Menu 2026 - La Matze
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Last update
December 23, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (7)
All food photos (10)
Nos entrées & salades
- Salade verte
- CHF 7.5
- Salade mêlée
- CHF 9
- Salade de tomate, mozzarella et basilic
- CHF 18
- Carpaccio de bœuf
- CHF 25
- Viande séchée
- CHF 26
- Escargots du mont d'or, les six
- CHF 15
- Escargots du mont d'or, la douzaine
- CHF 24
- Poêlée aux champignons frais (1/2)
- CHF 16
- Salade de roquette et de parmesan (1/2)
- CHF 14
Nos spécialites
- Charbonnade (par pers.)
- CHF 42
- (Minimum 2 pers)
- Fondue chinoise (par pers.)
- CHF 42
- (Minimum 2 pers)
- Fondue au fromage
- CHF 24
- Fondue aux bolets
- CHF 26
- Raclette préparée dons l'assiette
- CHF 24
- Steak tartare (préparé à table)
- CHF 37
Nos viandes
- Entrecôte de bœuf griliée
- CHF 35
- Servies avec frites maisons et légumes frais
- Steak grillé
- CHF 25
- Servies avec frites maisons et légumes frais
- Escalope de veau viennoise
- CHF 37
- Servies avec frites maisons et légumes frais
- Escalope de veau au citron
- CHF 37
- Servies avec frites maisons et légumes frais
- Saltimbocca alla romana
- CHF 37
- Servies avec frites maisons et légumes frais
- Émincé de veau à la zurichoise
- CHF 37
- Servies avec frites maisons et légumes frais
Nos pizzas
- Margherita
- CHF 18
- Tomate, mozzarella, origan
- Vesuvio
- CHF 21
- Tomate, mozzarella, anchois, olives, câpres, origan
- Diabola
- CHF 22
- Tomate, mozzarella chorizo picant piment
- Quatre saisons
- CHF 22
- Tomate, mozzarella, poivrons, champignons, jambon d'épaule, anchois, olives, origan
- Capriciosa
- CHF 22
- Tomate, mozzarella, œuf, champignons, olives, jambon d'épaule, origan
- Romana
- CHF 27
- Tomate, mozzarella, jambon cru origan
- Nordique
- CHF 25
- Tomate, mozzarella, saurnon, crevettes, oignons, origan
- Roquette
- CHF 23
- Tomate, mozzarella, roquette, coupeaux de parmesan, origan.
- Şicilienne
- CHF 23
- Tomate, mozzarella, thon, champignons, olives, origan
- Végétarienne
- CHF 22
- Tomate, mozzarella, aubergines, courgettes, champignons, oignons, origan
- Quatre fromages
- CHF 23
- Tomate, mozzarella, gorgonzola, gruyère, ricotta, origan
- Miss italia
- CHF 27
- Tomate, mozzarella, jambon cru, roquette, parmesan, tomate cherry, origan
- Chèvre
- CHF 24
- Tomate, mozzarella, fromage de chèvre, tomate en rondelles, origan
- Burratina
- CHF 27
- Tomate, burrata, roquette, origan
- Ciao bella
- CHF 26
- Tomate, mozzarella, champignons, jambon cru, origan
- Roméo et julietta
- CHF 26
- Tomate, mozzarella, poulet, ananas, parmesan et tomate cherry
- Hawaienne
- CHF 22
- Tomate, mozzarella, ananas, jambon d'épaule, origan.
- Matze
- CHF 26
- Tomate, mozzarella, aubergines, courgettes, champignons, oignons, jambon cru
- Bruschetta
- CHF 20
- Tomate fraiche, ail, basilic et huile d'olives.
Nos pates
- Taglierini ou rigatoni napolitaine
- CHF 20
- Taglierini ou rigatoni au pesto maison
- CHF 22
- Taglierini ou rigatoni aux fruits de mer
- CHF 27
- Taglierini ou rigatoni alla carbonara
- CHF 23
- Taglierini ou rigatoni bolognese
- CHF 23
- Taglierini ou rigatoni all' arrabiatta
- CHF 21
- Taglierini ou rigatoni gorgonzola
- CHF 23
- Taglierini ou rigatoni au saumon et crevettes.
- CHF 25
- Taglierini ou rigatoni à la burrata et roquett
- CHF 26
- Lasagne maison
- CHF 23
Nos poissons
- Filets de perche
- CHF 34
- Bacalhau (morue) au four
- CHF 35
- Bacalhau (morue) à braz
- CHF 35
Suggestions du chef (1)
- Poêlée aux champignons frais dans un lit de rouquette
- CHF 24
- Soupe de poisson du chef (rouille et croutons)
- CHF 15
- Terrine de foie gras au cognac préparé par le le chef
- CHF 29
- Foie de veau a la vénitienne, riz légumes
- CHF 34
- Souris d'agneau gratin dauphinois
- CHF 37
Nos risottos
- Risotto aux champignons frais
- CHF 27
- Risotto au parmesan et jambon cru
- CHF 27
- Risotto aux crevettes et tomate séchéе
- CHF 27
Desserts
- Cha cha cha
- CHF 10
- Glaces caramellissimo mocca. Chocolat
- Danemark
- CHF 10
- Glace vanille arrosee de salice au chocolat
- Meringues glace
- CHF 9
- Glaces vanille, fraise meringues et chantilly
- Trio fresco
- CHF 10
- Aromes à choix
- Cassata sicilienne
- CHF 8.5
- Arrosée de maraschino
- Cassata sicilienne
- CHF 7
- Nature
- Banana split
- CHF 10
- Glace vanille arrosée de sauce au chocolat
- Cafè
- CHF 7
- Un espresso accompagne d'une boule de glace
- Dino's
- CHF 8.5
- Glace vanille avec sauce au chocolat (tasse à collectionner)
- Cafe glace
- CHF 10
- Glace mocca arrosée de sauce au cafè
- Colonel
- CHF 12.5
- Sorbet colonel arrosé de vodka
- Mangue
- CHF 12
- Sorbet mangue arrosé de rhum
- Le valaisan
- CHF 12
- Sorbet abricot arrosé d'abricotine
- General
- CHF 12
- Glace vanille arrosée de whisky
- Parfait mocca
- CHF 10
- Flambé
- Williams
- CHF 12.5
- Sorbet williams arrosé de williamine
Desserts maison
- Fondant au chocolat et sa glace vanille
- CHF 12
- Tiramisu maison
- CHF 9.5
- Crème brullée
- CHF 9.5
- Cerises au kirche
- CHF 11
Boissons
- Half a bottle of water
- CHF 5
- Coffee
- CHF 2.7
- Esprit de genéve
- CHF 59
- AOC Genève eleve em barrique gamay vieilles vignes, gamaret
- Bella sombra AOC tejo Portugal
- CHF 62
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