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La Mère Lachaise
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Preset menus
MENU
Instant MICHELIN €45
Ce menu comprend : Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + Café offert
MENU
Instant MICHELIN €31
This preset menu includes: Entrée + Plat + Dessert
à la carte
Last update: May 2024
Dietary optionsVegetarian dishes
Nos grignotages
- Rillettes de volaille
- €5
- Tapenade d'olives
- €5
- Saucisson
- €5
- Comté AOP affiné 4 mois
- €10
Entrée
- Saumon en cannelloni, velouté onctueux d'avocat, gelée de citron
- €12.5
- Crémeux champignons, œuf parfait, émulsion de morilles
- €11
- Carpaccio de bar aux agrumes
- €13.5
- Salade printanière, quinoa et légumes croquants
- €9.5
Plat
- Gnocchis poêlés, ricotta paprika, tomates compotées
- €18.5
- Poulpe grillé, sauce vierge, linguines à l'encre de seiche
- €27.5
- Notre belle salade césar, poulet croustillant, croutons, parmesan
- €18.5
- Filet de dorade, risotto riz vénéré, sauce poivrons pamplemousse
- €24.5
- Onglet de boeuf Hereford, gratin de pommes de terre-patate douce, jus de viande
- €23
- Magret de canard, jus corsé à l'orange, carottes en nuances, polenta croustillante
- €25.5
- Tartare de veau, citron confit, pistache, frites, salade
- €23.5
- Garniture en supplément
- €5
Dessert
- Mi-cuit au chocolat barry, streusel, glace caramel
- €11
- La profiterole gourmande de la mère lachaise
- €11.5
- Salade de fruits frais, sirop vanille et basilic thaï
- €10
- Finger tarte citron, meringue
- €11.5
Nos menus déjeuner ( en semaine et hors jours fériés )
- Entrée / plat ou plat / desssert
- €27
- Entrée / Plat / Dessert
- €31
Vins au verre
- 2022 reuilly
- €7
- Vin blanc - mathieu et renaud mabillot
- 2020 sablet - rhône blanc ab
- €6.5
- Vin blanc - domaine verquière
- 2022 apremont " sous le roc "
- €6
- Vin blanc - fabien trosset
- 2022 vdf " eclat de soleil " chardonnay
- €7
- Vin blanc - domaine poivre d'ane
- 2020 conversion moelleux ab
- €8.5
- Vin blanc - domaine castagnès
- 2021 côteaux d'aix-en-provence
- €6.5
- Vin rosé - domaine val de caire
- 2022 saint nicolas de bourgueil ab
- €7.5
- Vin rouge - domaine de la lande
- 2022 brouilly " les deux amis "
- €7
- Vin rouge - château la chaize
- 20212- côtes du rhône ab
- €7
- Vin rouge - domaine verquière
- 2022 bourgogne " côtes d'auxerre "
- €8
- Vin rouge - domaine verret
Vins blancs
- 2022 reuilly
- €38
- Mathieu et renaud mabillot
- 2022 apremont "sous le roc"
- €31
- Fabien trosset
- 2020 sablet - rhône blanc ab
- €34
- Domaine verquière
- 2022 mâcon chardonnay " les jeandières " ab
- €41
- Domaine giroud
- 2022 viognier " côtes de thongue " ab
- €41
- Domaine de la tour penedesses
- 2022 vdf " eclat de soleil " chardonnay
- €35
- Domaine poivre d'ane
Vins rosés
- 2022 côteaux d'aix-en-provence ab
- €29
- Domaine val de caire
- 2021 Côtes de Provence
- €38
- Whispering angel
Vins rouges
- 2022 saint nicolas de bourgueil ab
- €38
- Domaine la lande
- 2022 brouilly " les deux amis "
- €37
- Château la chaize
- 2022 bourgogne " côtes d'auxerre "
- €42
- Domaine verret
- 2022 côtes du rhône ab
- €33
- Domaine verquière
- 2020 rasteau ab
- €37
- Domaine verquière
