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Menu 2025 - La Panera Rosa (Mesonero Romanos)

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Last update

May 17, 2025

Type of cuisine

International

All food photos (8)

Entrantes

Papas rústicas
Con cheddar, panceta y verdeo.
Papas bravas
Papas cubo fritas, alioli, salsa brava.
Pinchos de pollo crocante
Pechugas de pollo apanadas en panko con salsa bbq.
Huevos revueltos
Con papas rústicas, tostón de pan de campo y panceta crocante
Huevos rotos
Papas cubo fritas, huevos de campo a la plancha y jamón crudo crocante.
Scon de queso con salmón ahumado
Relleno de salmón ahumado, queso crema y ciboulette.
Omelette
Jamón, queso, tomate. Acompañado con ensalada de mix de verdes, cebolla morada y tomate cherry
Omelette champi
Queso tybo, tomate cubeteado, cebolla caramelizada y champignones. Acompañado con ensalada de mix de verdes, cebolla morada y tomate cherry
Empanada (2 u)
De carne a cuchillo, jamón y queso, verdura.
Tarta de calabaza y queso azul
Acompañada con ensalada de mix de verdes, cebolla y tomate cherry
Hummus
Tradicional crema de garbanzos, tahini, limón, aceite de oliva y pimentón, acompañado de tablitas crocantes
Babaganush
Tradicional paté de berenjena, tahini, ajo, aceite de oliva y pimentón, acompañado de tablitas crocantes
Burratina
Burrata con emulsión de tomates secos, jamón crudo, tomates confitados, rúcula selvática y crocante de crudo
Tabla panera (para 2)
Pollo crocante, lomo salteado con verdeo, bondiola bbq con crocante de cebolla, papas rústicas, boniato, aros de cebolla y dips de aderezos (cremoso de zanahoria, queso con cibulette, bbq y mayo picante).

Tostas

Tostas italianas
1. salmón ahumado, pasta de palta, alcaparras. 2. jamón crudo, queso crema con ciboulette, tomate cherry. 3. boconccinos al pesto con nueces, pesto de tomate, tomate cubette
Tosta panera
Palta slice, queso crema, nueces, micromezclum y jugo de lima
Avocado toast + huevo poche
Palta slice, hummus de zanahoria, huevo de campo poche, micromezclum y dukkah de frutos secos
Avocado toast + salmón ahumado + 2 huevos poche
Salmón ahumado, palta slice, 2 huevos de campo poche, lima, micromezclum y dukkah de frutos secos
Tosta salmón ahumado
Salmón ahumado, queso crema con ciboulette , alcaparras y micromezclum

Ensaladas

Del jefe
Pollo salteado en sésamo blanco, bocconcino, mix de verdes, lajas de parmesano, tomate cherry, garrapiñada de semillas, almendras fileteadas tostadas y aderezo de aceto y miel
Pollo crocante
Pollo rebozado en almendras y panko, mix de lechugas, lajas de parmesano, tomate cherry, cebolla morada, garrapiñada de semillas y aderezo de aceto, miel y hierbas
De mar
Tempura de langostinos, salmón salteado, bocconcinos, mix de verdes, mango, palta, tomate cherry, croutons, garrapiñada de semillas y aderezo ranch.
Ensalada caesar
Pechuga de pollo grillada, lechuga capuchina, croutons, queso parmesano y aderezo caesar.
Madrileña
Penne rigate salteado en pesto, arroz yamaní, lomitos de atún, nueces, huevo duro, lajas de queso parmesano, mix de lechuga, cherrys, guacamole, sésamo mix y focaccia
Vegetariana
Cous-cous con dukkah de frutos secos, tofu salteado con teriyaki, palta, tomates confitados, brócoli salteado con ajo y vinagreta de maracuya
Ensalada burrata
Burrata, rúcula selvática, nueces, tomates y remolachas.
Poke de salmón gravlax
Salmón gravlax, arroz de sushi, pepino, mango, verdeo y palta slice. Con dip de queso crema con ciboulette y dip de salsa de soja

Carnes

Milanesa de bife de chorizo
Milanesa de bife de chorizo, queso gratinado, tomate y orégano con guarnición de batatas asadas y dip de mayonesa de chimichurri
Bife de chorizo bien argentino
Corte de bife de chorizo grillé con botón de manteca de chimichurri y guarnición de papas rotas aderezadas con dip de salsa criolla y bouquet de verdes
Medallón de lomo
2 medallones de lomo grillado acompañado de papas rústicas con dip de pesto de tomate a las 3 pimientas y buquet de rúcula aromatizada.
Gustosa bondiola bbq
Bondiola braseada en cocción lenta con bbq, aros de cebolla, dip de ensalada coleslow, papas fritas bañadas en cheddar y romero
Suprema de pollo crisppy
Suprema crisppy gratinada con astillas de jamón crudo y huevo poche. Acompañada de gajos de boñatos al horno y dip de guacamole
Salmón rosado con relish de vegetales & cous cous
Salmón rosado a la plancha con relish de vegetales, cous cous y lágrima de cremoso de zanahoria

