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Menu 2025 - La Parentesi
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Last update
May 26, 2025
Type of cuisine
Seafood
Menu photos (1)
All food photos (34)
Antipasti
- Alici in tempera e salsa aioli
- €11
- Tartare di manzo alla francese
- €12
- Vitello tonnato
- €12
- Vignarola edamame e pesce azzurro
- €12
- Zucchine alla scapece e gambero rosa
- €12
- Polpette di bollito e salsa verde
- €12
- Cous cous di polpo
- €13
- Carpaccio di pescato e fragole di nemi
- €13
- Pastrami di lingua e giardiniera
- €12
- Capocollo di maiale e chimichurri
- €11
- Degustazione antipasti min x2
- €44
- (6 Portate a discrezione della cucina)
Primi piatti
- Fettuccine al ragù di cortile
- €16
- Risotto acquerello asparago selvatico e pescato
- €18
- Pici zucchine romanesche piselli e salicornia
- €14
- Paccheri mancini polpo nduja e salicornia
- €14
- Plin di pesce azzurro, salsa zafferano, terra di olive
- €17
Secondi piatti
- Filetto di maiale nespole e cipolla caramellata
- €19
- Galletto alla brace e cicoria
- €20
- Frittura totani e gamberi
- €19
- Filetto di pescato alla brace o in guazzetto
- €22
- Flat iron steak e patate al forno
- €22
Dolci
- Tiramisù
- €6
- Spuma di zabaione al rum, crumble di biscotto al cacao aromatizzato al rosmarino
- €7
- Crostata del giorno
- €5
- Sorbetto della parentesi
- €6
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