Menu 2026 - La Nuova Drogheria
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Last update
May 22, 2025
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (10)
All food photos (28)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Stuzzicherie
- Toast prosciutto cotto e formaggio
- €5
- Piadina prosciutto cotto e formaggio
- €5
Antipasti
- Antipasto misto
- €15
- Carpaccio di carne cruda con scaglie di grana, girello di vitello di fassona piemontese con salsa tonnata, insalata russa, robiola di roccaverano dop (formaggio di capra) con cugna’
- Carpaccio di carne cruda con scaglie di grana
- €9
- Girello di vitello di fassona piemontese con salsa tonnata
- €9
- Peperoni cotti al forno con bagna caoda
- €10
- (Salsa all’aglio e acciughe)
- Pregiate acciughe del mar cantabrico con burro e crostini
- €10
- Tentacoli di polpo grigliati su crema di patate
- €15
Primi
- Gnocchi della casa con salsa alla robiola e nocciole tostate
- €9
- Ravioli al plin al sugo di arrosto
- €9
- Ravioli al plin burro e salvia
- €9
- Tajarin al ragù casareccio
- €9
- Tagliarelle al farro con pesto di prezzemolo, pomodorini secchi pinoli e burrata
- €10
Contorni
- Caprese
- €9
- Mozzarella di bufala dop con pomodorini, basilico e origano
- Insalata mista
- €6
- Patate fritte
- €6
- Verdure di stagione cotte
- €6
Secondi
- Brasato di fassona piemontese al barbera con patate
- €10
- Sono un panino
- €12
- Hamburger di fassona piemontese con pane e patatine
- Polenta, porcini e spezzatino di cinghiale del bosco
- €15
- Polenta, porcini e spezzatino di cinghiale del bosco
- €15
- Insalata di pollo
- €10
- Straccetti di pollo nostrano alla piastra con insalata mista di verdure
Dolci
- Coppa gelato mista
- €6
- Macedonia
- €5
- Macedonia con gelato
- €7
- Tiramisù fatto in casa
- €5
- Torta di nocciole fatta in casa
- €5
- Tortino al cioccolato con cuore caldo
- €5
Solo a cena - focacce
- Focaccia al rosmarino con olio extra vergine di oliva
- €6
- Focaccia light
- €9
- (Burrata, rucola, pomodorini)
- Focaccia della torre
- €9
- (Acciughe bagnetto verde piemontese e burrata a crudo, basilico)
Solo a cena - pizze
- 4 formaggi bianca
- €11
- (Mozzarella, stracchino, fontina, gorgonzola)
- 4 formaggi rossa
- €11
- (Pomodoro, mozzarella, stracchino, fontina, gorgonzola)
- 4 stagioni
- €11
- (Pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi, prosciutto cotto)
- Aosta
- €10
- (Pomodoro, mozzarella, fontina della valle d’aosta)
- Albese
- €14
- (Pomodoro, mozzarella, carne cruda a fettine, pepe e scaglie di grana)
- Bomba
- €11
- (Pomodoro, mozzarella, pancetta, salsiccia, uovo)
- Bresaola
- €12
- (Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, scaglie di grana)
- Bufala
- €10
- (Pomodoro, mozzarella di bufala DOP)
- Burrata
- €11
- (Pomodoro, mozzarella, burrata a cottura ultimata, basilico)
- Caprese
- €12
- (Pomodoro, mozzarella di bufala a crudo, pomodorini, basilico)
- Denny
- €10
- (Pomodoro, mozzarella, salsiccia, salamino piccante, peperoni)
- Diavola
- €9
- (Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, origano)
- Gorgo e speck
- €12
- (Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, speck)
- Gorgonzola
- €9
- (Pomodoro, mozzarella, gorgonzola)
- Hot tropea
- €12
- (Pomodoro, mozzarella, n’duja, cipolla rossa di tropea)
- La rocca
- €12
- (Pomodoro, mozzarella, robiola di roccaverano, nocciole)
- Margherita
- €7
- (Pomodoro, mozzarella, basilico)
- Marinara
- €6.5
- (Pomodoro, aglio, origano)
- Messicana
- €10
- (Pomodoro, mozzarella, peperoni, fagioli, cipolle, salame piccante)
- Napoli
- €10
- (Pomodoro, mozzarella, acciughe)
- Panna e speck
- €11
- (Pomodoro, mozzarella, panna, speck)
- Patatine
- €8
- (Pomodoro, mozzarella, patatine)
- Pere e gorgonzola
- €11
- (Mozzarella, pere, gorgonzola, nocciole)
- Piemontesina
- €11
- (Pomodoro, mozzarella, peperoni, bagna caoda)
- Prosciutto cotto
- €10
- (Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto in cottura)