Pastas

Raviolones caseros de salmón rosado
Raviolones black rellenos de salmón rosado en suave crema de eneldo, tomate cherry y alcaparras
Raviolones de calabaza
Relleno de calabaza con crema natural y cubeteado de tomates.
Raviolones de verdura
Relleno de espinaca con salsa rosa, maní fileteado y verdeo rondelle
Sorrentinos caseros de jamón y queso
Acompañados de trilogía de tomates de la huerta
Penne rigate chicken & brócoli
Pasta seca salteada con pollo y suave crema de brócoli.
Ñoquis rellenos de queso cheddar
A la crema
Ñoquis de papa o espinaca
Tradicionales ñoquis caseros con salsa rosa
Mac and cheese
Auténticos macarrones con salsa de queso cheddar y parmesano al gratten

Waffles

Jamón & queso
Untado con queso cheddar, jamón cocido natural, queso tybo y huevo a la plancha con papas rusticas
Lomo & champiñon
Queso tybo, lomo salteado, cebollas caramelizadas, tomate cubeteado, champiñones y huevo a la plancha
Brie & chicken hot
Pollo salteado, queso brie, cebolla caramelizada, crema pimiento picante y huevo a la plancha

Crepes

Bondiola desmechada
Bondiola desmechada salteada con cebollas caramelizadas, queso azul, y lluvia de crumble crocante
Clásico
Pollo desmechado salteado con cebollas caramelizadas, queso cheddar, y lluvia de crumble de tomate.
Chicken pesto
Pollo desmechado salteado en pesto de albahaca y almendras, hongos dorados y queso fundido.
Green
Espinacas, cebollas caramelizadas, ricota, parmesano, queso con ciboulette y salteado de tomates y nuez
Salmón rosado
Salmón rosado, salteado en verdeo, bocconcinos en suave queso crema de ciboulette, cebolla morada y crocante de cebolla.

Sandwiches

Baguetín de crudo
Jamón crudo, queso brie, rúcula, tomate cherry untado en manteca dijon
Panera rosa
Pan de calabaza, pollo grillado, queso fundido, huevo a la plancha, pasta de palta y tomate fresco
Smoked
Bagel, salmón ahumado, queso crema con ciboulette, palta slice, rúcula y alcaparras
Pollo teriyaki
Pan trenza de cebolla, pollo laqueado en teriyaki y sésamo blanco, mayonesa picante, lechuga, tomate y cebolla morada
Bondiola BBQ
Pan trenza de cebolla, bondiola baseada en cocción lenta con bbq, cebollas caramelizadas, rúcula y dip de coleslaw
Lomazo
Baguetín, lomito vuelta y vuelta, cebollas caramelizadas, queso, lechuga, tomate y huevo a la plancha
Argento
Pan lactal integral, palliard de lomo marinado, cebolla caramelizada, queso gratinado, rúcula y mayonesa de chimichurri
Desmechado de lomo
Pan baguetín de queso, lomo desmechado, queso gratinado, tomates secos y pasta de palta.
Vegetariano
Pan integral de frutos secos con pesto de tomates, tofu, palta slice, rúcula, salteado de tomates cherry y bocconcino
Tostado
Tostado de jamón cocido especial natural y queso en pan de campo o pan integral con semillas y nueces

Wraps

Wrap panera
Tortilla de wrap untada con guacamole y relleno de pollo, lechuga capuchina, queso, morrones asados y huevo duro
Wrap veggie
Tortilla de wrap untada con pesto de tomate y relleno de muzzalmendras, rúcula selvática, cebolla caramelizada, duo de tomates secos y frescos, aceitunas verdes, pesto de albahaca

Pizzas individuales

Napolitana
Masa tradicional, salsa de tomate, mozzarella, tomates frescos, aceitunas, ajo y perejil
Burrata
Masa tradicional, burrata con pesto de tomate, pesto de albahaca, rúcula selvática y tomates secos

