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Menu 2025 - La Palazzina
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Last update
May 20, 2025
Chef
Martina Di Giovambattista
Type of cuisine
Italian
All food photos (40)
Antipasti
- Baccalà* confit
- €11
- con crema di ceci di Spello, olio al rosmarino e polvere di Prosciutto di Bassiano
- Pan brioche con pulled pork di Cinta Senese
- €12
- cipolla all’aceto balsamico Agnoni e maionese al miele millefiori
- Selezione di salumi e formaggi (2 persone)
- €18
- Capocollo di Martina Franca, Prosciutto di Bassiano, mortadella con nocciole della Tuscia, Marzolina di capra, ecc.
- Selezione di sottoli (2 persone)
- €14
- Carciofi alla cafona, cipolle borettane all’aceto balsamico, fagottino di melanzana e pomodori, giardiniera in agrodolce
Primi
- Fettuccine con ragù di salsiccia di Cinta Senese
- €16
- Parmigiano Reggiano 24 mesi, olio al rosmarino e polvere di porcini
- Mezze maniche all'Amatriciana
- €14
Secondi
- Pannicolo di manzo
- €24
- con salsa barbecue di peperonilardo di Patanegra e patate al forno alle erbe
- Rollè di pollo ripieno
- €23
- fondo di cottura e ramoraccio ripassato
Dolci
- Nontiramisù
- €8
- con Giglietti di Palestrina, pistacchio di Bronte e cioccolato fondente Valrhona 55%
- Mele in vasocottura
- €8
- con uvetta passa, pinoli, crema e crumble alla cannella
- Biscotto cioccolato e sale
- €8
- crema alla vaniglia e caramello montato
Coppa di gelato di vino
- Vino e Passione
- €8
- Sauvignon, pera e passion fruit
- Antica Roma
- €8
- Cannellino, miele, mandorla e cannella
Bevande
- Acqua minerale naturale (bottiglia 0.75 l)
- €2
- Acqua minerale frizzante (bottiglia 0.75 l)
- €2
- Soft drink (bottiglia 33 cl)
- €4
- Coca cola, Coca Cola Zero, Fanta
- Succhi di frutta bio (bottiglia 20 cl)
- €4
- pera, pesca, albicocca
Birre artigianali
- Ritual Pils (bottiglia 33 cl)
- €6
- Kellerpils, 4,9%
- La Bock (bottiglia 33 cl)
- €6
- Traditional Bock, 6,3%
- Headspace (bottiglia 33 cl)
- €6
- Modern Pale Ale, 5,5%
Vino al calice (125 ml)
- Cesanese del Piglio DOCG “Rubino” 2021 Terre Antiche
- €7
- Montepulciano d’Abruzzo DOC 2021 Jasci
- €7
- Rosato Venezia Giulia IGP “Rosaribella” 2022 Venchiarezza
- €7
- Schioppettino, Cabernet Franc
- Bianco Lazio IGT “Tufaio” 2023 Cantina del Tufaio
- €5
- Malvasia del Lazio, Grechetto, Trebbiano Giallo
- Pinot Grigio Friuli DOC 2023 Venchiarezza
- €5
- Prosecco DOC Spumante Brut “Etichetta Nera” 2022 Giol
- €6
- Glera
Liquori e distillati
- Amari artigianali
- €4
- Amara
- €5
- Adriatico
- €5
- Mzero sea amaro
- €6
- Grappa bianca
- €5
- Grappa barrique
- €7
Drink
- Aperol Spritz
- €7
- Campari Spritz
- €7
- Gin Tonic
- €8
- Negroni
- €8
- Americano
- €7
Caffè
- Caffè
- €2
- Unico 100% Arabica da Brasile & Perù
Bolle
- Cretapaglia “Nuva” vino rosato frizzante Calabria IGT 2022
- €30
- (Guarnaccia Nera, Magliocco)
- Azienda Agricola Fiorano “Scighera” vino rosato frizzante marche IGT 2020
