Menu 2026 - La Maniguette par Epicurieux
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Last update
October 24, 2025
Type of cuisine
French
Menu photos (4)
All food photos (12)
Finger food
- Douceur d’automne
- €12
- Et légumes rôtis
- Nos salaisons de la saint hubert
- €15
- Assortiment de charcuteries
- Les fromages de la ferme chatelain
- €16
- Fromages secset frais
- Le pâté croûte !
- €12
- Du chef, accompagné de pickles
À la carte
- Mini matouille
- €15
- Tomme fermière fondue de la ferme chatelain (300gr)
- Promenons-nous dans les bois
- €14
- Fougasse aux champignons, crème d’ail et mont vully de chez fromages & breuvages
- Qui a pêché le saumon ?
- €15
- En gravlax
- Gambas sous le figuier
- €15
- Gambas marinées, bisque réduite, condiments figues et betteraves
- C’est toujours bon la patate
- €7
- Pommes grenaille et sa sauce du moment
- La volaille arti-chaude
- €19
- Farce fine de volaille comme un croque, artichauts poivrade, ail noir et citron confit
- J’entends le veau, la poire et le panais
- €18
- Veau en fine tranche cuit à basse température juste grillé à la flamme, poire, panais et sarrasin
- La cochonaille (500 gr)
- €31
- Poitrine de cochon confite, cuisson basse température, servie avec sauce et pommes grenaille
Nos desserts
- Coin coing
- €10
- J’ai ramassé des champignons
- €10
Retour du marché (midi uniquement)
- Entrée + plat
- €19
- Entrée + plat + dessert
- €24
- Plat + dessert
- €19
- Les plats du marché (prix selon arrivages)
- Inclus dans les formules
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