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La Palazzina
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Last update
August 8, 2024
Chef
Martina Di Giovambattista
Type of cuisine
Italian
Popular dishes
Pannicolo di manzo con salsa di kiwi
€22
Cacio e pepe
€14
Antipasti
- Baccalà* confit
- €11
- con crema di ceci di Spello, olio al rosmarino e polvere di Prosciutto di Bassiano
- Pan brioche con pulled pork di Cinta Senese
- €12
- cipolla all’aceto balsamico Agnoni e maionese al miele
- Lattuga arrostita con crema di Mosciarella di Capranica Prenestina
- €10
- castagna tipica dei Monti Prenestini, spuma di ricotta e polvere di arancia
- Cecina de León
- €16
- Tipico salume di manzo iberico
- Selezione di salumi e formaggi (2 persone)
- €16
- Capocollo di Martina Franca, Prosciutto di Bassiano, mortadella con nocciole della Tuscia, Marzolina di capra, ecc.
- Selezione di sottoli (2 persone)
- €14
- Carciofi alla cafona, cipolle borettane all’aceto balsamico, fagottino di melanzana e pomodori, giardiniera in agrodolce
- Fiori di zucca all’Ascolana
- €11
- con maionese al prezzemolo ed emulsione di Pecorino
- Cicoria e purea di cicerchia
- €8
- Maritozzo farcito con puntarelle
- €11
- Maritozzo al cacao con coda alla vaccinara
- €11
- Cavolfiore arrostito
- €10
- con fonduta al ginepro di Pecorino stagionato De Juliis e cavolo nero croccante
- Flan di zucca
- €10
Primi
- Fettuccine con picchiapò in bianco
- €15
- salsa di finocchietto selvatico e Pecorino Romano
- Cacio e pepe
- €14
- con peperone crusco Masseria Mirogallo
- Spaghettone con vongole veraci
- €16
- burro della Normandia e limone di Amalfi
- Fettuccine con ragù di pollo
- €15
- Parmigiano Reggiano 24 mesi e olio al rosmarino
- Mezze maniche all'Amatriciana
- €14
- Zuppa con maltagliati
- €14
- broccolo siciliano, salsiccia di maiale e Parmigiano Reggiano 24 mesi
- Tuffoli con nero di seppia
- €15
- mascarpone e carciofo croccante
- Spaghettone con vongole veraci e crema di peperoni
- €16
- Spaghettone con fondente di datterino
- €14
- stracciata, olio al basilico e erbe aromatiche
- Pappardella ripiena di arrosto di vitella
- €16
- con fondente di pomodoro, olio al basilico e Marzolina
- Pappardella al cacao ripiena di coda alla vaccinara
- €16
- Lasagna verde
- €14
- Fettuccine con ragù di cervo
- €16
- Parmigiano Reggiano 24 mesi e polvere di salvia
Secondi
- Polpo in parmigiana
- €24
- con melanzana, sugo di pomodoro, basilico e salsa di scamorza affumicata
- Pannicolo di manzo con salsa di kiwi
- €22
- lardo di Patanegra e patate al forno alle erbe
- Rollè di pollo porchettato alla cacciatora
- €20
- con olive leccine e cicoria ripassata
- Filetto di suino razza nera
- €23
- con crema di carote, salsa al vino rosso, chips di porro e fagiolini alla menta
- Spigola con salsa di scarola
- €23
- pomodorini confit, cicoria ripassata e polvere di olive e arancia
- Polpo con salsa barbecue di rapa rosa
- €24
- purea di cicerchia e misticanza The Circle con salsa Hasekura
- Costine di Cinta Senese
- €24
- con salsa barbecue di mele, purea di patata dolce e spinaci saltati
- Anatra col suo fondo
- €26
- cicoria ripassata e purea di cavolo cappuccio rossocicoria ripassata e purea di cavolo cappuccio rosso
Dolci
- Nontiramisù
- €8
- con Giglietti di Palestrina, pistacchio di Bronte e cioccolato fondente Valrhona 55%
- Flan parisienne
- €8
- con marmellata di agrumi
- Frangipane alle ciliegie
- €8
- con ganache al cioccolato bianco e limone di amalfi