- €30
- (Sangiovese)
- L’Archetipo “Marasco” brut nature Salento IGP 2021
- €30
- (Maresco)
- L’Archetipo vino spumante rosato dolce 2019
- €28
- (Moscatello Selvatico)
- Progetto Calcarius “Frecciabomb” Orange 2022
- €29
- (Bombino Bianco)
- Progetto Calcarius “Frecciabomb” Rosé 2020
- €27
- (Nero di Troia)
- San Donatino “Irrequieto” 2022
- €29
- (Trebbiano)
- Tenuta Armonia “Frizzi” vino frizzante
- €25
- (Pinot Nero, Durella, Pinot Bianco macerato)
- Progetto Vino Dentro “Piove” vino bianco frizzante veneto IGT 2022
- €28
- (Trebbiano, Durella)
- Costadilà “280 slm” vino bianco frizzante 2021
- €35
- (Glera, Bianchetta Trevigiana, Verdiso, Perera, Boschera)
- Giol “Etichetta Nera” Prosecco DOC spumante brut 2022
- €26
- (Glera)
Franciacorta
- Arcari e Danesi ”Saten” 2018
- €50
- (Chardonnay, Pinot Bianco)
- Arcari e Danesi Dosaggio Zero 2018
- €46
- (Chardonnay, Pinot Bianco)
- SoloUva Dosaggio Zero
- €44
- (Chardonnay)
- SoloUva Rosé DOCG
- €48
- (Pinot Nero)
Champagne
- Pierre Gerbais “Grains de Celles” extra brut 2017
- €75
- (Pinot Nero, Pinot Bianco, Chardonnay)
- Rémi Leroy rosé brut
- €90
- (Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier)
- Waris-Larmandier Racines de trois AOC brut
- €75
- (Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier)
- Marie Copinet Blanc de Blancs brut nature
- €70
- (Chardonnay)
- Francis Orban “Vieilles Vignes” brut réserve
- €75
- (Pinot Meunier)
- Jacky Charpentier “Tradition” brut
- €60
- (Pinot Meunier)
- Maurice Choppin “Les Arpents” extra brut
- €85
- (Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir)
- Jacquesson Cuvée n 746 extra brut
- €115
- (Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier)
Vini bianchi
- Emidio pepe trebbiano d’abruzzo DOC 2022
- €60
- (Trebbiano)
- Rabasco “damigiana” 2021
- €35
- (Trebbiano)
- Cirelli trebbiano d’abruzzo DOC 2022
- €25
- Falkenstein sauvignon 2021
- €35
- Falkenstein riesling 2022
- €36
- Falkenstein weissburgunder 2020
- €31
- (Pinot bianco)
- Kuenhof sylvaner valle isarco DOC 2020
- €47
- Ciro picariello fiano di avellino DOCG 2022
- €27
- Villa venti “serenaro” forlì bianco IGT 2021
- €24
- (Famoso di cesena)
- Venchiarezza pinot grigio friuli DOC 2023
- €24
- Venchiarezza “vigna del tempo” 2022
- €26
- (Friulano)
- Venchiarezza “ribella” venezia giulia IGP 2023
- €26
- (Ribolla gialla, chardonnay)
- Tercic friulano isonzo DOC 2020
- €31
- Merumalia “terso” frascati DOC 2022
- €24
- (Malvasia del lazio e di candia, greco, fiano)
- De sanctis “abelos” frascati superiore DOCG 2023
- €26
- (Malvasia puntinata, bombino bianco)
- Ribelà “saittole” lazio bianco IGP 2022
- €30
- (Malvasia, trebbiano)
- Cantina ferracci “quipè” passerina IGT 2020
- €26
- Cantina del tufaio “aggì” 2019
- €30
- (Malvasia laziale, grechetto, trebbiano giallo, sauvignon blanc)
- Cantina del tufaio “sei gemme”
- €29
- (Malvasia puntinata, trebbiano giallo)
