Menu 2026 - La Molinara
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Last update
March 28, 2026
Chef
Graziano Copez
Type of cuisine
Venetian
Menu photos (2)
All food photos (227)
Gli antipasti
- Millefoglie
- €12
- Tastasal, radicchio di campo e fonduta di pecorino
- Polpette di carne
- €12
- Al sugo
- Uovo
- €13
- Asparagi e fonduta di parmigiano
- Quaglia
- €13
- Melanzana affumicata, soia e mayo alla paprika
- Prosciutto crudo (x 2 persone)
- €22
- Con burrata affumicata e giardiniera
Primi piatti
- Lasagna sfoglia verde
- €14
- Al ragù di carne
- Riso al salto
- €14
- Bisi e fave
- Tortello all’anatra
- €15
- Panna al cren, aglio orsino e fondo di vitello
- Tagliatelle
- €15
- Ragù di cortile e crumble al parmigiano
- Paccheri
- €15
- Pesto di pistacchi e guanciale
Secondi piatti (selezione di carni di manzo)
- Tartare
- €18
- Aggiunte: capperi e senape | cipolla caramellata e mandorle | stracciatella e olive taggiasche
- Tagliata
- €22
- Alla griglia e patate al forno
- Diaframma
- €20
- Alla griglia e patate al forno
- Filetto
- €26
- Alla griglia e patate al forno
- Costata con osso (600g)
- €30
- Alla griglia e patate al forno
Secondi piatti (carne di cavallo della macelleria avesani)
- Tartare
- €18
- Aggiunte: capperi e senape | cipolla caramellata e mandorle | stracciatella e olive taggiasche
- Fianchetto
- €20
- Alla griglia e patate al forno
- Tagliata
- €22
- Alla griglia e agretti
- Filetto di puledro
- €26
- Alla griglia e patate al forno
- Costata di puledro (500g)
- €30
- Alla griglia e patate al forno
Altre specialità
- Polletto ruspante
- €20
- Chips di patate e mayo al rosmarino
- Stinco di agnello
- €25
- Mandorle salate, fagiolini e taccole
Contorni
- Patate al forno
- €7
- Verdure cotte di stagione
- €8
- Insalata mista
- €6
Formaggi
- Selezioni di formaggi
- €16
- Con mostarde e miele
Dolci
- Dolci
- €6
Extra
- Pane extra
- €1.5
Bevande
- Vino rosso/bianco frizzante - 1/4 litro
- €5
- Vino rosso/bianco frizzante - 1/2 litro
- €8
- Vino rosso/bianco frizzante - 1 litro
- €15
- Birra alla spina
- €5
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