Who is the chef at La Madia?

At La Madia, the chef is Elisa Hoti.

What is the average price when eating at La Madia?

If you plan to eat at La Madia, the average price should be around €50. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does La Madia have vegetarian options on the menu?

Yes, La Madia has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does La Madia have gluten-free options on the menu?

Absolutely, La Madia has been identified as having gluten-free options on the menu.

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INSIDERPiemontese Romantic

Menu 2024 - La Madia

9.5/10

529

Corso Quintino Sella, 85, 10131 Torino

Piemontese

Average price €50

#17 in the Top100 Turin

La Madia

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Last update

July 21, 2024

Chef

Elisa Hoti

Type of cuisine

Piemontese

Popular dishes

Petto d'anatra, foie-gras, albicocche reidratate al Madeira, polvere di caffè

€25

Il frutto proibito

€8

Antipasti

Gambero rosso,caprino,pesca e aneto: €18
Capasanta scottata, crema alla carbonara, guanciale croccante, pepe di Sichuan: €20
Abanico "Patanegra",gambero viola,chutney di mele,demiglace: €18
Uovo di montagna, C.B.T,spuma di piselli, crumble di acciughe, bottarga di muggine.: €15

Primi

Risotto al astice.: €20
Ravioli lunghi di maiale,salsa di pere,panna acida,demiglace: €16
Tortelli di stracciatella, infuso di prosciutto, gel di rosmarino.: €17
Spaghetti di Gragnano ai ricci di mare,polvere di aglio nero,tartar di scampi e profumo di lime: €23

Secondi

Petto d'anatra, foie-gras, albicocche reidratate al Madeira, polvere di caffè: €25
Piccione, pan brioche, paté di anatra, coulisse di ciliege: €30
Pescato di mare: €25
Filetto di Fassona,crema di bagna cauda, patate tartufate.: €28

Dolci

Il frutto proibito: €8
Babà Tropicale: €8
L'Albicocca.: €8
Estate: €8

Menu Degustazione:6 portate (min. 2 persone) 60€

Abanico "Patanegra"gambero viola,chutney di mele,demiglace
Capasanta scottata, crema alla carbonara, guanciale croccante, pepe di Sichuan: €20
Risotto al astice.: €20
Ravioli lunghi di maiale,salsa di pere,panna acida
Pescato di mare: €25
Dolce a scelta

Menu Degustazione 4 portate (min 2 persone) 40€

Uovo di montagna, C.B.T.spuma di piselli, crumble di acciughe, bottarga di muggine
Ravioli lunghi di maiale,salsa di pere, panna acida, demiglace
Petto d'anatra, foie-gras, albicocche reidratate al Madeira, polvere di caffè: €25
Dolce a scelta

Menù degustazione di 4 portate a scelta del cliente 50€

.

Bevande

Acqua in bottiglia: €4
Caffè: €3

Full menu

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Prices shown include sales tax.

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