Menu 2025 - La Mafia se Sienta a la Mesa - Avenidas Novas Lisboa

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Last update

October 1, 2025

Type of cuisine

Italian

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Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Permanent TheFork offer

Top originale

Capricci di porchetto: €18.9
Massa recheada com suculento leitão, molho cremoso de grana padano D.O.P., abóbora, crocantes chips de toucinho fumado, pistácios e um toque adocicado de redução de pedro ximénez.
Gratinato di lumaconi com crema de marisco: €20.9
Massa lumaconi com ragu cremoso de marisco, lulas e gambões, gratinada no forno com ricotta fresca, grana padano D.O.P., panko crocante e um toque de manjericão.
Quadrato de perdiz em molho de boletus e trufa: €18.9
Massa recheada de uma suave mistura de perdiz em escabeche com molho de cogumelos variados e lâminas de trufa
Grande sorrentino de costela com molho ragu churrasco: €18.5
Massa recheada com tenra costela de porco servida em molho de carne com churrasco e crocantes de toucinho italiano
Óvalo de brandada de bacalhau com caponata e romesco: €18.9
Massa recheada de brandada de bacalhau, caponata siciliana e molho romesco.
Grandi cappelli de frango do campo e ameixa em molho do chef com gambão: €18.9
Massa recheada com frango do campo com ameixas e foie gras em molho à pescador, tomate, molho romesco, creme de leite e gambões.
Giganti de cordeiro de leite em molho de pedro ximenez e foie gras: €20.5
Massa recheada com cordeiro de leite com aroma de tomilho e limão, com molho de cogumelos, creme de leite, pedro ximenez e foie gras.
Casoncelli de morcela: €15
Casoncelli recheados com morcela, piquillo e pedro ximenez com molho mandorle e foie gras.

Top tradizionale

Spaghetti alla diavola com mexilhões: €18.9
Spaghetti com mexilhões, cubos de tomate fresco, natas, sriracha, pimento amarelo, molho de tomate e manjericão fresco.
Bocconcini alla carbonara: €18.2
Bocadinhos de massa fresca recheados com uma cremosa carbonara tradicional, molho de pecorino, pimenta-preta recém-moída, gema de ovo, guanciale crocante e microbrotos.
Rigatoni 'nduja carbonara: €18.9
Rigatoni com creme de pecorino, pimenta-preta recém-moída, gema de ovo, guanciale crocante, um toque de 'nduja, tomate e pecorino ralado.
Spaghetti alla carbonara al tartufo: €18.9
Spaghetti com guanciale crocante, pecorino d.o.p., gema de ovo, trufa negra e pimenta-preta recém-moída.
Gnocchi molto molto gorgonzola com presunto ibérico: €18.9
Gnocchi de batata recheados de gorgonzola com molho gorgonzola, pistáchios e fatias de presunto de bolota 100% ibérico
Pici al ragú de cervo: €18.9
Prato de massa típico da toscana com carne de veado picada e fatias de frutas negras.
Ossobuco alla milanese: €23.9
Guisado tradicional de ossobuco sobre risotto de arroz carnaroli com açafrão e grana padano D.O.P.
Rigatoni com ovo, molho pomodoro rosso e burrata fresca: €18.9
Pomodoro rosso com especiarias, molho de tomate caseiro e burrata fresca italiana