- 2020 saint estèphe "les hauts de prez"
- €55
- Château de pez
- 2017 pommard " la plante aux chèvres "
- €99
- Domaine changarnier
- 2021 negroamaro salento ab
- €35
- Cantine due Palme "Sélection Guy Martin
Champagne
- Moët et chandon blanc
- €88
- Moët et chandon cuvée rosé
- €98
Les cocktails
- Tropical storm
- €12.5
- Saison rum pale, sirop d'érable, citron vert pressé, jus de goyave, jus d'ananas
- L'Arlequin
- €12.5
- Pink Gin fraise/hibiscus, jus litchi, sirop de rose, citron jaune pressé, eau gazeuse
- In chili we trust
- €12.5
- Téquila olmeca infusée aux piments, jus de pomme, manzana verde
- Inteamyst
- €13
- Mr gaston brandy "style cognac", liqueur patxaka "pomme sauvage", chantea black, sirop de citron
- Tarte aux Fraises
- €12.5
- Saison Rum Pale, liqueur Amaretto, citron vert pressé, purée de fraise, liqueur vanille
- Candy Mint
- €13
- Bulleit bourbon, sirop d'orgeat, crème de cacao blanc, liqueur Menta "menthe poivrée", citron vert pressé, blanc d'oeuf
- Flower sour
- €12.5
- Vodka infusé à l'hibiscus, crème de violette, citron jaune pressé, blanc d'oeuf
Les mocktails
- Baby doll
- €9.5
- Jus de grenade, purée de fraise, sirop de rose, blanc d'œuf, poudre de cacao
- Litchi addict
- €9.5
- Jus d'ananas, jus de litchi, citron vert pressé, sirop d'érable
- Sherrykiss
- €9.5
- Citron jaune pressé, menthe fraiche, jus de cranberry, nectar de pêche, sirop de cerise, eau gazeuse
Nos grignotages
- Saucisson
- €5
- Rillettes de volaille
- €5
- Tapenade d'olives vertes maison
- €5
Nos bières pressions
- 25cl - paillette blonde
- €4.5
- 50cl - paillette blonde
- €7
- 25cl - paillette ipa
- €4.5
- 50cl - paillette ipa
- €7
Notre bière bouteille
- Rebelle blanche (33cl)
- €5.5
Gin
- Tessendier Gin ab france
- €7
- Hendricks ecosse
- €8
- Wessex gooseberry & edelflower angleterre
- €8
- Wessex saxon garden angleterre
- €8
- Audemus pink pepper france
- €10
Vodka
- Tessendier Vodka ab france
- €7
- Belvedere pologne
- €10
- Moe Organic Chilli estonie
- €9
Rhum
- Saison rum pale
- €7.5
- Barbade, Jamaïque
- Saison rum reserve 8 ans
- €11
- Barbade, jamaïque
- Ron zacapa 23 solera guatemala
- €14
- Clément canne bleu martinique
- €9
Tequila
- Volcan de mi tierra mexique
- €8
- Don julio reposado mexique
- €9
Whisky
- Monkey shoulder ecosse
- €9
- Red bush irlande
- €6
- Jack daniel's n°7 etats unis
- €7.5
- Shinsei japon
- €10
- Bulleit bourbon etats-unis
- €7.5
- Atlett tourbé france
- €8.5
- Whisky des français france
- €11
Armagnac
- Bas armagnac jean cavé 12 ans
- €11
- France
Cognac
- Cognac park vsop france
- €9
Calvados
- Roger groult 3 ans france
- €9
Eaux de vie
- Poire williams louis roque
- €9
- Mr.gaston brandy "style cognac" france
- €8
- Vieille prune de souillac france
- €8
Supplément
- Soft pour alcools
- €2.5
Nos liqueurs
- Citron jaune jacoulot
- €6
- Egiazki menta
- €7.5
- (Menthe poivrée)
- Chartreuse verte
- €8
- Amaretto disaronno
- €7
- Get 27
- €6
- Get 31
- €6
- Baileys
- €6
- Café fair
- €7
- Saint germain
- €8
- Cointreau
- €6
- Audemus bergamot gin
- €8
- Akashi prune umeshu
- €8
- Egiazki patxaka
- €7.5
- (Pomme Sauvage)
- Egiazki patxaran
- €7.5
- (prunelle sauvage)
Full menu
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