Register my restaurantHelp
Menu 2025 - La Maldita
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
August 7, 2025
Type of cuisine
Meat Cuisine
Menu photos (8)
All food photos (224)
Antipasti
- La maldita
- €15
- Selezione di antipasti dello chef
- Trio delle meraviglie
- €7
- Tris di bruschette a fantasia dello chef
- Lollipop
- €8
- Tris di polpette a fantasia dello chef
- Arrosticini d'abbruzzo (6 pz)
- €9
- Bandeja
- €15
- Prosciutto iberico e mozzarella tartufata
- Tartarozza - tavolozza di tartare di manzo alle quattro maionesi
- €22
- Tartarozza - tavolozza di tartare di manzo con tuorlo d'uovo, affiancata da condimenti consigliati dallo chef
- €22
- Tartarozza - tartare di manzo con frutti rossi, affiancata da una provetta di gin
- €22
- La cruditè della maldita
- €23
- Tris di mini tartare e carpaccio di manzo a fantasia dello chef
Primi
- La regina
- €14
- La carbonara in chiave maldita con guanciale croccante
- Fantasia nerano
- €16
- Tagliolini alla nerano in chiave maldita con crema di zucchine, provolone del monaco, guanciale croccante e tartare di manzo
- Il bavaglio
- €14
- Bucatini all'amatriciana, guanciale croccante, pomodoro e pecorino romano DOP
- Cacio e pepe 2.0
- €13
- Spaghettone cacio e pepe con polvere di barbabietola e fonduta di parmigiano
- Primo dello chef
- Primo del giorno a fantasia dello chef
Secondi - selezione di carne servita su pietra lavica
- Manzo danese (l’etto)
- €7
- Tenero, delicato, marezzato
- Sashi prussiana (l’etto)
- €8
- Intenso, persistente, scioglievole
- Manzo especial
- (Chiedere al personale di sala)
Secondi - le nostre tagliate
- Tagliata di manzo con binomio di datterino, rucola, aceto balsamico e scaglie di grana
- €25
- Tagliata di manzo con olio evo, aghi di rosmarino fresco, sale grosso
- €25
- Tagliata di manzo con crema al tartufo
- €27
- Tagliata di pollo, guanciale croccante e salsa BBQ
- €18
Secondi - i nostri filetti
- Fil (et) rouge
- €22
- Filetto con riduzione di frutti rossi e cipolle caramellate, il tutto sfumato all'aperol
- Pepino
- €23
- Filetto al pepe verde
- Montamaro
- €23
- Filetto di manzo con riduzione di salsa di soia e amaro al limone, decorato da asparago e crema di zucchine
- Mojito di pollo
- €18
- Straccetti di pollo al rum, menta, lime e zucchero di canna, con guanciale croccante
Contorni
- Patate al forno
- €4
- Verdure grigliate
- €4
- Cicoria ripassata
- €4
- Insalata mista
- €4
- Scarola ripassata con uvetta, pinoli e olive taggiasche
- €4
- Patate fritte
- €5
Dolci
- Tiramisù dello chef
- €7
- Cheesecake newyorkese
- €7
- (Vari gusti)
- Tortino al cioccolato dal cuore caldo
- €7
- (Vari gusti)
- Delizia al limone
- €7
- Tris di dolci dello chef
- €14
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.