Antipasti

Bocatti di caneloni de rabo: €14.5
Canelones recheados com guisado tradicional de rabo de boi, sobre parmentier suave e molho demi-glace, coroados com um toque de bechamel e amêndoa laminada.
Sardine marinate sobre focaccia pomodoro e vinagrete de frutos secos: €12.6
Sardinhas marinadas, focaccia pomodoro, grana padano d.o.p. e vinagrete de frutos secos com modena e mel.
Antipasto di porchetta assada com ervas silvestres. 'street food' italiano: €17.9
Cozinhada no forno com funcho silvestre e especiarias, alcaparras, rúcula e maionese de mostarda, acompanhado de focaccia de alecrim e cebola caramelizada
Húmus de beringela: €13.5
Acompanhado com cubinhos de tomate fresco, passas, pinhões e a focaccia caseira com pimentão.
Carpaccio de presa ibérica com lascas de foie gras: €17.8
Com grana padano, lascas de foie gras, tempero de limão e azeite virgem extra e acompanhado com focaccia caseira com pimentão.
Carpaccio de vitela com grana padano D.O.P. e alcaparras: €17.8
Com azeite virgem extra e acompanhado pela nossa focaccia com pimentão
Focaccia com pomodorini e burrata: €16.5
Acompanhada com speck, tomate repousado, rúcula e azeite de pesto.
Nostri arancini carbonara all'inverso: €10.9
Os nossos arancini sicilianos ao contrário. Esferas de arroz estaladiço recheadas de creme de queijo com toucinho sobre queijo pecorino D.O.P, gema de ovo, pimenta e chips de torresmo de soria
Provolone no forno com pesto rosso: €16.9
Queijo provolone derretido, cubos de tomate, molho pomodoro rosso e sementes de abóbora, acompanhado por tostas de pão com vários frutos
Provolone fundido com pesto e pistáchios: €16.9
Queijo provolone fundido, cubinhos de tomate fresco, molho pesto e pistáchios.
Cuore di carciofo: €17.9
Corações de alcachofra grelhados com lascas de foie gras e presunto ibérico 100% bolota.
Grelhado de verduras com molho romesco: €15.5
Curgete, cogumelos, beringela, espargos trigueiros, tomate, batata, pimento vermelho e verde.
Briciole trufado com ovos a baixa temperatura e torresmo de soria: €17.5
Migas de pão trufadas com cogumelos, ovos a baixa temperatura, torresmo de soria, azeite de alho e parmentier de batata
Ovos rotos com presunto ibérico 100% bolota: €17.5
Ovos biológicos, queijo provolone fundido, tomate em cubos e batata natural frita.
Ovos rotos com polvo: €17.9
Ovos biológicos, molho romesco, pimentão picante e batata natural frita.

Insalate

Insalata mediterrânea di ventresca: €16.9
Mistura fresca de alfaces com ventresca de atum, tomate curado, ricotta cremosa, beringela temperada i.g.p. de almagro, amêndoas tostadas, um toque de vinagre de módena e um delicado tomate em pó.
Insalata italiana di burrata e caponata: €16.9
Rúcula e espinafre baby com burrata cremosa, caponata siciliana, beringela temperada i.g.p. de almagro, speck crocante, tomate em pó, amêndoas tostadas, redução de vinagre de módena e um toque de aove.
Insalata fresca affumicata: €16.9
Rúcula, speck, cubos de scamorza (queijo fumado italiano), gomos de pêssego, tomate repousado, lascas de grana padano D.O.P. e vinagrete de frutos secos com modena e mel.
Insalata de rolo de cabra gratinado: €16.8
Mistura de alface, queijo de cabra, tomate repousado, bacon, passas, pinhões con emulsão de laranja.
Insalata césar romana: €16.5
Alface romana, frango grelhado, bacon, grana padano D.O.P., queijo emmental ralado, queijo pecorino, tomate repousado e o molho césar caseiro.

Risotti

Risotto al limone di amalfi com gambões na grelha: €18.9
Risoto com limão, abóbora e espinafres com gambões na grelha, gomos de tangerina, grana padano D.O.P e estaladiço de toucinho
Risotto com ragú confecionado com vermute rosso: €19.9
Com azeite macerado picante, ragu de bochecha, vermute rosso, cogumelos, grana padano D.O.P. e chips de espinafres.
Risotto de nduja e burrata italiana: €19.9
Burrata, toucinho italiano, cogumelos, molho de tomate, nduja (creme italiana de chouriço picante), grana padano e rúcula. (ideal para partilhar 2 pessoas).
Risotto gorgonzola: €18.9
Com queijo gorgonzola D.O.P., amêndoa laminada, pêra confeitada, queijo emmental e toucinho estaladiço.
Risotto carbonara: €18.9
Com bacon, frango grelhado, cogumelos e lascas de grana padano D.O.P.
Risotto tartufata ibérico: €19.5
Com creme tartufata, presunto ibérico 100% bolota e ovo biológico.
Risotto boletus: €19.5
Com lascas de foie gras fresco e trufa preta.
Risotto mare e monti: €19.8
Com cogumelos, frango grelhado, gambão, tomate semisseco, alecrim e lascas de grana padano D.O.P.

