Menu 2026 - La Macanuda
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Last update
March 5, 2026
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (5)
All food photos (60)
Starters
- Empanada
- €5
- De carne de vaca cortada a cuchillo. Frita!
- Burrata Caprese
- €13
- Tomates frescos y semidried rojos y amarillos, burrata ahumada de bufala Campana, albahaca y tierra de aceitunas
- La Parmigiana
- €14
- Milhojas de berenjenas, salsa de tomate, parmesano reggiano, scamorza ahumada, albahaca y pimienta negra.
Mas que tablas
- Carpaccio de picaña
- €17
- Finas lonchas de carpaccio de picaña curada con queso de bufala y alcaparras fritas
- Mortadella y Burrata
- €16
- Mortadella de Bologna loncheada al momento con burrata ahumada
- Bresaola y Rucula
- €19
- Finas lonchas de Bresaola de búfalo, con rucula fresca, cherrys semidried, queso de bufala Campana y nueces
- Focaccia de Masa Madre
- €3
- Casera de masa madre, con romero y aceite de oliva
Pizza al padellino
- Carrilleras al vino
- €22
- Base al padellino, con carrilleras de cerdo al vino tinto en su jugo, queso rallado y albahaca
- Carbonara
- €19
- Base al padellino, mozzarella fior di late, guanciale curado, yema de huevo pasteurizada, pecorino romano y pimienta negra
- Parma D.O.C.
- €20
- Base al padellino , culatello di parma, stracciata di bufala , tomates semidried, parmesano y albahaca.
- Fugazzeta del Diego
- €18
- La típica fugazzeta argentina versionada con nuestra pizza al padellino. Mucho queso y mucha cebolla , olivas negras y orégano.
Pizza doble cocción
- Marinara con todo
- €17
- Pizza fritta y al horno con tomate san marzano, orégano , ajo, anchoas , tomates semidried y olivas negras
- Cosacca Cilentana
- €15
- Pizza fritta y al horno con ragú de tomate, ricotta salada curada y AOVE
Pizza napoletana - mas vendidas
- Zio mario
- €23
- Crema de boletus , setas salteadas, provola ahumada, grana padano, panceta, tomillo y amaretti
- La macanuda
- €24
- Fonduta de parmesano, mozzarella fiordilatte, culatello di parma, stracciata, trufa laminada, avellanas, miel y perejil
- Salamino
- €20
- Provola ahumada, salamino Lucano picante, Blu di bufala, albahaca, miel picante y pimienta negra
Pizza napoletana - pizzas classicas
- Salernitana 1919
- €13
- Tomate san marzano, panceta, albahaca, ajo confit y parmesano reggiano rallado, con un toque picante
- Margherita
- €13
- Tomate san marzano, mozzarella fiordilatte, grana rallado rallado, albahaca y aove
- Bufalina
- €18
- Tomate san marzano, mozzarella de búfala, grana padano rallado, albahaca y aove
- Provola e pepe
- €14
- Tomate san marzano, provola ahumada, albahaca, pimienta negra y aove
Pizza napoletana - pizzas de autor
- Prosciutto e funghi
- €15
- Fonduta de parmesano, mozzarella fiordilatte, jamón cocido, champiñones salteados y perejil
- Calabrese
- €16
- Tomate san marzano, mozzarella fiordilatte salami piccante lucano, olivas negras, grana padano rallado y orégano
- Capricciosa
- €18
- Base blanca , mozzarella fiordilatte, olivas negras, jamón cocido, champiñones salteados, alcachofas y tomate semidried.
- 4 formaggi
- €18
- Provola ahumada, parmesano reggiano, pecorino y blu di bufala, en diferentes texturas, miel de flores, avellanas y perejil
- Amatriciana
- €17
- Tomate san marzano, guanciale di montagna, pecorino amatriciano , albahaca y pimienta negra
- Ragú doc
- €20
- Ragú bolognese, mozzarella fiordilatte, grana padano rallado y albahaca
- Diavola canaria
- €19
- Tomate san marzano, mozzarella fiordilatte, chorizo de teror, almogrote gomero, perejil y aceite picante de nuestra huerta de el sauzal
- Napoli 2.0
- €20
- Tomate san marzano, tomates semidried rojos y amarillos, anchoas, olivas negras, stracciata de búfala, ajo y orégano
- Bologna
- €21
- Crema de pistachos, mozzarella fiordilatte, mortadella, stracciatella, pistacho molido y albahaca.
Fuera de carta macanudos
- Pizza bresaola y rucula
- €22
- Base altograno, mozzarella di bufala, bresaola de bufala, rucula fresca, tomates semidired y parmesano rallado.
- Ensalada de queso de cabra
- €14
- Lechuga rucula y brotes tiernos variados, queso rulo de cabra caramelizado y vinagreta de frutos secos
Postres
- Tiramisú de verdad
- €7
- Es el tiramisú definitivo. Receta autentica y nada de nata! .
- Babá al ron
- €6
- Bizcocho de vainilla, embebido en ron con crema
- Tarta de D10S
- €8
- La tarta de queso del diego! Con quesos de búfala y dulce de leche
- Trio de mini cannoli
- €7
- Crujientes, rellenos de ricotta dulce, con crema y virutas de pistacho
- Coulant de chocolates
- €6
- Coulant de chocolate con corazón caliente!
Cafeteria
- Espresso
- €2.6
- Macchiato / cortado
- €2.9
- Americano
- €2.9
- Espresso doppio
- €3.1
- Café con leche
- €3.3
- Cappuccino
- €3.5
- Té / infusiones
- €2.9
Cocktail y tragos
- Vermouth
- €5
- Aperol spritz
- €8
- Campari spritz
- €10
- Limoncello spritz
- €14
- Negroni
- €10
- Negroni sbagliato
- €12
- Americano
- €14
- Gin tonic
- €12
- Fernet con coca
- €12
Bebidas
- San pellegrino
- €3.3
- Acqua panna
- €3.3
- Refrescos
- €3
- Nestea / aquarius
- €3.5
Cervezas
- Peroni nastro azzurro
- €3.7
- Ichnusa non filtrata
- €4.1
- Messina cristale di sale
- €4.5
- Estrella galicia - copa
- €3.9
- 1906 - Copa
- €3.9
- Peroni nastro azzurro 0.0
- €3.7
- Estrella galicia s/gluten
- €3.7
Vinos tintos
- Aglianico - villa raiano
- €22
- Montepulciano - zambra
- €25
- Chianti BIO - Barone Ricasoli
- €28
- Barbera d'alba - g. barbero
- €30
- Sartiú - giuseppe sedilesu
- €32
- Rosso di montalcino doc - argiano
- €37
- Pinot nero st. daniel - colterenzio
- €41
- Cerasuolo di vittoria - gulfi
- €43
- Las compuertas - durigutti
- €49
- Cinco suelos - durigutti
- €51
- Barolo di verduno - f. alessandria
- €68
Vinos blancos
- Incastro torre zambra - madia
- €23
- Pinot grigio venezia bio - savian
- €25
- Verdejo di matelica - valbona
- €28
- Vigna rocca orange - tre monti
- €29
- Quando langhe doc - camparo
- €30
- Pian di stio 2021 bio - s. salvatore
- €49
Espumosos
- Prosecco DOC - marsuret
- €25
- Millesimato rosé 075 carati- piera
- €21
- Moscato d 'asti - Le Filere
- €26
- Ottouve - salvatore martusciello
- €32
- Lambrusco la foieta - f. caprari
- €33
Digestivos
- Limoncello casero
- €4
- Con limones de sorrento!
- Grappa
- €4
- Amaros
- €4
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