- Cantina del tufaio “tufaio” lazio bianco IGT 2023
- €26
- (Malvasia del lazio, grechetto, trebbiano giallo)
- Riccardi reale “emotiq” 2021
- €29
- (Malvasia puntinata, riesling renano)
- Sassopra lazio bianco IGP 2022
- €26
- (Trebbiano)
- Di marzio trebbiano toscano “metella” lazio bianco IGP 2023
- €24
- La felce “felce bianco” 2022
- €25
- (Malvasia, trebbiano, vermentino)
- Cavalieri verdicchio di matelica 2022
- €24
- Colle jano “titillo” verdicchio classico superiore DOC 2022
- €30
- Michele chiarlo “le marne” gavi DOCG 2021
- €24
- (Cortese)
- Tappero merlo ”acini perduti”
- €34
- (Malvasia moscata, erbaluce)
- Marina coppi ”francesca” colli tortonesi 2022
- €30
- (Timorasso)
- Cascina degli ulivi ”semplicemente vino bianco” 2022
- €29
- (Cortese)
- L’archetipo greco 2021
- €25
- Dettori bianco romangia IGT 2020
- €45
- (Vermentino)
- Graci etna bianco 2022
- €38
- (Carricante, catarratto)
- Masseria del feudo grillo DOC 2022
- €25
- Sassotondo tufobianco toscana IGT 2020
- €27
- (Trebbiano, sauvignon, greco)
- Meletti cavallari “borgeri” bolgheri DOC bianco 2022
- €27
- (Vermentino, viognier)
- San donatino “diaccio” 2022
- €28
- (Trebbiano toscano, malvasia toscana)
- Casale trebbiano toscano IGT 2021
- €30
- Foradori ”fontanasanta” vigneti delle dolomiti IGT 2023
- €32
- (Manzoni bianco)
- Le clocher gewürztraminer vellée d’aoste DOP 2022
- €28
Vini rosati
- Venchiarezza “rosaribella” venezia giulia IGP 2022
- €25
- (Schioppettino, cabernet franc)
- De sanctis “onde” lazio IGT 2022
- €30
- (Cabernet franc)
- Cantina ferracci “piso” cesanese lazio IGT 2022
- €30
- Cantrina ”rosanoire” 2022
- €28
- (Pinot nero)
- Crasà src rosato 2022
- €38
- (Nerello mascalese, minnella, carricante, nerello cappuccio)
- Bonavita rosato terre siciliane IGT 2022
- €35
- (Nerello mascalese, nerello cappuccio, nocera)
- Poderi sanguineto rosato toscana IGT 2022
- €28
- (Sangiovese prugnolo gentile)
Vini rossi
- Cirelli montepulciano d’abruzzo 2022
- €24
- Tenuta i fauri ”baldovino” montepulciano d’abruzzo DOC 2022
- €24
- Fosso degli angeli ”rajete” sannio DOP 2017
- €28
- (Aglianico)
- Luigi tecce “puro sangue” campania aglianico 2018
- €90
- Luigi tecce “poliphemo” taurasi riserva 2014
- €80
- (Aglianico)
- Camillo donati lambrusco 2020
- €24
- (Lambrusco maestri)
- Quarticello ”neromaestri” lambrusco emilia IGP 2022
- €24
- (Lambrusco maestri, lambrusco grasparossa)
- Chiara condello sangiovese di romagna 2021
- €32
- La stoppa “trebbiolo” 2021
- €25
- (Barbera, bonarda)
- Bressan schioppettino 2018
- €60
- Ribelà ”rossé” lazio rosso IGP 2021
- €27
- (Cesanese, sangiovese)
- Ribelà “ferrigno” cesanese lazio IGP 2020
- €35
- Riccardi reale “collepazzo” cesanese di olevano r. DOC 2020
- €25
- Damiano ciolli “franco” lazio rosso IGP 2023
- €28
- (Cabernet franc, cesanese)
- Cantina ferracci “ave petrus” cesanese IGT 2020
- €30
- Terre antiche “rubino” cesanese del piglio DOCG 2022
- €26