Al forno

Lasagna 5 camadas mar e bosque ao aroma de tomilho: €17.9
Lâminas de massa ao ovo em cinco camadas alternando camarões e guisado de cogumelos variados, com molho bechamel e gratinado com grana padano D.O.P.
Cannelloni com ossobuco: €17.9
Ragú de ossobuco, bechamel, queijo emmental e azeite de trufa branca.
Lasagna di carne: €17.9
Seleção de carne de vaca, tomate, cenoura, alho francês, bechamel e gratinado de grana padano.
Lasagna di verdure: €17.5
Espinafre, beringela, curgete, cenoura, alho francês, cebola, bechamel e gratinado de grana padano D.O.P.
Massa gratinada arrabbiata: €18.9
Fusillone, molho de arrabbiata, manjericão, cogumelos, chouriço fumado picante, pimenta, emmental, mozzarella e grana padano D.O.P.
Massa gratinada bianca: €18.9
Penne rigate, bechamel, panceta arrotolata, cogumelos, frango, nozes, pimenta, emmental e grana padano D.O.P.

Pasta e salsa

Mafaldi
Massa elaborada na nossa cozinha seguindo a receita tradicional italiana
Spaghetti
Massa elaborada na nossa cozinha seguindo a receita tradicional italiana.
Penne rigate
Massa fresca preparada na nossa cozinha seguindo a receita tradicional italiana.
Rigatone de ovo
Massa fresca preparada na nossa cozinha seguindo a receita tradicional italiana.
Tagliatelle de ovo
Massa fresca preparada na nossa cozinha seguindo a receita tradicional italiana.
Tagliatelle negro
Massa fresca preparada na nossa cozinha seguindo a receita tradicional italiana.
Lumaconi
Massa elaborada na nossa cozinha seguindo a receita tradicional italiana.
Fusillone de pepe negro
Massa fresca elaborada na nossa cozinha seguindo a receita tradicional italiana
Gnocchi de gorgonzola: €1.9
Gnocchi de batata recheado de queijo gorgonzola, preparada na nossa cozinha seguindo a receita tradicional italiana.
Ravioli de carne de vaca: €1.9
Raviolis recheados com carne de vaca preparados na nossa cozinha seguindo a receita tradicional italiana.
Sacotini de pecorino e pêra: €1.9
Saquinhos de massa recheada com queijo pecorino e pera preparados na nossa cozinha seguindo a receita tradicional italiana.
Raviolacci de boletus e trufa: €1.9
Massa recheada com boletus e trufa preparada na nossa cozinha seguindo a receita tradicional italiana.
Panzerotti di foie gras: €1.9
Massa recheada com bloc de foie gras,bacon e cebola caramelizada preparada na nossa cozinha seguindo a receita tradicional italiana.

Pizze e calzoni

Calzone pergaminho di porchetta: €16.9
Calzone em forma de pergaminho, recheado com gorgonzola, mozzarella, emmental, cebola caramelizada e tomilho fresco. Finalizado com autêntica porchetta assada, rúcula fresca, grana padano em pó e um toque de azeite de oliva virgem extra.
Capriccio de figo e cabra: €16.6
Com compota de figo preto, toucinho italiano, mozzarella, rolo de cabra, grana padano D.O.P. e microbrotos
Bella stagione al speck: €17.9
Com tomate pelati bio, mozarella, flor de alcachofra, speck, champignon, azeitona preta, queijo fresco ricotta, pesto e rúcula
Ventresca di tonno: €18.9
Com tomate pelati bio, mozarella, ventresca de atum, alcaparras, azeitonas, rúcula e orégão
Mediterrânica: €15.9
Mozzarella, tomate, beringela assada, cogumelos, azeitona preta, cebola roxa, tomate fresco aos cubos, molho romesco e rúcula.
Churrasco ragú: €16.9
Tomates pelati bio, scamorza, ragú de churrasco de vitela, bacon e molho barbecue.
Veneziana: €17.9
Tomate pelati bio, mozzarella, gorgonzola, emmental, tomate repousado, frango grelhado, cebola caramelizada e nozes.
Presunto ibérico e grana padano: €19.9
Tomate pelati bio, mozzarella, manjericão fresco, tomate natural aos cubos, granda padano, presunto ibérico 100% bolota, azeite virgem extra e rúcula.
Bismark: €15.5
Tomate pelati bio, mozzarella, fiambre, ovo biológico e orégãos.
Prosciutto e funghi: €17.5
Tomate pelati bio, mozzarella, fiambre, cogumelos, ovo biológico e orégãos.
Frango, pepperoni e molho barbecue: €17.9
Tomate pelati bio, mozzarella, frango grelhado, pepperoni, cebola caramelizada e molho barbecue.
Frango grelhado: €17.9
Tomate pelati bio, mozzarella, frango grelhado, bacon, emmental, tomate repousado e óregãos.
Margherita di burrata: €19.9
Tomate pelati bio, mozzarella, burrata, rúcula e tomate repousado. Pizza solidária, com 5% das suas vendas destinadas a causas solidárias.
Tartufata: €17.9
Creme de trufa, mozzarella, bacon, cogumelos, cebola roxa, grana padano, gema de ovo, rúcula e azeite de trufa branca.
Quattro formaggi: €18.5
Natas, mozzarella, gorgonzola, emmental, grana padano e óregãos.
Calzone reale: €15.9
Tomate pelati bio, mozzarella, fiambre, cogumelos e óregãos.

