Menu 2026 - La Marmite d'Annick
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Last update
August 11, 2025
Chef
Annick
Type of cuisine
African
Menu photos (6)
All food photos (15)
Preset menus
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Entrées
- Salade avocat thon
- €7
- Avocat, thon, mayonnaise et tomates cerises. Une association savoureuse de ces ingrédients frais et délicieux, parfaite pour une salade légère et équilibrée.
- Beignet farine (x7)
- €7
- Des beignets traditionnels camerounais, préparés avec de la farine de blé et une juste dose de sucre pour une texture légère et une douceur exquise. Une spécialité délicieusement authentique qui évoque les saveurs et les souvenirs du cameroun à chaque bouchée.
- Bruschetta avocat saumon
- €7
- Une alliance délicate de saumon fumé, fromage frais, avocat et citron, présentée sur un lit de pain à bruschetta croustillant. Une explosion de saveurs harmonieuses pour éveiller vos papilles
- Beignet maïs (x8)
- €7
- Une spécialité camerounaise incontournable : des beignets concoctés avec de la farine de maïs pour une texture unique et des bananes pour une douceur naturelle. Une combinaison de saveurs qui évoque la tradition et l’ authenticité de la cuisine camerounaise, un régal pour les papilles
- Ailes de poulet
- €7
- Ailes de poulet à la camerounaise .
Plats
- Mafé poulet
- €15
- Poulet mijoté dans une sauce onctueuse à la pâte d’arachide, parfumée aux épices africaines. Servi avec du riz ou des plantain
- Sauce tomate poisson
- €20
- Poisson délicatement mijoté dans une sauce tomate relevée aux épices camerounaises. À déguster avec du riz, des plantains ou du bâton de manioc.
- Carbonnade flamandes
- €18
- Notre carbonnade flamande vous offre une immersion authentique dans la cuisine belge ! Cuisinée avec précision, elle combine harmonieusement du pain d’épice, de la bière brune, de la moutarde, un bouquet garni et une touche de cassonade pour des saveurs réconfortantes. Accompagnée de frites crousti
- Eru
- €18
- Savourez l’eru, un véritable délice du cameroun ! Une fusion enivrante de légumes africains mijotés dans de l’huile de palme et sublimés par des épices authentiques. Accompagné au choix de watafufu ou de couscous tapioca camerounais, c ‘ est un voyage gustatif inoubliable qui vous attend..
- Mafé poisson
- €20
- Plongez dans l’exotisme avec notre mafé de poisson, un incontournable de l’afrique de l’ouest ! Savourez des morceaux tendres de bar délicatement mijotés dans une sauce onctueuse aux cacahuètes grillées, tomates juteuses, oignons savoureux et ail parfumé. Servi avec votre choix d’accompagnements tr
- Ndolé royal
- €20
- Sauce tomate poulet
- €15
- Poulet tendre mijoté dans une sauce tomate onctueuse aux épices africaines. Servi avec riz, plantains ou bâton de manioc.
- Plateau découverte
- €23
- Un voyage gustatif en afrique : petite portion de ndolé, mafé, poulet dg ou sauce tomate. À savourer avec riz et plantains. Idéal pour découvrir nos saveurs phares.
- Poulet sauce crémeuse au maroilles
- €20
- Poulet DG
- €20
- Mafé bœuf
- €15
- Sauce tomate bœuf
- €15
Grillades
- Brochette de poulet ou de boeuf
- €15
- Des morceaux de tendres de bœuf ou de poulet, marinés dans un mélange savoureux d’épices inspirées du cameroun, grillés à la perfection sur des brochettes. Un plat délicieusement épicé qui vous transportera au cœur de la cuisine camerounaise traditionnelle.
- Chèvre
- €17
- Préparée avec soin et expertise, chaque morceau de viande offre une tendreté incomparable et une saveur riche, sublimée par les épices traditionnelles camerounaises
- Poisson sole
- €45
- Savourez la finesse du poisson sole camerounais grillé, une spécialité des eaux locales. La chair délicate de ce poisson est sublimée par la grillade, préservant sa fraîcheur et son goût authentique
- Poulet
- €15
- Une cuisse de poulet braisée, sublimée par l’ assaisonnement camerounais. Lorsque vous la dégusterez, vous ne pourrez vous empêcher de vous demander : ‘mais c ‘ est quoi ce poulet ?’ une expérience qui fera pleurer de joie vos papilles
- Porc
- €15
- Savourez notre porc grillé, une spécialité incontournable du cameroun. Préparé avec soin et grillé à la perfection, chaque bouchée offre une tendreté exquise et une explosion de saveurs relevées par les épices locales
- Poisson bar
- €40
- Chaque bouchée offre une explosion de saveurs authentiques qui évoquent les richesses culinaires du cameroun
- Entrecôte
- €20
- Dégustez notre savoureuse entrecôte, un classique de la cuisine. Un morceau de viande tendre et juteux, grillé à la perfection pour une expérience gustative incomparable
Desserts
- Dessert du jour
- €5
- Kossam
- €5
- Rocher coco
- €3.33
Formules étudiantes - plat + soda (carté étudiante obligatoire)
- Mafé
- €12
- Poulet
- €12
- Une cuisse de poulet braisée, sublimée par l’ assaisonnement camerounais. Lorsque vous la dégusterez, vous ne pourrez vous empêcher de vous demander : mais c’est quoi ce poulet ?’ une expérience qui fera pleurer de joie vos papilles
- Sauce tomate
- €12
- Sauce tomate savoureuse avec votre choix de bœuf, poulet ou poisson (bar). préparée avec des tomates fraîches, des haricots verts, des carottes, des poivrons, de l’ ail, de l’ oignon et des épices africaines. Accompagnée de riz pour une expérience culinaire délicieusement équilibrée.
Menus enfant - plat + sirop
- Pâte bolognaise
- €8
- Steaks hachés
- €8
- Un délicieux steak haché grillé servi avec une portion de frites dorées. Un choix parfait pour les jeunes gastronomes en herbe, offrant une saveur familière et un plaisir simple à chaque bouchée
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