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Menu 2025 - La Miranda

Carrer dels Ciutadans, 14, 17004, Girona

CatalanAverage price €22

8.7

(1,505 reviews)

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Last update

October 17, 2024

Type of cuisine

Catalan

All food photos (208)

+204

Tapas

Patatas bravas: €5.75
Con chispitas de chistorra crujientes, allioli y romesco picante
Guacamole casero: €7.95
Con tortitas
Gyozas de verduras: €6.95
Con kimchie de fresas y col kale
Croqueta de rabo de toro (unidad): €2.4
Croqueta de pollo rustido: €1.9
Al tomillo con vino rancio (unidad)
Gambitas cristal crujientes: €6.9
Con un toque picante
Tiras de pollo crujientes: €7.75
Con dos salsas (romesco y mayonesa de curry)
Huevos estrellados: €8.95
Con virutas de jamón ibérico
Calamares a la andaluza: €9.95
Zamburiña a la plancha: €2.95
Con ajo y perejil (unidad)
Ensaladilla de pollo asado: €7.95
Al tomillo, nueces, cebolla crujiente y picos de pan
Jamón ibérico: €14.2
Con pan de cristal con tomate

Entrantes

Gazpacho andalúz: €5.65
Con picatostes (según temporada)
Crema de zanahoria, naranja y jengibre: €5.65
Con yogur griego y cacahuetes
Timbal de berenjena: €5.35
Con queso cremoso, vinagreta de soja y miel
Ensalada de espinacas: €6.2
Beicon, champiñones, queso parmesano y vinagreta de miel
Ensalada de queso de cabra: €6.95
Mango y granola con vinagreta de miel
Carpaccio de calabacin: €6.75
Con pesto, rúcula, nueces, parmesano y citricos
Xatonada de bacalao: €7.2
Con aceitunas negras, escarola y salsa romesco
Burrata cremosa: €10.95
Con mortadela siciliana y pesto casero de albahaca
Huevo a baja temperatura con rebozuelos confitados: €7.75
Patata cremosa y avellanas tostadas
Sopa de pescado clásica: €6.9
Con tostaditas y rouille

Nos chifla la pasta

Mezzi rigatoni alla puttanesca: €7.95
Con cremoso de olivas negras
Canelón de rustido: €9.95
Con trompetas de la muerte
Troffies à la minute: €12
En pecorino con salsa de ceps trufada
Risotto de ceps trufado: €12.9
Y nube de parmesano y portobelo

Paella?

Paella de marisco (precio por persona, mínimo dos personas): €15.5
Con gambas, mejillones, almejas y calamar
Arroz de pulpo con alcachofas (precio por persona, mínimo dos personas): €13.5
Arroz negro a la llauna (precio por persona, mínimo dos personas): €13.5
Con sepia y notas de allioli
Fideuá de la miranda: €10.95
Con calamar, almejas y allioli

Maridaje perfecto

Voll damm: €3.65
Turia: €3.85
Free damm: €3.45
Caña: €2.25
Copa: €2.95
1/2 litro: €4.95

Tierra

Rustido de pollo con cigalas: €10.5
Y patatas a la mantequilla tostada
Raviolón de rabo de toro al vino tinto: €8.95
Con parmantier, demiglace y ensaladita de frambuesa
Hamburguesa premium: €10.9
De ternera en pan de brioche, queso de cabra y champiñones
Steak tartar al punto picante: €11.95
Con helado de mostaza ancienne y tostadas
Secreto ibérico al pedro ximenez: €12.95
Con uvas pasas y parmantier
Magret de pato rustido: €13.6
Con salsa de frutos rojos
Paletilla de cordero rustida: €24.5
Con patatas panadera
Presa ibérica: €14.95
Con pesto de semillas de calabaza y parmantier
Entrecot de ternera de girona: €14.95
Con patatas fritas

Mar

Calamares a la plancha: €12.25
Lacados con salsa teriyaki y calabacines marinados
Suprema de salmón: €14.9
A la plancha con crema de aguacate e hinojo fresco
Pulpitos encebollados con un punto picante: €11.95
Patata de mortero y allioli de limón
Tataki de atún: €13.8
Con ensalada fresca de algas y mango
Bacalao gratinado con samfaina: €15.95
Aceitunas negras y cebolla crujiente
Canelón de bacalao: €9.95
Y ajetes rustidos con sofrito de tomate de la abuela a la albahaca, piñones y parmesano
Suquet de rape: €13.3
Con almejas y patatas

Postres

Crema catalana: €4.85
Xuixo de crema flambeado: €5.5
Esponjoso de yogur griego: €4.95
Sorbete frambuesa y frutos rojos confitados
Tiramisú: €5.95
Gran oreo con chocolate crujiente: €5.65
Y caramelo
Coulant de avellanas: €5.95
Con helado chocolate amargo
Flan de huevo casero: €3.9
Con caramelo y nata montada
Trío de sorbetes cítricos: €4.9
Carpaccio de piña: €5.25
Con helado de vainilla
Tim baon: €4.95
Helado de turrón, crema catalana y chocolate fundido
Cheesecake fondant: €5.95
Con galleta lotus
Pastel cremoso de chocolate blanco: €6.2
Con chutney de mango y maracuyá
Taten de manzana: €5.95
Con chantilli al gusto

Dulce y vino, borracho fino

Oporto ruby: €3.75
Frutal y juvenil
Moscatel alvear: €2.95
Dulce y cítrico
Pedro ximenez conde de la cortina: €3.5
Notas de café y cacao

Cava (botella)

Marien extra brut: €13.9
D.O. cava
Escofet rossell 1931 br: €14.7
D.O. cava
Kripta rosat agustí torelló: €21.75
D.O. cava
Juvé&camps gr: €24.95
D.O. cava

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