Carne e pesce

Saltimbocca di frango alla romana: €18.5
Coxa de frango recheada com presunto e salva, acompanhada de um molho cremoso de pecorino com pimenta, batatas fritas caseiras, lâminas de speck crocante, microbrotos e tomate curado.
Costela a baixa temperatura com parmigiana di melanzane: €24.5
Costeleta de bovino assada, acompanhada de beringela com tomate, orégão, mozzarella, grana padano e puré de batata com trufa
Medalhões de lombo com bacon e pedro ximénez: €17.9
Carne de porco, com cebola caramelizada, redução de pedro ximénez, acompanhados de batata assada e tomate com grana padano.
Tataki de carne: €18.9
Lombo de vitela maturado durante 45 dias com chimichurri, sal maldon e batata assada.
Lombo com flor de sal | 220 g.: €24.5
De vitela 100% norte de espanha, acompanhado de pimentos assados e batata frita caseira.
Lombo de salmão confecionado em creme com espinafres e nozes: €18.9
Lombo de salmão, natas, queijo pecorino D.O.P., cogumelo, brotos de espinafre, tomate semi seco e nozes.

Dolci

Profiterole XL com mascarpone de nutella: €7
Um grande profiterole com creme de mascarpone de nutella, sobre molho de chocolate branco e finalizado com amêndoa crocante.
Il segreto bianco: €7.9
Creme frio de chocolate branco e framboesa com troços de brownie de pistácio.
Panna-coco-tta: €7
De coco com geleia de ananás e chips de coco
Lingotto di carota e lótus: €7.5
Esponjoso biscoito de cenoura e nozes combinado com queijo fresco e creme de bolacha lótus
Rabanada de brioche caramelizada com gelado de baunilha: €7.9
Rabanada de pão brioche, gelado de baunilha de madagáscar e nuvem de algodão-doce.
Pão com gelado de chocolate: €7.5
Gelado de chocolate preto com azeite, pistácio e sal marinho sobre pão de multifrutos. Elaborado artesanalmente com produto de estação, sem corantes, aditivos nem aromas artificiais.
Tiramisú: €7.5
Estilo tradicional seguindo a receita da mamma com o melhor mascarpone.
Coulant: €7.5
Bolo com recheio de chocolate feito no forno na hora. Acompanhado de gelado caseiro.
Gelado de morango: €6.9
Gelado de morango. Elaborados artesanalmente com produtos da época. Sem corantes, aditivos nem aromas artificiais.
Gelado de mascarpone: €6.9
Com compota de pessego. Elaborados artesanalmente com produtos da época. Sem corantes, aditivos nem aromas artificiais.
Gelado de baunilha de madagáscar com molho toffee: €6.9
Gelado de baunilha de madagáscar com molho toffee . elaborado artesanalmente com produtos da época. Sem corantes, aditivos nem aromas artificiais.
Sorvete de limão: €6.9
Feito com limões recolhidos na época
Sorvete de limoncello: €6.9
Feito com limões recolhidos na época
Variedade de sobremesas: €19.9
Variedade de sobremesas para partilhar. Consulta de disponibilidade

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