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Menu 2025 - La Parentesi
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Last update
January 21, 2025
Type of cuisine
Seafood
Menu photos (1)
All food photos (29)
Antipasti
- Vitello tonnato
- €12
- Zuppa di cipolle e groviera
- €9
- Coda alla vaccinara e polenta taragna
- €12
- Carcioto alla brace e tartare di gambero rosa
- €12
- Porro bruciato, salsa romesco e yogurt
- €9
- Polpette di pescato e mayo piccante
- €9
- Ribollita
- €10
- Cicerchie e gamberi
- €11
- Vellutata di stagione
- €10
- Borsch
- €12
- Degustazione antipasti min X2
- €42
- (6 portate a discrezione della cucina)
Primi piatti
- Cappellacci di manzo burro e salvia
- €14
- Tubetto mancini patate e lupini
- €13
- Orecchiette cime di rapa,crusco e salsiccia
- €16
- Risotto acquerello topinambur, gambero rosso e bagna cauda
- €19
- Spaghettone mancini ajo ojo e bottarga
- €13
Secondi piatti
- Petto e coscia di faraona,spinacio al burro
- €22
- Diaframma di manzo alla brace e patate al forno
- €20
- Guancia di manzo, purea di sedano rapa e finocchietto
- €22
- Filetto di pescato alla brace o in guazzetto e contorno di stagione
- €20
- Frittura totani e gamberi
- €19
Dolci
- Tiramisù
- €6
- Spuma di zabaione al rum, crumble di biscotto al cacao aromatizzato al rosmarino
- €7
- Crostata del giorno
- €5
- Tortino caldo della parentesi
- €6
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