- Pesche e menta in vasocottura
- €8
- Cheesecake
- €8
- con marmellata di agrumi
Coppa di gelato di vino
- Vino e Passione
- €8
- Sauvignon, pera e passion fruit
- Antica Roma
- €8
- Cannellino, miele, mandorla e cannella
- Mandorla e arancia
- €8
- Pistacchio
- €8
- Cioccolato
- €8
Bevande
- Acqua minerale naturale (bottiglia 0.75 l)
- €2
- Acqua minerale frizzante (bottiglia 0.75 l)
- €2
- Soft drink (bottiglia 33 cl)
- €4
- Coca cola, Coca Cola Zero, Fanta
- Nettare di frutta (bottiglia 20 cl)
- €3
- ciliegia, fragola, lampone, pesca
Birre artigianali
- Ritual Pils (bottiglia 33 cl)
- €6
- Kellerpils, 4,9%
- La Bock (bottiglia 33 cl)
- €6
- Traditional Bock, 6,3%
- Headspace (bottiglia 33 cl)
- €6
- Modern Pale Ale, 5,5%
Vino al calice (125 ml)
- Cesanese del Piglio DOCG “Rubino” 2021 Terre Antiche
- €7
- Montepulciano d’Abruzzo DOC 2021 Jasci
- €7
- Rosato Venezia Giulia IGP “Rosaribella” 2022 Venchiarezza
- €7
- Schioppettino, Cabernet Franc
- Bianco Lazio IGT “Tufaio” 2023 Cantina del Tufaio
- €5
- Malvasia del Lazio, Grechetto, Trebbiano Giallo
- Pinot Grigio Friuli DOC 2023 Venchiarezza
- €5
- Prosecco DOC Spumante Brut “Etichetta Nera” 2022 Giol
- €6
- Glera
Liquori e distillati
- Amari artigianali
- €4
- Amara
- €5
- Adriatico
- €5
- Mzero sea amaro
- €6
- Grappa bianca
- €5
- Grappa barrique
- €7
Drink
- Aperol Spritz
- €7
- Campari Spritz
- €7
- Gin Tonic
- €8
- Negroni
- €8
- Americano
- €7
Caffè
- Caffè
- €2
- Unico 100% Arabica da Brasile & Perù
Bolle
- Cretapaglia “nuva” vino rosato frizzante calabria IGT 2022
- €30
- (Guarnaccia nera, magliocco)
- Azienda agricola fiorano “scighera” vino rosato frizzante marche IGT 2020
- €30
- (Sangiovese)
- L’archetipo “marasco” brut nature salento IGP 2021
- €30
- (Maresco)
- L’archetipo vino spumante rosato dolce 2019
- €28
- (Moscatello selvatico)
- Progetto calcarius “frecciabomb” orange 2022
- €29
- (Bombino bianco)
- Progetto calcarius “frecciabomb” rosé 2020
- €27
- (Nero di troia)
- San donatino “irrequieto” 2022
- €29
- (Trebbiano)
- Tenuta armonia “frizzi” vino frizzante
- €25
- (Pinot nero, durello, pinot bianco macerato)
- Progetto vino dentro “piove” vino bianco frizzante veneto IGT 2022
- €28
- (Trebbiano, durella)
- Costadilà “280 slm” vino bianco frizzante 2021
- €35
- (Glera, bianchetta trevigiana, verdiso, perera, boschera)
- Giol “etichetta nera” prosecco DOC spumante brut 2022
- €26
- (Glera)
Franciacorta
- Arcari e danesi ”saten” 2018
- €48
- (Chardonnay, pinot bianco)
- Arcari e danesi dosaggio zero 2018
- €44
- (Chardonnay, pinot bianco)
- Solouva dosaggio zero
- €38
- (Chardonnay)
- Solo uva rosé DOCG
- €45
- (Pinot nero)
Champagne
- Pierre gerbais “grains de celles” extra brut 2017
- €68
- (Pinot nero, pinot bianco, chardonnay)
- Rémi leroy rosé brut
- €90
- (Pinot nero, chardonnay, pinot meunier)
- Waris-larmandier racines de trois AOC brut
- €65
- (Chardonnay, pinot nero, pinot meunier) côtes de bar, côtes de blancs, montagne de reims
- Marie copinet blanc de blancs brut nature
- €62
- (Chardonnay)
- Francis orban “vieilles vignes” brut réserve
- €70
- (Pinot meunier)
- Jean paul deville “carte noire” AOC brut
- €55
- (Pinot nero, chardonnay, pinot meunier)
- Acky charpentier “tradition” brut
- €50
- (Pinot meunier)
- Maurice choppin “les arpents” extra brut
- €80
- (Pinot meunier, chardonnay, pinot noir)
- Jacquesson cuvée n 746 extra brut
- €115
- (Chardonnay, pinot nero, pinot meunier)
Vini bianchi
- Emidio pepe trebbiano d’abruzzo DOC 2022
- €60
- (Trebbiano)
