la pettegola banfi i.g.t
- €8
- Gewurztraminer meran sud tirolo alto adige d.o.c.
- €10
- Calafuria rosato masseria maime salento i.g.t.
- €8
Vini al calice - Rossi
- Chianti superiore banfi d.o.c.g.
- €8
- Il guardiano poggiomandorlo i.g.t. toscana
- €10
- Pinot nero vinschgau meran d.o.c.
- €10
- Aska bolgheri banfi d.o.c.
- €12
- Brunello di montalcino banfi d.o.c.g.
- €15
Birre - Alla spina
- Moretti 0,40 l 4,6%
- €7
- Moretti 0,20 l 4,6%
- €4
- Messina cristalli di sale 0,40 l 5%
- €8
- Messina cristalli di sale 0,20 l 5%
- €5
Birre - In bottiglia
- Birra messina cristalli di sale 5%
- €8
- Moretti ipa 5,2%
- €8
- Moretti la bianca 5%
- €8
- Moretti la rossa 7,2%
- €8
- Moretti zero (analcolica)
- €8
- Heineken 5%
- €8
- Corona 4,5%
- €8
- Birra gluten free
- €8
Birre - Birra zerocinquanta (0,5 l)
- Guglielmo bionda non filtrata 4,9%
- €10
- Amleto rossa non filtrata 6,5%
- €10
- Cordelia ipa non filtrata 5,8%
- €10
Bevande
- Acqua minerale l 0,66
- €3.5
- Soft drinks
- €7
- Succhi di frutta
- €7
- Crodino e sanbittèr
- €6
- Succo di pomodoro al naturale
- €7
- Succo di pomodoro condito
- €7
- Spremuta d’arancia
- €8
- Limonata fresca
- €8
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.