Hamburguesas

Big burger
Pan de hamburguesa con salsa bbq, hamburguesa casera de bife de chorizo, queso, panceta crocante, cebolla caramelizada, lechuga, tomate y huevo a la plancha
Quinoa burger
Pan integral, hamburguesa casera de quinoa, queso tybo, lechuga, tomate y mayonesa de zanahoria, cebolla caramelizada
Pollo crispy
Bagel, pechuga rebozada, guacamole, rúcula, ajo y lajas de queso parmesano
Hamburguesa vegana de pollo
Pan de hamburguesa de remolacha, hamburguesa not pollo, muzzalmendra, guacamole, rúcula y ajo.
Hamburguesa vegana de carne
Pan de hamburguesa de espinaca, hamburguesa not meat, cheddar veggie, cebolla caramelizada, mix de verdes y tomate

Propuestas saladas

Tostado de jamón y queso
Medallón de quinoa con queso
Pan integral, hamburguesa casera de quinoa, queso tybo, lechuga, tomate y mayonesa de zanahoria, cebolla caramelizada
Huevos revueltos
Tarta individual de jamón y queso
Acompañada con ensalada de mix de verdes, cebolla y tomate cherry
Tarta individual de espinaca y parmesano
Acompañada con ensalada de mix de verdes, cebolla y tomate cherry

Propuestas dulces

Desayuno / merienda
Café o té con leche con 2 tostadas de pan integral con semillas, o blanco + queso crema + dulce de leche con jugo de naranja
Keto breakfast
Plato de frutas
Bowl de yogurt con frutas de estación, c hí a, almendras y nueces
Alfajor de dulce de leche
Conitos de dulce de leche
Cheese cake de frutos rojos
Mousse de chocolate intenso

Brunch time

Brunch time - para dos personas
2 infusiones + jarra de limonada o pomelada + una pastelería seca a elección + plato de frutas y frutos secos + plato de quesos y fiambres + huevos revueltos y papas rústicas + canasta de panes caseros + dip de queso crema elegí una de estas 2 opciones: * bastoncitos de pollo crocante * tosta panera
Pink tower - para dos personas
2 infusiones + jarra de limonada de menta y jengibre + tostado de jamón y queso en pan de campo + tostadas de pan de campo con manteca y mermelada + budín de banana, chocolate, manzana o limón + brownie + mini alfajor de chocolate + conito de dulce de leche + porción de torta a elección

Té en sobres

Té indian chai, dark ceylon, patagonian berries, amazonian green,sweet flower, earl grey, rooibos caramel: €480

Té en hebras

Almond rooibos
Té sin teína con láminas de almendras, cáscara de naranjas, pistacho, cilantro y pimienta rosa.
Spicy chai
Té negro con clavos de olor, pimienta negra jengibre, canela, anís, achicoria
Blueberry dreams
Infusión de arándano, frutos rojos, flores de hibisco, rosa mosqueta, naranja y vainilla
Pure jasmine
Té verde de fujian (china) con aceite esencial de jazmín aromático y pétalos de jazmín
Detox ginger pu erh
Té rojo pu erh de china con cáscara de naranja, láminas de jengibre, canela en rama y vainas de vainilla.
Peach & oolong
Té azul oolong y té verde de china con trocitos de grosella roja, pétalos de aciano, pétalos de girasol y fragancia a durazno.
All berries
Té verde sencha de china con trozos de frambuesas, arándanos y pimpollos de rosas chinas, antioxidante y fresco.
Matcha latte
Té verde japonés con leche.
Chai latte
Té indio con especias y hierbas aromáticas cúrcuma / masala / jengibre / cardamomo
Golden milk latte
Cúrcuma, leche de almendras y especias.

Cafetería

Pocillo
Cortado, lágrima o macchiato.
Jarrito
Cortado o lágrima.
Descafeinado
Doble
Con leche, cortado, lágrima o macchiato.
Café con leche
Submarino o chocolatada
Capuchino a la italiana grande
Café, leche, crema, chocolate, canela.
Mocca
Chocolate, café y leche al vapor, terminado con crema batida
Vainilla latte
Café con leche al vapor y toques de vainilla.
Caramel
Café, leche, crema batida y caramel.
Bombón
Café, chocolate y leche condensada.
La panera rosa
Café, crema batida, dulce de leche, espuma de leche, canela y chocolate.
Ice coffee

Panera frappus

Caramel / mocca / italiano / vainilla

Tentaciones

Scon de queso
Scon de queso y panceta
French toast
Tostadas en pan brioche humedecidas en huevo, miel y leche, acompañadas con queso crema, mermelada de frutos rojos y semillas
Plato de frutas
Frutas de estación con miel y lluvia de nueces.
Medialuna rellena de queso brie o tybo
Medialuna rellena de queso brie y jamón crudo
Chía pudding
Bowl con chía activada, yogurt vegetal, granola casera, semillas de calabaza, arándanos, frutos rojos y banana con miel

