Menu 2025 - La Mandorla
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Chef
Enito Canaku
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (1)
All food photos (498)
Antipasti
- Bruschetta con pomodorino e basilico
- €10
- Burratina pugliese con crumble di farina di mais e senape,ciliegino, cipollotto di tropea e olive
- €15
- Caciocavallo siciliano all’origano con pomodori secchi e frutti di cappero
- €15
- Prosciutto crudo di parma e mozzarella di bufala campana
- €16
- Calamari in guazzetto di salsa di ciliegino e lenticchie nere con pane tostato
- €17
- Crema di ceci neri bio di murige, cime di rape e gamberi sale e pepe
- €17
- Soutè di cozze e vongole con ceci e pane tostato
- €20
- Mix di salumi e formaggi semi-stagionati,confettura fatta in casa e frutta secca
- €23
- affettato misto
- €23
- tagliata di manzo
- €27
- prosciutto crudo con mozzarella di bufala
- €16
- crema di ceci neri
- €17
- scialatielli bottarga
- €19
- burratina
- €15
- cacioccavallo
- €15
First course
- Orecchiette con le cime di rape
- €16
- Ravioli ripieni allo spinacino fresco, crema al burro e una punta di soia
- €16
- Paccheri al ragù bolognese
- €17
- Le chitarre suonano’nduja e i gamberi ballano
- €18
- Paccheri al ragù di calamari e nero di seppia
- €18
- Mezze maniche di camut al cacio e pepe rosa con guanciale croccante
- €18
- Scialatielli al burro acido, bottarga di muggine, polvere di capperi e nocciole pestate
- €19
- Scialatielli con dadolata di pesce spada, zucchine, olive, pomodorino e origano
- €20
- Spaghetti neri allo scoglio
- €23
- chitarre
- €18
- cacio e pepe
- €18
Secondi piatti
- Scamorza affumicata su letto di verdure grigliate
- €17
- Baccalà alla trapanese e ceci
- €23
- Filetto di salmone marinato alle spezie, cavolo viola stufato al barbera con mandorle tostate
- €23
- Filetto di maialino con crema al parmigiano, scalogno al caramello salato con patate arrosto
- €24
- Medaglioni di pesce spada al sapore mediterraneo e verdure di stagione
- €24
- Tagliata di cavallo con rucola e pomodorini
- €24
- Costata di scottona bovina con patate arrosto
- €27
- Tagliata di filetto di manzo con patate arrosto e salsa bernese
- €27
- filetto di salmone
- €23
- filetto maialino
- €24
- pesce spada
- €24
Contorni
- Insalata di arance e finocchi
- €6
- Patate arrosto
- €6
- Verdure di stagione alla griglia
- €10
- Tomino del boscaiolo grill con radicchio grill
- €10
- Insalata di finocchi
- €6
Dessert
- Ananas tagliato
- €6
- Dolci della casa
- €9
Drinks
- Bottle of water
- €3
- Half a bottle of water
- €2.5
- Coffee
- €2.5
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