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Menu 2025 - La Loggia
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Last update
February 8, 2025
Chef
Valerio Cirillo
Type of cuisine
Toscano
Menu photos (26)
All food photos (202)
Bistecca alla fiorentina
- Chianina - costata; taglio minimo 700 gr.
- €66.5
- Chianina - bistecca alla fiorentna nel fleto; taglio minimo 1400 gr.
- €133
- Pezzata rossa - costata; taglio minimo 600 gr.
- €39
- Pezzata rossa - bistecca alla fiorentna nel fleto; taglio minimo 1200 gr.
- €78
- Black angus USA - bistecca alla fiorentna nel fleto; taglio minimo 1200 gr.
- €144
- La tagliata - tagliata alla griglia con valeriana e scaglie di grana padano
- €32
Dal giappone
- Wagyu beef a5 250 gr.
- €100
Tartare di manzo
- Steak tartare condita
- €22
- Sale, olio, acciughe, cipolle, capperi, prezzemolo, tabasco, worchestershire sauce, tuorlo d’uovo
- Tartare di manzo con burratna e tartufo nero
- €26
- Tartare di manzo con tuorlo frito e crema di formaggio
- €24
Filetto di manzo
- Alla griglia
- €30
- Alla rossini, con paté de foie gras, madeira e tartufo nero fresco
- €44
- Al pepe verde e cognac
- €32
- Fileto alla griglia con trifola di funghi porcini*
- €36
Hamburger - servito con patatne frite
- Italian burger
- €22
- Burratna, pomodorini conft e pesto di basilico
- La loggia burger
- €25
- Crema di parmigiano al tartufo, bacon, senape e cipolla caramellata
Antipasti (menu di terra)
- Tagliere la loggia
- €22
- Prosciuto crudo toscano semi-dolce 22 mesi e fnocchiona del salumifcio renieri, terrina di fegatni, crostone ai funghi porcini*, pecorino toscano, coccoli e stracchino
- Terrina di fegatni con pan brioche tostato e crema di sedano rapa
- €16
- Crostone di pane toscano con funghi porcini*
- €10
- Prosciuto crudo toscano semi-dolce 22 mesi del salumifcio renieri con coccoli e stracchino
- €18
- Flan di verdure di stagione con crema al pecorino
- €12
- Carpaccio di manzo con julienne di carciof e scaglie di grana
- €16
- Uova all’occhio di bue con tartufo fresco
- €18
- Degustazione di formaggi
- €24
- Pecorino toscano stagionato in grota, briaco ocelli, gorgonzola piccante, caprino stagionato e grana padano, con marmellata di peperoncino, miele, cipolla caramellata e noci
Primi piatti (menu di terra)
- Zuppeta di funghi mist*
- €16
- Gnocchet di zucca con ragù di anatra
- €20
- Pici schiacciat cacio e pepe d’autore al tartufo
- €22
- Pici schiacciat al sugo della nonna gelsomina con polpetne di manzo fate a mano
- €18
- Fusilloni al ragù toscano tagliato a mano
- €16
- Tagliatelle di pasta fresca con trifola di funghi porcini*
- €18
Secondi piatti (menu di terra)
- Ossobuco di vitella alla forentna
- €26
- Ossobuco di vitella ai funghi porcini*
- €34
- Controfleto di cervo con la sua demi-glace, zucca candita e salsa senape e mirtlli
- €34
- Carrè di agnello ripieno della sua tartare impanato al panko e frito, con carciof e insalatna di sotobosco
- €28
- Carciofo ripieno di purè di patate impanato al panko, con scamorza alla piastra e coulis di pomodoro daterino
- €16
Antipasti (menu di mare)
- Tartare di salmone servita con crema di avocado°
- €26
- Avocado toast con salmone fresco marinato e crema d’avocado
- €18