Pastelería

Medialuna de manteca, elaboración propia
Medialuna con jamón y queso
Muffin de maracuyá y chocolate negro
Muffin de banana y dulce de leche
Muffin de chocolate negro, blanco y jengibre
Cuadrado de coco y dulce de leche
Cuadrado de ricota
Brownie y nuez
Cookie de chocolate
Cookie de nuez
Alfajor sablee de vainilla y chocolate blanco
Alfajor de nutella y maní
Alfajor de nuez y dulce de leche
Alfajor de maicena
Budín de manzana, nuez y canela
Budín de limón y amapola
Budín de banana
Budín de chocolate con jengibre, bañado en choco 70%
Scon clásico
Mini alfajores bañados en choco 70% (2 u)
Conito de dulce de leche

Desayunos & meriendas

Classic
Con 2 medialunas caseras y calentitas ó scon clásico ó cookie
Country
Tostadas de pan de campo blanco ó integral con nueces y semillas, mermelada casera y queso crema.
French toast
Tostadas en pan brioche humedecidas en huevo, miel y leche. Acompañadas con queso crema, mermelada de frutos rojos y semillas
Pink light
Plato de fruta con miel y nueces, tostadas de pan integral con nueces y semillas, queso crema light, mermelada casera
Heavy
Huevos revueltos, tostadas de campo, queso crema y mermelada casera, scon de queso ó scon de panceta y queso.
Pink salmón
Scon de queso con salmón ahumado, cream cheese con ciboulette, tostada de pan de campo integral, queso crema light, mermelada casera
Energizer
Bowl de yogurt natural o vegano con frutas de estación, granola, mermelada y chía, tostadas de pan de campo blanco o integral con semillas y nueces, queso crema y mermelada casera.
Sweet
Té en hebras o cafe con leche + torta a elección.
Ham & cheese
Waffle untado con queso cheddar con jamón cocido natural y huevo a la plancha.
Omelette
Omelette de jamón, queso, cebolla morada y tomate cubeteado.
Omelette champi
Omelette de jamón, queso, tomate cubeteado, cebolla morada y champignones
Avocado
Tosta de palta slice, queso crema, huevo poche y micro mezclum
Keto breakfast

Waffles dulces

Waffle con nutella
Waffle con dulce de leche
La panera chocorosa
Untado con nutella, mini porciones de torta chocorosa, corona de crema oreo, bocha de helado de chocolate, mini oreos, nueces, salsa de chocolate y lágrima de frutos rojos.
Sweet
Untado con base de dulce de leche, frutas de estación, copo de crema, salsa de choco o miel
Nutella
Untado con base de nutella, frutas de estación y corona de nueces.
Apple crumble
Untado con leche condensada, corona de crema, bocha de helado de americana, gota de leche condensada, crumble de nueces, talco de canela y manzanas caramelizadas
Waffle tropical
Frutillas, arándanos, frutos rojos, banana, crema y miel
Waffle americano
Miel, lluvia de azúcar impalpable, crema y semillas de calabaza

Crepes dulces

Dulce de leche
Con lluvia de almendras tostadas, crema batida y coulis de dulce de leche
Dulce de leche con banana y frutilla
Con nueces, crema batida y coulis de dulce de leche.
Nutella, crema y almendras
Con lluvia de almendras tostadas y salsa de chocolate.
Nutella
Con crema batida con banana, frutilla, lluvia de nueces y salsa de chocolate

Pancakes

Poderoso
Torre de pancakes untados con nutella, crema, banana, nueces y salsa de chocolate
Goloso
Torre de pancakes, dulce de leche, banana, frutilla, nueces y salsa de chocolate
Apple’s tentation
Torre de pancakes con manzanas caramelizadas, leche condensada, lluvia de crumble de nueces y bocha de helado.

