Menu 2026 - La Panatella
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Chef
Cannas Margherita & De Santis Francesco
Type of cuisine
Mediterranean
All food photos (64)
Starter
- Crudo di gambero rosso, fagiolini del purgatorio e cipolla rossa
- €11
- Tartare di Fassona piemontese, cialda alle olive taggiasche, aceto balsamico 12 botti, pomodorini secchi e caprino
- €11
- Tagliere di salumi, formaggi e bruschette
- €15
Main Course
- Risotto alle muffe nobili
- €13
- carnaroli acquerello in risotto con gorgonzola DOP e muffa nobile orvietana
- Baccalà nella croccantezza al lardo di colonnata su passatina di ceci
- €12
- anatra scottata, porto e indivia grigliata
- €15
Dessert
- La nostra cheese cake
- €6
- 1000 foglie al cioccolato bianco, liquirizia e sale affumicato
- €6
- Fondente, albicocca e frollino
- €6
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