- Crudo di gamberi rossi (6 pz)*
- €36
- Ostriche gillardeau 6 pz (secondo disponibilità)
- €36
- Tartare di tonno con maionese alla soia°
- €26
- Bon bon di gamberi ripieni di mozzarella e ricota di bufala su coulis di pomodoro e olive*
- €20
Primi piatti (menu di mare)
- Tagliatelle fresche all’astce (1/2 astce)
- €38
- Risoto burro, limone, parmigiano e capesante
- €22
- Linguine al riccio di mare con zaferano e quinoa croccante*
- €24
- Sfoglia di pasta fresca ripiena di gamberi, scamorza e melanzane, su guazzeto di pomodorini e cozze*
- €20
Secondi piatti (menu di mare)
- Frito misto di calamari, gamberi e patatne frite*
- €22
- Trancio di salmone all’arancia con insalatna di fnocchi, arance a vivo e mandorle tostate, il tuto servito con salsa al vino rosso
- €32
- Perle di ricciola scotata, con julienne di carciof, la sua crema e polvere di liquirizia
- €36
Contorni
- Patate al forno
- €7
- Patate frite*
- €7
- Insalata di fnocchi e arance pelate a vivo, con riduzione di vino rosso e mandorle tostate
- €8
- Fagioli all’olio EVO
- €7
- Insalata mista
- €8
- Insalata di pomodori marinda
- €8
- Carciof frit
- €10
- Trifola di funghi porcini*
- €16
- Spinaci saltat all’olio EVO
- €7
Dalla cucina
- Tagliere la loggia
- €22
- Prosciuto crudo toscano semi-dolce 22 mesi e fnocchiona del salumifcio renieri, terrina di fegatni, crostone ai funghi porcini*, pecorino toscano, coccoli e stracchino
- Terrina di fegatni con pan brioche tostato e crema di sedano rapa
- €16
- Bruscheta al pomodoro
- €8
- Crostone di pane toscano con funghi porcini*
- €10
- Uova all’occhio di bue con tartufo fresco
- €18
- Degustazione di formaggi
- €24
- Pecorino toscano stagionato in grota, briaco ocelli, gorgonzola piccante, caprino stagionato e grana padano, con marmellata di peperoncino, miele, cipolla caramellata e noci
- Prosciuto crudo toscano semi-dolce 22 mesi del salumifcio renieri con coccoli e stracchino
- €18
- Bon bon di gamberi ripieni di mozzarella e ricota di bufala su coulis di pomodoro e olive*
- €20
- Patatne frite*
- €7
- Frito misto di calamari, gamberi e patatne frite*
- €22
- Ostriche gillardeau 6 pz. (secondo disponibilità)
- €36
- Crudo di gamberi rossi (6 pz.)*
- €36
Sandwich
- Avocado toast con salmone fresco marinato e crema d’avocado
- €18
- Avocado toast con burratna, pomodorini conft e crema di avocado
- €14
- Club sandwich servito con patatne frite* e maionese
- €16
Roman pinsa
- Caprese, con pomodi daterini e burrata
- €16
- Magnifco, con prosciuto crudo toscano semidolce 22 mesi del salumifcio renieri e burrata
- €18
Tartare di manzo
- Steak tartare condita
- €22
- Sale, olio, acciughe, cipolle, capperi, prezzemolo, tabasco, worchestershire sauce, tuorlo d’uovo
- Tartare di manzo con burratna e tartufo nero
- €26
- Tartare di manzo con tuorlo frito e crema di formaggio
- €24
Hamburger servito con patatne frite*
- Italian burger
- €22
- Burratna, pomodorini conft e pesto di basilico
- La loggia burger
- €25
- Crema di parmigiano al tartufo, bacon, senape e cipolla caramellata
Breakfast (dalle 11 alle 15)
- Mufn al caramello salato
- €6
- Mufn al cioccolato
- €6
- Focaccia ripiena con prosciuto coto e mozzarella
- €8
- Uovo all’occhio di bue, bacon e pane tostato
