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Menu 2025 - La Marmite
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Last update
February 19, 2025
Type of cuisine
French
Menu photos (4)
All food photos (103)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Entrees
- Planche de charcuterie à partager (produits italiens et terrine maison)
- €24
- Foie gras mi cuit, marbré au pain d’épices
- €18.9
- Huîtres d’isigny n°3 (les 6)
- €18.5
- Pain perdu aux poires, jambon, bleu et endives
- €13
- Saumon fumé par nos soins au bois de hêtres, crème citronnée
- €12.5
- Terrine de foies de volaille aux poivre vert
- €9.5
- Soupe à l’oignon
- €9
Plats
- Côte de bœuf de race à viande française, minimum 1.2kg, frites maison
- €9
- /100g
- Noix d’entrecôte noire de baltique 400g, sauce béarnaise et frites maison
- €44
- Risotto de gambas, jus de carcasses au curry
- €35
- Sole meunière
- €11.5
- /100g
- Filet de bar, feuilleté aux poireaux et jus de viande corsé
- €26
- Pièce du boucher (france) 220g, sauce béarnaise et frites maison
- €26
- Mignon de porc, carotte à l’orange, cumin et crumble de parmesan
- €24
- Foie de veau, crème de vinaigre, gratin de macaroni truffé façon lyonnaise
- €21
- Blanquette végétarienne aux haricots blancs
- €20
Les fromages
- Assiette de fromages AOP (Selon arrivage)
- €14
Les gourmandises sucrees
- Café gourmand
- €13
- Profiterole glace vanille et sauce chocolat
- €12.5
- Paris-brest
- €12.5
- Millefeuille et sa crème légère vanillée
- €9
- Churros, ganache chocolat, crème mascarpone et glace vanille
- €9
Les coupes glacees
- Cherry forever
- €12.8
- Glace chocolat, sorbet griotte, coulis d’amarena, meringue, chantilly et cerises amarena
- Café liégeois
- €12.8
- Glace café, glace vanille, noix de pécan caramélisées, chantilly, café espresso
- Mont blanc
- €12.8
- Brisures de marrons glacés, glace marrons, glace vanille, éclats de meringue, sauce myrtille et chantilly
- La marmite
- €12.8
- Glace vanille, sorbet fraise, sorbet framboise, éclats de meringue, chantilly et sauce au choix (chocolat ou myrtille ou amarena).
- Symphonie sorbet
- €12.8
- Pomme verte, glace caramel au beurre salé, dés de pomme tatin, chantilly
- Deux boules au choix
- €8.6
- Glace : vanille, chocolat noir, marron, caramel au beurre salé, café. Sorbet : fraise, pomme verte, griotte, banane, citron vert, mangue
Les cocktails
- Caipiroska (4 cl)
- €8
- Vodka, citron vert, sucre brun
- Caïpirinha (4cl)
- €8
- Cachaça, citron vert, sucre brun
- Ti’ punch ou ti’ vieux (4 cl)
- €8
- Mojito (15cl)
- €9
- Rhum, citron vert, sucre brun, limonade, feuilles de menthe
- Apérol spritz (20 cl)
- €10
- Américano maison (12cl)
- €11
- Tequila sunrise (12cl)
- €11
- Spritz st-germain (20cl)
- €15
Champagne au verre
- Champagne grand cru cuvée prestige lionel maine (12cl)
- €12.8
Les bières
- Bière pression pilsner 25cl
- €7.5
- (brasserie de bonneuil-sur-marne)
- Pinte Pilsner (50cl)
- €9.5
- Isabeau pale ale
- €8.2
- (brasserie de vincennes)
- Aloha
- €8.2
- (brasserie de vincennes)
Les vins au verre - rouge 15cl
- Côtes de bourg château de barbe AOP
- €6.8
- Saint guilhem le désert secret d’héloïse AOP
- €7.8
- Hautes-côtes de nuits AOP 2023
- €11.1
Les vins au verre - blanc 15cl
- Sauvignon pays d’oc IGP
- €6.8
- Uby côtes de gascogne IGP
- €7.8
- Chablis la chablisienne AOP 2022
- €10.8
Les vins au verre - rosé 15cl
- Rosé IGP île de beauté costa serena
- €6.8
Les vins au verre - moelleux 15cl
- Monbazillac terrasses d’autan AOP 2022
- €7.5
Les softs - jus et soda
- Jus de fruits bio maison meneau
- €7.5
- (abricot, fraise framboise, orange, pomme, tomate)
- Jus de pêche « hey dude »
- €7.5
- Perrier (33cl)
- €5.5
- Coca-cola, coca-zero, orangina (33cl)
- €5.5
- Limonade artisanal elixia (33cl)
- €5.5
- Schweppes tonic (20cl)
- €7.5
- Cocktail de fruits (20cl)
- €5.5
- Cocktail détox à la fleur d’hibiscus, gingembre et citron vert (20cl)
- €7.5
- Virgin mojito limonade, citron vert, sucre brun et feuilles de menthe (15cl)
- €5.5
Eaux minérales 50cl
- San benedetto plate ou pétillante
- €4
Boissons chaudes
- Expresso
- €3.4
- Déca
- €3.6
- Café noisette
- €3.6
- Café allongé
- €3.4
- Double expresso
- €4.5
- Cappuccino
- €4.5
- Chocolat chaud
- €4.5
- Thé ou infusion dammann frères
- €7.5
- Irish coffee
- €15
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