- Prosciutto crudo
- €12
- (Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo)
- Salsiccia
- €9
- (Pomodoro, mozzarella, salsiccia)
- Siciliana
- €10
- (Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, olive nere)
- Speck e brie
- €11
- (Pomodoro, mozzarella, brie, speck)
- Stracchino e rucola
- €10
- (Pomodoro, mozzarella, stracchino, rucola)
- Tonno e cipolle
- €10
- (Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle)
- Vegetariana
- €9
- (Pomodoro, mozzarella, peperone, cipolla, melanzana)
- Viennese
- €8
- (Pomodoro, mozzarella, wurstel)
- Wurstel e patatine
- €10
- (Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine)
- Zingara
- €11
- (Pomodoro, mozzarella, salsiccia, salame piccante e wurstel)
Pizze baby
- Baby margherita
- €4
- (Pomodoro, mozzarella)
- Baby prosciutto cotto
- €5
- (Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto)
- Baby patatina
- €5
- (Pomodoro, mozzarella, patatine fritte)
Aperitivo
- Acqua tonica
- €4
- Analcolico alla frutta
- €6
- Aperol spritz
- €6
- Campari soda
- €4
- Campari spritz
- €6
- Crodino
- €4
- Gin tonic
- €6
- Lemon soda
- €4
- Negroni
- €6
Calice di vino - red
- Barbera d’asti
- €6
- Nebbiolo
- €6
- Barolo
- €10
- Gamba di pernice
- €6
- Ruche' di castagnole monf
- €6
Calice di vino - white
- Alta langa DOCG
- €8
- Arneis
- €6
- Spumante brut
- €6
- Chardonnay
- €6
- Cortese
- €6
- Moscato d’asti
- €6
- Piemonte moscato secco
- €6
Da bere
- Acqua microfiltrata
- €2
- Naturale o frizzante bottiglie da 0,75 cl
Bevande
- Coke, fanta, sprite, etc
- €3
- The limone o pesca
- €3
- Caffè
- €1.5
- Caffè corretto
- €2
- Amaro
- €4
Vino sfuso - rosso
- Barbera DOC - 1/4 lt
- €3.5
- Barbera DOC - 1/2 lt
- €6
Vino sfuso - bianco
- Cortese DOC - 1/4 lt
- €3.5
- Cortese DOC - 1/2 lt
- €6
Birre
- Bionda alla spina (piccola 20 cl)
- €4
- Bionda alla spina (media 40 cl)
- €6
Birre in bottiglia 33 cl
- Beck’s - ceres
- €5
- Corona
- €5
- Alcohol-free
- €5
- Gluten free
- €5
Vino rosso
- Barbera d'asti DOCG • dacasto duilio
- €15
- Barbera d’asti DOCG • bussi piero
- €15
- Barbera d’asti DOCG • cascina castlèt
- €15
- Barbera d’asti DOCG • forteto della luja oasi wwf
- €15
- Barbera d’asti DOCG “camp du russ” • coppo
- €25
- Barbera d’asti DOCG “l’avvocata” • coppo
- €18
- Barbera d’asti DOCG “tasmarcan” • elio perrone
- €15
- Barbera d’asti superiore DOCG • bussi piero
- €20
- Nizza DOCG “titon” • armangia
- €20
- Barbaresco DOCG • pio cesare
- €65
- Barolo DOCG cantine mascarello
- €55
- Dolcetto dogliani DOC • chionetti
- €15
- Gamba di pernice • bussi piero
- €20
- Grignolino d’asti DOC • luigi spertino
- €25
- Langhe nebbiolo DOC • damilano
- €25
- Langhe nebbiolo DOC . cantina mascarello la morra
- €25
- Monferrato rosso DOC • forteto della luja • le grive
- €22
- Nizza DOCG cantina cerutti cassinasco
- €35
- Nizza DOCG “i cipressi” • michele chiarlo
- €20
- Nizza DOCG dacasto duilio
- €30
- Ruchè di castagnole monf. DOCG • crivelli
- €18
- Pinot nero bianfre'
- €18
Vino bianco
- Spumante luigi bosca canelli
- €18
- Alta langa DOCG • cerutti enrico
- €25
- Alta langa pianbé DOCG • pianbello
- €28
- Alta langa rosè DOCG • borgo moncalvo
- €25
- Alta langa DOCG brut “blanc de blancs”• borgo maragliano
- €30
- Alta langa riserva DOCG • coppo
- €49
- Altalanga brut rose'borgo maragliano
- €25
- Altalanga riserva del nonno luigi bosca canelli
- €49
- Chardonnay brut • borgo maragliano
- €20
- Chardonnay ”crevoglio” DOC • borgo maragliano
- €20
- Chardonnay “riva granda” DOC • cerutti enrico
- €20
- Gavi DOCG
- €18
- Langhe arneis “blangé” DOC • ceretto langhe
- €30
- Moscato d’asti DOCG • cà d’cerutti
- €15
- Piemonte sauvignon DOC • lsolabella della croce
- €22
- Piemonte moscato secco DOC • forteto della luja
- €20
- Prosecco valdobbiadene sup. DOCG • marsuret
- €15
- Roero arneis DOCG • bricco delle ciliegie
- €30
- Spumante brut riesling “giuseppe galliano”•borgo maragliano
- €35
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