- €10
Breakfast combo
- Mufn a scelta + spremuta d’arancia fresca + cafè o cappuccino
- €16
- Focaccia ripiena con prosciuto coto e mozzarella + spremuta d’arancia fresca + cafè o cappuccino
- €18
- Uovo all’occhio di bue con bacon e pane tostato + spremuta d’arancia fresca + cafè o cappuccino
- €20
Per concludere con una dolce nota
- Soufé al cioccolato caldo con gelato alla crema
- €14
- (tempo di preparazione: 20 minut)
- Bavarese alle castagne con crumble di nocciole e cioccolato al late con salsa di arancia ed olio EVO
- €9
- Cartellate lucane con mousse di mosto coto e briciole di noci tostate al burro
- €8
- Tortno di mele tepido con crema all’inglese
- €8
- Tiramisù
- €8
- Ananas al naturale
- €8
- Frut di bosco e gelato alla crema
- €12
Il gelato della gelateria la carraia
- Coppa la loggia
- €10
- Fragola, limone e mango
- Coppa poggi
- €10
- Cioccolato, crema e pistacchio
- Coppa david
- €10
- Crema e amarene
Componi la tua coppa (max 4 gust) 10€
- Sinfonia carraia
- €10
- (crema variegata con salsa d’arancia e fondente)
- Custard variegated with orange and dark chocolate
- Crema
- Cioccolato
- Limone
- Pistacchio
- Fragola
- Mango
- Nocciola
Cocktail
- Aperol spritz
- €10
- Aperol, prosecco sup. di valdobbiadene, soda
- Hugo spritz
- €10
- Prosecco sup. di valdobbiadene, liquore ai fori di sambuco, menta
- Bloody mary
- €10
- Vodka moskovskaja, succo di pomodoro condito, gambo di sedano
- Negroni
- €10
- Gin empire, carpano classico rosso, biter campari
- Gin tonic
- €10
- Gin empire, tonica & touch of lime
Bollicine (vini al calice)
- Prosecco superiore di valdobbiadene daldin D.O.C.G.
- €8
- Cuvée aurora altalanga rosé D.O.C.G.
- €10
- Ca’ del bosco franciacorta D.O.C.G.
- €14
- Champagne philippe glavier la grance blanc de blanc grand cru
- €18
Bianchi e rosé (vini al calice)
- Chardonnay le bruniche tenute folonari I.G.T.
- €8
- Vermentno la petegola banf I.G.T.
- €8
- Gewurztraminer meran sud tirolo alto adige D.O.C.
- €10
- Calafuria rosato masseria maime salento I.G.T.
- €8
Rossi (vini al calice)
- Chiant superiore banf D.O.C.G.
- €8
- Il guardiano poggiomandorlo I.G.T. toscana
- €10
- Pinot nero vinschgau meran D.O.C.
- €10
- Aska bolgheri banf D.O.C.
- €12
- Brunello di montalcino castello di romitorio D.O.C.G.
- €15
Birre alla spina
- Moret 0,40 l 4,6%
- €7
- Moret 0,20 l 4,6%
- €4
- Messina cristalli di sale 0,40 l 5%
- €8
- Messina cristalli di sale 0,20 l 5%
- €5
Birre in bottiglia
- Birra messina cristalli di sale 5%
- €8
- Moret IPA 5,2%
- €8
- Moret la bianca 5%
- €8
- Moret la rossa 7,2%
- €8
- Moret zero (analcolica)
- €8
- Heineken 5%
- €8
- Corona 4,5%
- €8
- Birra gluten free
- €8
Birra zerocinquanta (0,5 l)
- Guglielmo bionda non fltrata 4,9%
- €10
- Amleto rossa non fltrata 6,5%
- €10
- Cordelia IPA non fltrata 5,8%
- €10
Bevande
- Acqua minerale l 0,66
- €3.5
- Sof drinks
- €7
- Succhi di fruta
- €7
- Crodino e sanbitèr
- €6
- Succo di pomodoro al naturale o condito
- €7
- Spremuta d’arancia
- €8
- Limonata fresca
- €8
I vini da dessert (al calice)
- Moscato d’ast sciandor
- €8
- Vin santo D.O.C. fatoria del cerro
- €8
- Florus moscadello di montalcino banf
- €10
I vini da dessert (in botglia)
- Moscato d’ast sciandor 0,75 lt.
