Menu 2025 - La Nuova Rimini
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Chef
Manfroni Mattia
Type of cuisine
Seafood
Menu photos (2)
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Preset menus
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Plateau e Cruditè
- Gran Plateau Royale Cote D'azur
- €82
- Composizione a tre piani di ghiaccio con la Cruditè Media e l’assortimento di Crostacei al vapore: 4 Scampi, 4 Gamberoni, 2 Gamberi Rosa, 1 Granciporro
- Cruditè Piccola
- €25
- 1 Scampo - 1 Gambero Rosa - 1 Tartufo- 1 Mandorla di mare - 1 Fasolare - 2 Bulots - 1 Ostrica n°3 - 1 Cannolicchio - 1 Riccio - Cozze - Salmone
- Cruditè Media
- €39
- 2 Scampi - 2 Gamberi Rosa - 2 Tartufi - 2 Mandorle di mare - 2 Fasolari - 3 Bulots - 2 Ostriche n°3 - 2 Cannolicchi - 2 Ricci - Cozze - Salmone
- Cruditè Grande
- €57
- 3 Scampi - 3 Gamberi Rosa - 3 Tartufi - 3 Mandorle di mare - 3 Fasolari - 5 Bulots - 3 Ostriche n°3 - 3 Cannolicchi - 3 Ricci - Cozze - Salmone - Tonno
Starter
- Il Carpaccio Di Pescato Di Mare Aperto Dry Aged Dalla Nostra Vetrina
- €21
- La Tartara Di Tonno Rosso Al Naturale
- €21
- La Degustazione Di Antipasti La Nuova Rimini
- €27
- Il Cocktail Di Gamberoni Al Vapore Alle Tre Salse
- €19
- Il Bollito Di Mare Con Pinzimonio Di Verdure
- €21
- Il Tentacolo Di Polpo Spadellato Con Semi Di Chia E Salsa Aioli
- €23
- Le Capasante Fresca Gratinata (4 Pezzi)
- €18
- Il Calamaro spadellato alla panna, Brandy ed Erba Cipollina su Crostone di Pane
- €16
- La Caprese Con Mozzarella Di Bufala Campana
- €14
- Le Alici Marinate
- €11
- Il Carpaccio Di Salmone Al Profumo Di Anice E Senape Al Caffè
- €13
- La Zuppa Di Cozze Rossa Saporita
- €13
- Le Capasante Gratinate (4 Pezzi)
- €18
- Il Calamaro Spadellato Alla Panna, Brandy
- €16
- Ed erba cipollina su crostone di pane
Main course
- Gli Strozzapreti Con Le Vongole Pescate Senza I Gusci E Lattuga Di Mare
- €19
- Gli Strigoli allo Scoglio
- €19
- I Garganelli Con Baccalà, Pomodorini E Pesto Di Pistacchio Di Bronte
- €19
- Gli Spaghetti Ai Ricci Di Mare
- €23
- I Maccheroncini Di Pasta Fresca Al Granchio Dell’atlantico Senza I Gusci
- €26
- La Pentolaccia Di Linguine Con Un Astice Intero (per 2 Persone)
- €44
- Gli Spaghetti Con Le Sarde All'aglio, Olio, Peperoncino E Profumo Di Paprika
- €13
- La Lasagna Alla Bolognese
- €13
Dessert
- l Fritto di Calamari, Gamberi e Zucchine
- €19
- Il Fritto Reale Assortito La Nuova Rimini
- €24
- Gli Spiedini Di Calamari E Gamberi Alla Romagnola (5 Pezzi)
- €19
- La Tagliata di Tonno Rosso con Pomodorini ai Tre Pepi
- €22
- La Grigliata Di Pesce Alla Romagnola
- €26
- La Catalana Di Crostacei
- €42
- La Grigliata Azzurra (sarde E Sgombro)
- €17
- La Zuppa Di Pesce La Nuova Rimini
- €27
- La Zuppa Di Crostacei La Nuova Rimini
- €42
- Il Pescato Di Mare Aperto Dry Aged Dalla Nostra Vetrina
- A peso (secondo disponibilità)
- L’entrecote Di Manzo Alla Griglia
- €15
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