Menu 2025 - La Nueva Troje
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
December 8, 2025
Type of cuisine
Mexican
Menu photos (2)
All food photos (15)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Available from Dec 08 to Jan 11
Elige tu burger! - 1. elige el tamaño
- Doble 300grs.
- €16.95
- Mediana 150grs.
- €12.95
Elige tu burger! - 2. elige tu combinación
- La nueva troje
- Mezclum, tomate fresco, queso cheddar, mayonesa y mostaza-miel
- Gourmet de las que no tiene mcdonals
- Mezclum, rulo de cabra, tomate seco, cebolla caramelizada y salsa mostaza-miel
- La del wey!
- Guacamole, nata agria, tomate fresco, cebolla, queso cheddar y jalapeños
- Bar-ba-koa
- Salsa barbacoa, bacón crispy, queso cheddar y cebolla crispy.
- Criolla
- Salsa chimichurri, brotes tiernos, mayonesa, queso provolone y cebolla confitada.
- Big troje
- Salsa especial, crujiente col, cebolla, pepinillos y queso cheddar.
- Healthy
- Baby leaf, tomate fresco, pico de gallo guacamole y cebolla.
Elige tu burger! - 3. elige la carne
- Ternera
- Carne de ternera 100% vacuno
- Pollo crispy
- Pollo con nuestro rebozado casero
- Beyond
- La autentica burger vegana
- Pechuga de pollo
- Suprema de pollo a la plancha
Elige tu burger! - 4. elige la guarnición
- Patatas fritas
- Patata asada
- Boniatos
- Ensalada de col casera.
Dostres
- Brownie caliente con helado de vainilla
- €4.5
- Chesecake de dulce de leche
- €5.45
- Chesecake de arandanos
- €5.45
- Tortitas con nata y sirope
- €5.95
- Coulant de chocolate
- €5.95
- Carrot cake
- €5.95
Carne al corte
- Solomillo de ternera
- €23.95
- Tournedo de solomillo 200-250grs
- Entrecot de lomo bajo
- €21.95
- Entrecot lomo bajo
- Entraña de ternera
- €16.95
- El mejor corte para el carnicero
- Secreto iberico
- €16.95
- Shhhh.... posiblemente uno de los mejores cortes de este animal
- Pechuga de pollo
- €14.95
- Suprema de pechuga abierta en mariposa aderezado criollo
Carne al corte - y ahora elige con que lo quieres acompañar
- Patatas fritas
- Ensalada mixta
- Patata asada
- Arroz blanco
- Boniatos
- Verduras salteadas
- Ensalada de col casera
Y demás cosas de la cocina
- Wok de arroz
- €11.95
- Arroz con verduras salteadas, anacardos y mojado con nuestra salsa oriental
- Parrillada de verduras
- €14.95
- Con toque de sal en escamas
- Manojo de trigueros
- €9.55
- Esparragos trigueros a la plancha
- Provoleta a la cazuela
- €9.75
- Delicioso queso provolone gratinado
- Patatas revolconas
- €11.95
- Exquisitas patatas meneadas con su toque de pimentón y ajo acompañadas de torreznos de soria
De picar
- Croquetas ración de 8 unidades
- €10.95
- (A elegir entre jamón íberico, boletus, queso azul y cebolla caramelizada o mixtas)
- Tequeños ración de 7 unidades.
- €9.95
- Acompañados con nuestra salsa de frutos rojos
- Finger de pollo crispy caseros
- €10.45
- Con salsa mostaza-miel casera.
- Ración de jamón ibérico
- €21.95
- Con tomate rallado y tostas
- Huevos rotos con jamón ibérico
- €14.95
- Huevos, paleta iberica y patatas.