- Rabasco “damigiana” 2021
- €35
- (Trebbiano)
- Cirelli trebbiano d’abruzzo DOC 2022
- €25
- Falkenstein sauvignon 2021
- €35
- Falkenstein riesling 2022
- €36
- Falkenstein weissburgunder 2020
- €31
- (Pinot bianco)
- Kuenhof sylvaner valle isarco DOC 2020
- €47
- Ciro picariello fiano di avellino DOCG 2022
- €27
- Villa venti “serenaro” forlì bianco IGT 2021
- €24
- (Famoso di cesena)
- Venchiarezza pinot grigio friuli DOC 2023
- €24
- Venchiarezza “vigna del tempo” 2022
- €26
- (Friulano)
- Venchiarezza “ribella” venezia giulia IGP 2023
- €26
- (Ribolla gialla, chardonnay)
- Tercic friulano isonzo DOC 2020
- €31
- Merumalia “terso” frascati DOC 2022
- €24
- (Malvasia del lazio e di candia, greco, fiano)
- De sanctis “abelos” frascati superiore DOCG 2023
- €26
- (Malvasia puntinata, bombino bianco)
- Ribelà “saittole” lazio bianco IGP 2022
- €30
- (Malvasia, trebbiano)
- Cantina ferracci “quipè” passerina IGT 2020
- €26
- Cantina del tufaio “aggì” 2019
- €30
- (Malvasia laziale, grechetto, trebbiano giallo, sauvignon blanc)
- Cantina del tufaio “sei gemme”
- €29
- (Malvasia puntinata, trebbiano giallo)
- Cantina del tufaio “tufaio” lazio bianco IGT 2023
- €26
- (Malvasia del lazio, grechetto, trebbiano giallo)
- Riccardi reale “emotiq” 2021
- €29
- (Malvasia puntinata, riesling renano)
- Sassopra lazio bianco IGP 2022
- €26
- (Trebbiano)
- Di marzio trebbiano toscano “metella” lazio bianco IGP 2023
- €24
- La felce “felce bianco” 2022
- €25
- (Malvasia, trebbiano, vermentino)
- Cavalieri verdicchio di matelica 2022
- €24
- Colle jano “titillo” verdicchio classico superiore DOC 2022
- €30
- Michele chiarlo “le marne” gavi DOCG 2021
- €24
- (Cortese)
- Tappero merlo ”acini perduti”
- €34
- (Malvasia moscata, erbaluce)
- Marina coppi ”francesca” colli tortonesi 2022
- €30
- (Timorasso)
- Cascina degli ulivi ”semplicemente vino bianco” 2022
- €29
- (Cortese)
- L’archetipo greco 2021
- €25
- Dettori bianco romangia IGT 2020
- €45
- (Vermentino)
- Graci etna bianco 2022
- €38
- (Carricante, catarratto)
- Masseria del feudo grillo DOC 2022
- €25
- Sassotondo tufobianco toscana IGT 2020
- €27
- (Trebbiano, sauvignon, greco)
- Meletti cavallari “borgeri” bolgheri DOC bianco 2022
- €27
- (Vermentino, viognier)
- San donatino “diaccio” 2022
- €28
- (Trebbiano toscano, malvasia toscana)
- Casale trebbiano toscano IGT 2021
- €30
- Foradori ”fontanasanta” vigneti delle dolomiti IGT 2023
- €32
- (Manzoni bianco)
- Le clocher gewürztraminer vellée d’aoste DOP 2022
- €28
Vini rosati
- Venchiarezza “rosaribella” venezia giulia IGP 2022
- €25
- (Schioppettino, cabernet franc)
- De sanctis “onde” lazio IGT 2022
- €30
- (Cabernet franc)
- Cantina ferracci “piso” cesanese lazio IGT 2022
- €30
- Cantrina ”rosanoire” 2022
- €28
- (Pinot nero)
- Crasà src rosato 2022
- €38
- (Nerello mascalese, minnella, carricante, nerello cappuccio)
- Bonavita rosato terre siciliane IGT 2022
- €35
- (Nerello mascalese, nerello cappuccio, nocera)
- Poderi sanguineto rosato toscana IGT 2022
- €28
- (Sangiovese prugnolo gentile)
Vini rossi
- Cirelli montepulciano d’abruzzo 2022
- €24
- Tenuta i fauri ”baldovino” montepulciano d’abruzzo DOC 2022
- €24
- Fosso degli angeli ”rajete” sannio DOP 2017
- €28
- (Aglianico)
- Luigi tecce “puro sangue” campania aglianico 2018
- €90
- Luigi tecce “poliphemo” taurasi riserva 2014
- €80
- (Aglianico)
- Camillo donati lambrusco 2020
- €24
- (Lambrusco maestri)
- Quarticello ”neromaestri” lambrusco emilia IGP 2022
- €24
