Menu 2025 - LA LONJA
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Type of cuisine
Seafood
All food photos (36)
SWEETS
- Ostras solete (precio unidad)
- €5.9
- Almeja fina (100 gramos)
- €14
- Bogavante Azul Nacional (100 gramos)
- €14
- Gamba roja mediterránea (100 gramos)
- €16
- Gamba roja de Huelva (100 gramos)
- €16
- Carabinero XL del estrecho (100 gramos)
- €18
- Cigala Monster XXL (100 gramos)
- €21
Entrantes Imprescindibles
- Nuestra interpretación de croqueta de gamba roja
- €14.5
- Ensaladilla rusa
- €18.5
- Camarón de boreal y atún rojo
- Caballa ahumada con encurtidos y mostaza
- €21.5
- Chipirones en su tinta guisados
- €22.5
- Vieiras a la parrilla
- €24.5
- Pata de pulpo
- €24.5
- patatas revolconas con pimentón de la Vera
- Lasaña de Centolla
- €24.5
- Carabinero "Cádiz" a la parrilla con brioche y salsa de jerez
- €24.5
- Anchoas cantábricas triple 000 (6 piezas)
- €26.5
- pan rústico tostado y tomate rallado natural
- Almejas finas en salsa "Verdi" mantequilla y fumet de bivalvos
- €28.5
- Tartar de atún y hamachi
- €28.5
- Jamón Ibérico 100% Arturo Sánchez
- €31.5
Verduras de la Sierra
- Tomatitos "Umami" de temporada con escamas de sal marina y AOVE
- €17.5
- Verduritas en tempura y salsa ponzu
- €17.5
- Espárragos de Navarra (5 piezas)
- €25.5
- AOVE y vinagreta especiada
- Alcachofas en Flor (2 unidades)
- €18.5
- con huevo de codorniz, caviar y reducción de caldo de verduras
Guisos de Cuchara otoñal
- Alubias rojas de Navarra y calamar de anzuelo
- €18.5
- Pochas verdiblancas, rape y alcachofas
- €19.5
- Verdinas con centolla de la ria
- €22.5
Tesoros del Litoral
- Rape "Nácar"coruñés
- €28
- Bacalao
- €28
- Lubina de Pincho
- €28
- Hamachi
- €28
- Pez limón
- Atún rojo salvaje
- €29.5
- Calamar de Anzuelo
- €29.5
- Rodaballo Salvaje
- €37.5
- Cocochas de merluza Pincho Nacional
- €48
Carnes Selectas
- Solomillo de la sierra de Madrid
- €29.5
- Steak tartar
- €29.5
- Costilla de Black Angus a baja temperatura
- €29.5
- Chuletón Vaca (1/Kg aprox)
- €90
Pastelería
- Creme Brulêe
- €9.5
- La Mejor Tarta De Queso Del Mundo
- €11.5
- Melocotón y maracuyá
- €11.5
- Tarta de Chocolate "Diosa de Ébano"
- €11.5
- Tiramisú
- €11.5
- Quesos premiados 2024
- €11.5
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