- Carlo noro “oncia rossa” cesanese IGP 2021
- €29
- Andrea occhipinti “la caldera” 2022
- €30
- (Grechetto rosso)
- San giovenale “habemus” 2021
- €95
- (Grenache, syrah, carignan, tempranillo)
- San giovenale “habemus” etichetta rossa 2019
- €150
- (Cabernet franc)
- La visciola “priore mozzatta” cesanese del piglio DOCG 2020
- €45
- La visciola “priore ju quarto” cesanese del piglio DOCG 2021
- €32
- La visciola “priore vicinale” cesanese del piglio DOCG 2021
- €29
- Fattoria san lorenzo “burello” rosso piceno 2019
- €30
- (Montepulciano, sangiovese)
- Ferdinando principiano barbera d’alba DOC 2021
- €28
- Ferdinando principiano dolcetto d’alba superiore 2022
- €27
- Cavallotto “vigna scot” dolcetto d’alba DOC 2021
- €30
- Barale fratelli nebbiolo 2021
- €30
- Castello di perno nebbiolo 2021
- €30
- Castello di perno barolo DOCG 2017
- €60
- (Nebbiolo)
- Fratelli serio e battista borgogno barolo 2016
- €65
- (Nebbiolo)
- Cascina roccalini barbaresco 2019
- €60
- (Nebbiolo)
- Ucci cantina vinicola urbana ”ape furibonda” vino rosso 2020
- €29
- (Freisa)
- L’archetipo ”niuru maru” salento negroamaro IGP 2019
- €27
- L’archetipo primitivo 2020
- €28
- Dettori “renosu rosso”
- €24
- (Cannonau, monica, pascale)
- Arianna occhipinti “sp68” 2021
- €30
- (Nero d’avola, frappato)
- Arianna occhipinti “siccagno” 2021
- €46
- (Nero d’avola)
- Bonavita faro 2019
- €44
- (Nerello mascalese, nerello cappuccio, nocera)
- Graci etna rosso DOC 2021
- €38
- (Nerello mascalese)
- Monterotondo ”vigna seretina” chianti classico riserva DOCG 2016
- €35
- (Sangiovese, malvasia nera)
- Casa giachi chianti DOCG 2020
- €29
- (Sangiovese, colorino, canaiolo, trebbiano, malvasia)
- San donatino “dissidente” 2020
- €27
- (Sangiovese)
- Poderi sanguineto rosso di montepulciano DOC 2021
- €30
- (Sangiovese prugnolo gentile, canaiolo nero, mammolo)
- Poderi sanguineto nobile di montepulciano DOCG 2020
- €37
- (Sangiovese prugnolo gentile, canaiolo nero, mammolo)
- Il conventino nobile di montepulciano DOCG riserva 2018
- €42
- (Sangiovese prugnolo gentile, colorino, canaiolo)
- Roccapesta morellino di scansano DOCG 2021
- €31
- (Sangiovese, ciliegiolo)
- La màgia rosso di montalcino DOC 2022
- €25
- (Sangiovese grosso)
- La màgia brunello di montalcino DOCG 2018
- €58
- (Sangiovese grosso)
- Meletti cavallari ”impronte” bolgheri DOC superiore 2020
- €80
- (Cabernet sauvignon, cabernet franc)
- Tefano amerighi syrah cortona DOC 2020
- €45
- Stefano amerighi ”apice” syrah cortona DOC 2019
- €68
- Foradori ”vigneti delle dolomiti” teroldego IGT 2022
- €31
- Monte dall’ora ”camporenzo” valpolicella classico superiore DOC 2020
- €35
- (Corvina, corvinone, rondinella)
- Musella valpollicella superiore ripasso DOC 2019
- €40
- (Corvina, corvinone, rondinella, barbera)
- Musella amarone della valpolicella DOCG 2016
- €57
- (Corvina, corvinone, rondinella, oseleta)
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