- (Lambrusco maestri, lambrusco grasparossa)
- Chiara condello sangiovese di romagna 2021
- €32
- La stoppa “trebbiolo” 2021
- €25
- (Barbera, bonarda)
- Bressan schioppettino 2018
- €60
- Ribelà ”rossé” lazio rosso IGP 2021
- €27
- (Cesanese, sangiovese)
- Ribelà “ferrigno” cesanese lazio IGP 2020
- €35
- Riccardi reale “collepazzo” cesanese di olevano r. DOC 2020
- €25
- Damiano ciolli “franco” lazio rosso IGP 2023
- €28
- (Cabernet franc, cesanese)
- Cantina ferracci “ave petrus” cesanese IGT 2020
- €30
- Terre antiche “rubino” cesanese del piglio DOCG 2022
- €26
- Carlo noro “oncia rossa” cesanese IGP 2021
- €29
- Andrea occhipinti “la caldera” 2022
- €30
- (Grechetto rosso)
- San giovenale “habemus” 2021
- €95
- (Grenache, syrah, carignan, tempranillo)
- San giovenale “habemus” etichetta rossa 2019
- €150
- (Cabernet franc)
- La visciola “priore mozzatta” cesanese del piglio DOCG 2020
- €45
- La visciola “priore ju quarto” cesanese del piglio DOCG 2021
- €32
- La visciola “priore vicinale” cesanese del piglio DOCG 2021
- €29
- Fattoria san lorenzo “burello” rosso piceno 2019
- €30
- (Montepulciano, sangiovese)
- Ferdinando principiano barbera d’alba DOC 2021
- €28
- Ferdinando principiano dolcetto d’alba superiore 2022
- €27
- Cavallotto “vigna scot” dolcetto d’alba DOC 2021
- €30
- Barale fratelli nebbiolo 2021
- €30
- Castello di perno nebbiolo 2021
- €30
- Castello di perno barolo DOCG 2017
- €60
- (Nebbiolo)
- Fratelli serio e battista borgogno barolo 2016
- €65
- (Nebbiolo)
- Cascina roccalini barbaresco 2019
- €60
- (Nebbiolo)
- Ucci cantina vinicola urbana ”ape furibonda” vino rosso 2020
- €29
- (Freisa)
- L’archetipo ”niuru maru” salento negroamaro IGP 2019
- €27
- L’archetipo primitivo 2020
- €28
- Dettori “renosu rosso”
- €24
- (Cannonau, monica, pascale)
- Arianna occhipinti “sp68” 2021
- €30
- (Nero d’avola, frappato)
- Arianna occhipinti “siccagno” 2021
- €46
- (Nero d’avola)
- Bonavita faro 2019
- €44
- (Nerello mascalese, nerello cappuccio, nocera)
- Graci etna rosso DOC 2021
- €38
- (Nerello mascalese)
- Monterotondo ”vigna seretina” chianti classico riserva DOCG 2016
- €35
- (Sangiovese, malvasia nera)
- Casa giachi chianti DOCG 2020
- €29
- (Sangiovese, colorino, canaiolo, trebbiano, malvasia)
- San donatino “dissidente” 2020
- €27
- (Sangiovese)
- Poderi sanguineto rosso di montepulciano DOC 2021
- €30
- (Sangiovese prugnolo gentile, canaiolo nero, mammolo)
- Poderi sanguineto nobile di montepulciano DOCG 2020
- €37
- (Sangiovese prugnolo gentile, canaiolo nero, mammolo)
- Il conventino nobile di montepulciano DOCG riserva 2018
- €42
- (Sangiovese prugnolo gentile, colorino, canaiolo)
- Roccapesta morellino di scansano DOCG 2021
- €31
- (Sangiovese, ciliegiolo)
- La màgia rosso di montalcino DOC 2022
- €25
- (Sangiovese grosso)
- La màgia brunello di montalcino DOCG 2018
- €58
- (Sangiovese grosso)
- Meletti cavallari ”impronte” bolgheri DOC superiore 2020
- €80
- (Cabernet sauvignon, cabernet franc)
- Tefano amerighi syrah cortona DOC 2020
- €45
- Stefano amerighi ”apice” syrah cortona DOC 2019
- €68
- Foradori ”vigneti delle dolomiti” teroldego IGT 2022
- €31
- Monte dall’ora ”camporenzo” valpolicella classico superiore DOC 2020
- €35
- (Corvina, corvinone, rondinella)
- Musella valpollicella superiore ripasso DOC 2019
- €40
- (Corvina, corvinone, rondinella, barbera)
- Musella amarone della valpolicella DOCG 2016
- €57
- (Corvina, corvinone, rondinella, oseleta)
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