- Bacón cheese fries de la nueva troje
- €11.95
- Deliciosas patatas gratinadas con queso y bacón crispy con nuestra salsa ranchera
- Quesadillas de la nueva troje
- €9.95
- (A elegir entre mixtas de pavo y queso, cochinita pibil y queso o de carne y queso) siempre acompañadas de: guacamole, nata agria y pico de gallo
- Nachos del wey full equip
- €14.95
- Gratinados con queso, carne, guacamole, y mucho mas..
- Nachos vegui
- €10.95
- Guacamole casero, pico de gallo y frijoles
- Hummus casero de garbanzos
- €9.95
- Con crudites de zanahoria y dips varios
Ensaladas
- La mejor ensalada césar del mundo..
- €10.45
- Mezclum, tomate cherry, pollo crispy, cebolla frita, queso parmesano y deliciosa salsa césar.
- La cabra cabreada
- €11.95
- Mezclum, tomate seco, rulo de cabra, cebolla caramelizada, frutos secos, aliño de frutos rojos.
- Ensalada templada con crujiente de brie.
- €9.45
- Mezclum, cherry, rollito de brie crujiente, pico de gallo aliñado con nuestra vinagreta de frambuesa.
- Ensalada de toma-tún!..
- €11.95
- Tomates frescos en gajos y ventresca de atún
Dessert
- Cheesecake de arándanos o dulce de leche
- €5.45
- Deliciosa tarta de queso, casera con todo nuestro amor! acompañala con la salsa que prefieras
- Carrot cake
- €5.95
- Nuestra favorita! Amor a primera vista
- Brownie con helado de vainilla
- €6.45
- Un clásico que nunca defrauda
Postres
- Tortitas con nata y sirope
- €5.95
- ideal para compartirlas... o no.. tu decides
- Coulant de chocolate
- €5.95
- Simplemente un pecado Perfecto!
Gin tonics premium
- Bombay original
- €7.5
- Twist de lima y bayas de enebro
- Bombay sapphire
- €7.5
- Rodaja de pomelo, twist de limón y enebro
- Bombay bramble
- €7.5
- Frutos rojos twist de lima
- Star of bombay
- €12
- Twist de limón, naranja y enebro
- Oxley
- €12
- Mix de citricos deshidratados y bayas de enebro
- Brockmans
- €12
- Infusión fría de fresas, twist de lima y enebro.
- Hendricks
- €12
- Rodajas de pepino y enebro
- G'vine
- €12
- Infusión fría de uva morada, twist de lima y enebro.
- Nordes
- €12
- Uva morada, twist de naranja y enebro
- Tanqueray sevilla
- €10
- Naranja deshidratada, limón y enebro
- Tanqueray ten
- €12
- Mix de deshidratos, lima fresca y enebro.
Copas y otros
- Copas normales
- €7.5
- Copa reserva
- €8.5
- Copa gran reserva
- €15
- Aguila sin filtrar
- €3.75
- Heineken, sol, rubia18/70
- €4
- Guiness, hop house, paulaner, lagunitas
- €4.5
- Copa de vino
- €3.6
- Martini fiero & tonic
- €5
- Energético
- €3.5
- Refrescos o zumo botella
- €3
Cafés e infusiones
- Café solo o cortado.
- €2
- Café con leche
- €2.5
- Capuchino
- €3.5
- Vienes
- €4
- Carajillo
- €6
- Café irlandes
- €7
- Café escocés
- €8
- Té rojo, verde, negro
- €2.5
- Roiboos de vainilla, frutos del bosque
- €2.5
- Manzanilla, poleo menta
- €2.5
Zumos
- Mango + piña.
- €5.95
- Mango + fresa.
- €5.95
- Fresa + plátano
- €5.95
- Piña+ limón.
- €5.95
- Limón + zanahoria.
- €5.95
- Fresa.
- €5.95
- Platano.
- €5.95
- Frappe limón.
- €5.95
- (Zumo de limón, hielo y azúcar)
- Frappe naranja.
- €5.95
- (Zumo de naranja, hielo y azúcar)
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.