- €32
- Vin santo DOC f. del cerro 0,375 lt.
- €40
- Florus moscadello di montalcino banf 0,50 lt.
- €50
- Mufato della sala antnori 0,50 lt.
- €90
- Malvasia delle lipari passito barone di villagrande 0,50 lt.
- €180
- Oremus tukaji aszu 6 putonyos (ungheria) 0,50 lt.
- €175
Analcolici
- Gin tonic zero
- €10
- Everleaf marine, tonica & touch of lime schweppes e feta di lime
- Ginger peach
- €10
- Spremuta di limone, sciroppo di zucchero, succo di pesca e ginger beer
- Shirley temple
- €10
- Sciroppo di granatna, ginger ale schweppes, lemon soda
- Virgin mojito
- €10
- Ginger ale schweppes, sciroppo di sambuco, menta e succo di lime
Signature cocktails
- Tommy’s margarita
- €15
- Tequila mi campo bianca, succo di lime, sciroppo d’agave
- Americano fusion
- €15
- Carpano classico rosso, biter campari, ginger ale schweppes, angostura
- Espresso martni
- €15
- Vodka moskovskaya, espresso, kahlua e zucchero liquido
- Mojito
- €15
- Rum brugal blanco supremo, rum brugal anejo superior, soda, zucchero di canna, succo di limone e menta
- Cosmopolitan
- €15
- Vodka moskovskaya, lime, triple sec, cranberry
- Moscow mule
- €15
- Vodka moskovskaya, ginger beer & chill schweppes, succo di lime
- Paloma
- €15
- Tequila mi campo bianca, succo di lime, soda al pompelmo
- White russian
- €15
- Vodka moskovskaya, kahlua, panna fresca
- Naked and famous
- €15
- Aperol, chartreuse gialla, tequila, succo di lime
- Irish cofee
- €15
- Jameson whiskey, zucchero di canna, cafè espresso, panna fresca
- Old fashioned
- €16
- Bulleit bourbon, carpano classico rosso, angostura
I nostri negroni
- Negroni sbagliato
- €15
- Prosecco sup. della valdobbiadene, carpano classico rosso, biter campari
- Boulevardier
- €16
- Bulleit bourbon, carpano antca formula, biter campari
- Negroni fiorentno
- €16
- Gin l’antca riceta rufno, vermouth l’antca riceta rufno, biter rufno
I nostri gin tonic
- Hendrick’s
- €16
- Tonica & touch of lime schweppes, cetriolo
- Tanqueray n° ten
- €17
- White peach & elderfower, twist di limone
- Gin mare
- €18
- Tonica & touch of lime schweppes, basilico
- Portofno
- €20
- Tonica & touch of lime schweppes, rosmarino e twist di arancia
Milk shake
- Cioccolato
- €8
- Fragola
- €8
- Mango
- €8
- Royale (con panna montata)
- €10
Cafeteria
- Cafè espresso, macchiato o decafeinato
- €4
- Cafè d’orzo
- €5
- Cafè al ginseng
- €6
- Cafè americano
- €6
- Cafè doppio
- €8
- Cafè con panna
- €6
- Cafè shackerato
- €8
- Cappuccino
- €6
- Late macchiato
- €6
- Cioccolata calda
- €7
- Cioccolata calda con panna
- €8
- Camomilla
- €6
- Tè caldo e infusi
- €6
Digestvi
- Limoncello
- €5
- Sambuca molinari
- €5
- Mirto silvio carta
- €7
- Amaro lucano
- €5
- Amaro del capo
- €5
- Amaro montenegro
- €5
- Jägermeister
- €5
- Amaro rufno
- €6
- Braulio
- €6
- Fernet branca
- €5
- Branca menta
- €5
- Braulio riserva millesimata
- €8
- Jeferson
- €7
- Disaronno
- €6
- Bayles
- €6
- China clement
- €7
- Amaro tonico sarandrea
- €6
Vini da dessert
- Moscato d’ast sciandor
- €8
- Vin santo D.O.C. fatoria del cerro
- €8
- Florus moscadello di montalcino banf
- €10
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