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La Méditerranée
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Le plateau €39
This preset menu includes: First course + Second course + Third course + Fourth course + Fifth course and drinks.
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Menu €37
This preset menu includes: Entrée + Plat + Dessert
à la carte
Last update: May 2024
Entrees
- Asperges vertes de provence
- €26
- Ravigote aux anchois de cantabrie
- Tartare de daurade, tzatziki
- €25
- Gaspacho de concombre
- Tourteau decortique, macedoine
- €28
- Sucs de crustacés
- Carpaccio de bar
- €28
- Menthe poivrée, sarrazin, citron
- Carbonara de seiche
- €27
- Jambon noir de bigorre, œuf confit, parmesan
- Soupe de poisson de roche
- €13
- Rouille et croûtons
- Maquereau brulé / mariné
- €13
- Salade de chou aux agrumes
Plats
- Daurade royale
- €34
- Cocos plats, beurre blanc aux algues
- Lotte en escalopes
- €38
- Riz noir, sauce olive / tomate / chorizo
- La bouillabaisse de la mediterranee
- €38
- Rouille et croûtons
- Sole bretonne meuniere
- €56
- Nature ou grenobloise, purée de pomme de terre
- Lieu jaune vapeur
- €35
- Aïoli de légumes printaniers
- Volaille rotie, petits pois
- €32
- Lardons, jus de poulet
- Noix d’entrecote angus
- €37
- Sauce poivre, panisses
- Poisson du jour
- €24
Desserts
- Saint nectaire fermier
- €15
- Confiture de cassis, coriandre
- Fruits exotiques, creme legere
- €16
- Meringues, cocos
- Fraises
- €16
- Jus tiède, crème glacée au yaourt
- Paris-turin, noisettes du piemont
- €16
- Tarte au chocolat
- €15
- Grué, sorbet cacao
- Panna cotta fleur d’oranger
- €13
- Compotée de fruits rouges, pistache
- Glaces et sorbets
- €13
Menu
- Entrée et plat ou plat et dessert
- €35
- Entrée, plat et dessert
- €42
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