Tortas

Torta helena
Bizcochuelo de chocolate relleno de dulce de leche con mantecol y crema de chocolate blanco granizado, cobertura ganache de chocolate.
Torta kinder
Base de brownie, mousse de queso y chocolate con leche con kinder, cubierta de glacage de chocolate y chocolate kinder on top.
Torta sienna
Bizcocho húmedo de chocolate con 3 rellenos: ddl con mantecol y maní crocante, crema de mantecol y maní, y crema con frutillas, cobertura de choco blanco, coronado con macarones rellenos de choco.
Tarta de queso vasca
Típico pastel cremoso de queso del país vasco
Torta oreo
De chocolate rellena en 3 capas: crema con oreo, merengues rotos, ganache de chocolate, nueces, dulce de leche y chips de chocolate
Tarta de frutilla
Masa quebrada con base de ddl repostero, crema diplomata (crema derivada de la crema pastelera, con agregado de crema batida), frutillas, arándanos frescos y crema batida
Red velvet
Terciopelo rojo con azúcar glass y queso crema.
Lemon pie
Sablée de vainilla, crema suave de limón cubierto con merengue italiano
Rogel panera
Rogel relleno de dulce de leche con nuez, ganache de chocolate y nutella con merengue italiano
Crumble de manzana
Torta crumble de manzana, base sablée, manzana cocida, cobertura crumble
Torta brownie con nuez
Base brownie de chocolate con nuez, dulce de leche y merengue italiano.
Key lime pie
Clásico lingote al estilo panera con base crocante de galletitas y crema de lima con decoración de crema batida, zest de lima.
Carrot cake
Torta de zanahoria y nuez, relleno de queso crema y frosting
Cheese cake frutos rojos
Cheese cake, base de brownie y nuez, y cobertura de frutos rojos
Lingote cookie de chocolate
Bizcocho de cookie de chocolate con 2 rellenos: ddl, frutos rojos, crema con frutillas y anacardos frescos, frosting y frutillas on top
Chocorosa
Galletitas de chocolate, pasta de avellanas “nutella” con dulce de leche y queso crema

Jugos & batidos

Jarra de pomelada con lima y menta
Vaso de pomelada con lima y menta
Jarra de limonada con menta y jengibre
Vaso de limonada con menta y jengibre
Jarra de limonada con miel y maracuyá
Vaso de limonada con miel y maracuyá
Jarra panera rosa mix
Naranja, zanahoria, maracuyá y jengibre.
Vaso panera rosa mix
Pomelada frozen
Exprimido de pomelo, lima, menta y mucho hielo.
La pantera frozen
Pomelo rosado, manzana roja, limón y miel.
Negrito
Kiwi y durazno decorado con azúcar negra.
Cóctel de mango
Frutos rojos, mango, naranja y jengibre.
Cóctel virgen
Jugo de arándanos, miel y naranja.
Mix de frutas
Jugo de naranja, jugo de limón, mango y miel.
Citrus
Jugo natural de naranja, limón, pomelo y miel.
Melón free
Melón, ananá y miel.
Green life
Kiwi, menta y miel.
Licuados con leche, jugo o agua
Banana, frutilla, durazno, ananá, manzana, kiwi, melón o pera.
Exprimido de naranja
Exprimido de pomelo

Milkshakes & smoothies

Milkshake
Smoothie de mango y sésamo
Smoothie pink
Yogur de vainilla, jugo de arandanos, frutilla, miel y nueces

Aguas & gaseosas

Gaseosas
Agua mineral sin gas
Aguas saborizadas

Tragos con alcohol

Daikiri
Ron blanco, licor y pulpa a elección.
Bailey’s frozen
Bailey’s, chocolate amargo y licor de dulce de leche.
Gin tonic
Gin, jugo de limón y agua tónica.
Pisco sour
Pisco, limón, azúcar y clara de huevo.
Margarita
Tequila, cointreau, jugo de limón y sour mix.
Garibaldi
Campari y jugo de naranja.
Fernet cola
Fernet branca con coca-cola.
Mojito
Ron, menta, lima, terminado con soda.
Caipirinha
Cachaça, lima y azúcar.
Caipiroska
Vodka, lima y azúcar.
Rojito
Campari, limón, menta y agua tónica.
Negroni
Gin, cinzano rosso, campari y rodaja de naranja.
Aperol spritz
Aperol, vino espumoso, soda y rodaja de naranja.

Cervezas

Cerveza quilmes
Clasica, bock, stout 340cc
Cerveza stella artois
Cerveza patagonia
Amber lager, bohemian,
Cerveza patagonia 3/4

Vinos

Copa de vino

Bodega luigi bosca

Luigi bosca malbec/chardonnay
La linda malbec
La linda chardonnay
Espumante la linda extra brut

Bodega séptima

Séptima malbec
Séptima chardonnay
Séptima rosado fresco
Séptima obra malbec
Séptima obra cabernet franc
Séptima tierra malbec agrelo
Espumante maría codeorniu extra brut
Los pasos dulce natural

Whiskys

Johnnie walker black
Johnnie walker red
J & b
Jack daniels

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