Menu 2025 - La Paranza Friggitoria
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
December 15, 2025
Type of cuisine
Apulian
Menu photos (2)
All food photos (9)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Available from Dec 24 to Dec 26
No availability currently
Antipasti
- Fiori di zucса 6pz
- €6
- In pastella con ricotta
- Pepata di cozze
- €10
- Cozze gratinate
- €10
- Insalata di mare
- €15
- Insalata di polpo
- €15
- mini arancini ripieni di mare
- €8
- baccalà pastellato su crema dello chef
- €10
- salmone marinato agro con carciofi
- €12
- tartare di tonno
- €13
- crudo misto locale
- €30
- crudo di gamberi rossi 10 pezzi
- €25
- crudo di scampi 10 pezzi
- €25
Tartare
- Salmone
- €12
- Tonno rosso
- €15
- Gamberi rossi
- €25
Crudo
- Crudo "la paranza"
- €30
- Scampi 10pz
- €25
- Gamberi rossi 10pz
- €25
- Tagliatelle di seppia
- €15
- Cozze e limone
- €8
- Tris di carpассі
- €15
- Tonno al pepe nero
- €15
- Frutti di mare
- €6
- Su disponibilità
Primi
- Riso patate e cozze
- €12
- pasta fresca allo scoglio
- €12
- risotto ai frutti di mare
- €18
- gnocchi gamberi rossi e datterino giallo
- €18
- troccoli alle vongole fresche
- €18
- calamarata alla pignata con seppie e calamari
- €15
Fritto
- Paranza (calamari seppie gamberi e pesci con spine)
- €13
- Porzione 300g
- Calamari e seppie 300gr
- €15
Brace
- Trancio di pesce spada
- €15
- Tagliata di tonno
- €15
- Filetto di salmone
- €15
- Spigola mediterraneo
- €15
- Orata mediterraneо
- €15
- Polpo
- €15
- Gamberoni 5pz
- €15
- Misto mare
- €28
- portata per due persone
Contorni
- Insalata verde
- €4
- Verdure grigliate
- €4
- Patatine fritte
- €4
- verdure di stagione stufate
- €4
- verdure di stagione marinate
- €4
Panino gourmet (panino di mare)
- Octopus
- €15
- Tartaruga con polpo alla brace, stracciatella ,rape,miele
- Tartare tonno
- €13
- Tartaruga con tartare di tonno, burrata, pomodorini pesto di basilico e olio EVO
Desserts
- Torta della casa
- €6
Extra
- Dessert su richiesta
- Frutta shaker
- €4
Bibite
- Acqua 0,5lt
- €1
- Coca cola 33cl
- €2
- Fanta 33cl
- €2
- Heineken 33cl
- €2
- Heineken 66cl
- €3.5
- Peroni 66cl
- €3
- Corona
- €3.5
- Weizen grolsch
- €5
- Pilsner urquel
- €3
- Grolsch
- €5
Vini (calice)
- Baylon - rosato frizzante
- €4
- Cannuli - bianco frizzante
- €3
- Torretta - chardonnay
- €3
- Marfy - chardonnay
- €4
- Mar grande - fiano
- €4
- 12 e mezzo malvasia
- €4
- 12 e mezzo rosato
- €4
- Idea - primitivo rosato
- €4
- Papale - rosso
- €5
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.