Menu 2025 - La Madonna Sushita
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Last update
November 11, 2025
Type of cuisine
Japanese
Menu photos (6)
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Para compartir
- Dip de pan de lentejas
- €5.9
- Gyozas de churrasco a la barbacoa y su crujiente (6 uds) dim sum de guiso de
- €10.4
- Bao de wagyu (con huevo de codorniz y salsa teriyaki) (2uds)
- €11.4
- Calamari fritti (calamares fritos) con chile thai y salsa de alioli de wasabi y lima
- €11.4
- Croquetas de atún rojo de almadraba con katsoubushi (6 uds
- €10.4
- Croquetas de carabineros con kimuchi (6 uds)
- €10.9
- Rollitos de pato pekín con salsa hoisin (6 uds)
- €9.9
- Samosas de pollo de corral al horno con salsa de aguacate y lima (6 uds)
- €10.7
- Pizza crujiente con láminas de atún rojo y aceite de trufa (2 uds)
- €13.9
- Pizza xl crujiente con salmón y alioli de trufa (para 2 personas)
- €19.4
Ensaladas & sopas
- Ensalada japo césar (con endivias, kumquat, huevo de codorniz y rabanitos)
- €10.9
- Berenjena gratinada con miso dulce, miso dengaku y sésamo
- €8.9
- Edamame con shichimi
- €6.9
- Ensalada wakame (alga wakame con mahonesa de wasabi)
- €7.9
- Sopa miso
- €7.4
Especialidades
- Tempura de gambas rojas con chile dulce
- €16.4
- Tataki de atún al carbón con chips de kale
- €19.4
- Tataki de solomillo con papas y 2 salsas
- €19.9
- Black cod con pak choi y chimichurri
- €19.9
Noodles & arroces
- Tallarines de arroz estilo thai con langostino
- €15.4
- Carbonara japonesa con guancciale, peccorino y caviar de ikura
- €15.9
- Pasta fresca integral con trufa, setas y huevo eco escalfado
- €14.9
- Pasta fresca con pollo de granja y verduras
- €13.7
- Pasta fresca de langostinos y verduras
- €14.9
- (Opcional: salsa de curry verde)
- Pasta con bogavante, setas semeji y guindilla
- €17.4
- Arroz frito con confit de pato y salsa de frambuesas
- €15.4
- Arroz jazmín con langostino y huevo eco
- €14.9
- Arroz jazmín con verduras
- €14.7
- Arroz con cangrejo y vieiras
- €16.9
- Arroz estilo shangai con langostino y panceta a la barbacoa
- €15.4
Piezas de sushi
- Nigiri pez mantequilla con trufa
- €3.3
- Nigiri de tartar de salmón con crujiente de nori
- €3.7
- Nigiri salmón con mahonesa de wasabi y huevas de salmón ikura
- €3.3
- Nigiri de salmón toro con pepinillo y huevo hilado
- €3.4
- Nigiri de salmón braseado con salsa teriyaki
- €3.3
- Nigiri salmón con kimuchi y lima
- €3.4
- Nigiri de atún
- €3.3
- Nigiri de atún toro con mostaza de dijon
- €3.7
- Gunkan de atún toro con hoja de soja
- €3.7
- Falso nigiri de ventresca de atún toro y salsa mayo chile
- €3.9
- Nigiri de foie con frambuesa y teriyaki
- €3.4
- Nigiri de pez limón acevichado
- €3.4
- Nigiri de huevo de codorniz y chanquetes
- €3.4
- Nigiri de solomillo con foie y sal del himalaya
- €3.7
- Hamburguesita de wagyu estilo japo
- €3.7
- Nigiri de anguila con huevo de codorniz
- €3.7
- Gunkan de hamachi con guacamole y jengibre rallado en hoja de soja y sésamo
- €3.7
- Nigiri de vieira con mantequilla italiana y aceituna negra
- €3.7
- Nigiri de solomillo con aka miso
- €3.7
- Nigiri de salmón con foie y trufa
- €3.5
- (Braseado con salsa miso yuzu)
Maki roll (8 piezas)
- Maki roll de solomillo al oporto con chips de shiitake y patata
- €16.4
- Rollo tartar de atún picante
- €15.9
- (Tartar de atún con sichimi, aguacate, pepino, lechuga, cebollino, soja y salsas spicy y kimuchi)
- Rollo de txangurro con aguacate y tobikko rojo y yuzu
- €15.9
- California especial (langostino rebozado en panko, queso crema, aguacate y topping con verduras fritas con salsa de anguila)
- €15.7
- Rollo salmón braseado o sin brasear
- €15.9
- (Tartar de salmón y aguacate con topping de huevas de salmón (ikura), cilantro y mahonesa japonesa)
- Rollo spicy tuna
- €15.7
- (Tartar de atún, aguacate y cebolla crunch con topping de mix de sésamo, salsa spicy y salsa jalapeño)
- Mexican roll con ventresca de salmón, jalapeños y pico de gallo
- €15.9
- Rollo foie con pera caramelizada y frambuesa
- €16.4
- Tempura caliente de anguila (10 piezas)
- €16.7
- (Maki roll caliente de anguila tempurizada con salsa spicy, microgreens, queso, aguacate y masago naranja)
- Maki kushiage roll
- €15.4
- (Langostino, queso crema y aguacate)
- Rollo quinoa
- €15.4
- (Tartar de salmón, aguacate con topping de quinoa, tempura flakes y salsa spicy)
- Hamachi y salmón roll con salsa de cítricos, cilantro y maíz crujiente
- €16.9
- Maki roll de bogavante con ensalada césar
- €17.4
- Torre de gambones en tempura sobre maki de espárragos y aguacate
- €16.9
Poké, sashimi, tacos & carpaccios
- Poké de salmón
- €14.4
- (Salmón, arroz, aguacate, quinoa, edamame, zanahoria, alga wakame y salsa de ajonjolí)
- Tiradito de ventresca de atún con tomate japonés y tempura flakes
- €14.9
- Tartar de salmón (con aguacate y yuzu)
- €15.7
- Tartar de atún
- €16.4
- (Cebolleta china, hoja shiso, cilantro, masago naranja y salsa spicy)
- Sashimi de salmón (8 uds)
- €14.9
- Sashimi de atún (8 uds)
- €15.9
- Sashimi variado 8 piezas
- €15.4
- 4 Sashimi de atún y 4 sashimi de salmón
- Carpaccio de lubina con aliño de cítricos
- €14.9
- Mini tacos de patata con base de guacamole y tartar de atún, hamachi y salmón con yuzu y jalapeños (ud)
- €3.7
- Tartar crujiente de hamachi (NEW)
- €14.9
- (Con aguacate y mayonesa de wasabi)
Postres
- Tarta árabe (recomendado para 2 personas)
- €8.9
- Tarta de zanahoria (recomendado para 2 personas)
- €8.9
- Brownie con pistachos y helado de vainilla (recomendado para 2 personas)
- €8.4
- Coulant de dulce de leche con helado de vainilla y galleta
- €8.4
- Tarta finísima de manzana al horno con helado de vainilla (recomendado para 3 personas)
- €11.4
Helados
- Helado de té verde
- €5.9
- Helado de galleta con crumble de vainilla y caramelo
- €5.9
- Mini polos artesanos: yogur higo, fresa frambuesa, violeta (ud)
- €2.9
Mochis artesanos
- Pistacho, chocolate, frambuesa y cheesecake de fresa (ud)
- €3.9
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