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Menu 2025 - La Parisienne
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Last update
November 7, 2025
Chef
Aurélien Court Pion
Type of cuisine
French
Menu photos (2)
All food photos (13)
À partager
- Beignets de poulet effiloché
- €8
- inspiré des coxinhas
- Crevettes panées croustillantes
- €8
- Croquettes au jambon
- €7.5
- Beignets de brocolis, coriandre & sumac
- €8
- Planche de charcuterie ou de fromages
- €15.5
- Planche mixte
- €18
- charcuterie & fromages
- Grande assiette à partager
- €19
Entrées
- Velouté de Panais et Noisettes
- €9.5
- Feuilleté aux asperges, émulsion de betterave
- €7.5
- Feuilleté aux Champignons et au Maïs
- €9
- Foie gras maison
- €20
- aux quatre-épices & son chutney du moment
- Œuf mayonnaise maison
- €5.5
- Terrine du moment
- €7.5
Plats
- Salade César
- €18.5
- Poulet pané, œuf, bacon, croûtons, parmesan
- Tarte au Roquefort
- €15.5
- Focaccia à l’Oignon Confit & au Jambon de Pays
- €12
- accompagné d’une petite salade
- Cuisse de canard confite au Miso
- €23
- pommes grenailles & crème de maïs
- Saumon mi-cuit
- €22
- purée de céleri, pomme Granny Smith & châtaignes
- Onglet de Bœuf Simmental
- €24
- purée & légumes du moment, jus acidulé
- Poulet Teriyaki
- €22
- base de riz & de légumes
- Cordon bleu à la Parisienne
- €22
- dinde, jambon de chez Mas, Cantal entre-deux, purée maison, sauce au parmesan
- Tartare de bœuf Aubrac (180 g)
- €22
- préparé à la minute, frites maison
- Burger au choix
- €18.5
- steak de bœuf Aubrac ou poulet Supplément bacon : +1,50€ Supplément double steak : +3€
- Ravioles du Royans
- €20
- petites ravioles au Comté & persil, sauce au parmesan maison
- Gnocchis Maison, Crème de Panais
- €19
- potimarron entier & champignons
- Burger végétal
- €18.5
Desserts
- Mousse au chocolat et café
- €8.5
- Crème Brûlée à la Crème de Marron
- €9
- Crumble Pomme Coing
- €8.5
- Crème au citron façon crumble
- €8.5
- Café gourmand
- €10
Nos boissons - fraîches
- Thé glacé maison
- €6
- Café frappé
- €5.5
- Coca-cola / coca-cola zéro / orangina / ice-tea / jus de fruits / perrier
- €4.9
- Ginger beer fever-tree
- €5.5
- Orange pressée / citron pressé
- €6
- Evian 50cl / badoit 50cl
- €5
- Evian 1l / badoit 1l
- €8
Nos boissons - chaudes
- Café / déca
- €2.5
- Café noisette
- €2.6
- Café crème / café double
- €4.5
- Thé / infusion
- €4.4
- Chocolat chaud / cappuccino
- €4.5
- Chocolat viennois
- €5.5
Apéritifs
- Porto rouge
- €5.5
- Martini blanc
- €5
- Martini rouge
- €5
- Campari
- €5
- Ricard
- €5
- Kir
- €6.5
- (cassis / mûre / pêche)
- Coupe de prosecco
- €8.5
- Coupe de champagne dehours grand reserve brut
- €12
Bières
- Pelforth 25cl
- €4.5
- Pelfort 50cl
- €8
- Gallia IPA western 25cl
- €5
- Gallia IPA western 50cl
- €9
- La Parisienne blonde Bio 33cl
- €8
- Bière sans alcool heineken 0.0 33cl
- €6
Cocktails
- Spritz classico
- €10
- Apérol, prosecco, eau pétillante
- Spritz saint-germain
- €12
- Liqueur saint-germain, prosecco, eau pétillante
- Spritz limoncello
- €11
- Limoncello, prosecco, eau pétillante
- Gin tonique
- €10
- Gin bombay sapphire, citron vert
- Moscow ou london mule
- €10
- Vodka eristoff ou gin, ginger beer, jus de citron vert, angostura
- Ginger & jack
- €11
- Jack daniel’s, ginger beer, jus de citron vert
- Caïpirinha ou caïpiroska
- €10
- Cachaça, ou vodka citron vert
- Mojito
- €11
- Rhum bacardi carta blanca, citron vert, sucre, menthe, eau pétillante et angostura
- Negroni
- €10
- Gin, campari, martini rouge
- Espresso martini
- €11
- Espresso, liqueur de café, vodka
Mocktails
- Virgin colada
- €8
- Jus d’ananas, crème de coco
- Virgin spritz
- €8
- Martini vibrante, limonade et eau pétillante
- Virgin mojito
- €9
- Menthe, citron vert et limonade
Whisky
- Jack daniel’s
- €7.5
- Nikka
- €8.5
- Akashi
- €8.5
Tequila
- Tequila silver patron
- €8.5
Digestifs
- Get 27/31
- €7
- Limoncello
- €7
- Poire william lorrancy
- €8
- Rhum santa teresa
- €8.5
- La vieille prune
- €10
- Cognac
- €8
- Calvados
- €7
Vins rouges 75cl
- Côtes du rhône AOP , marquise des eyssarts, 2022
- €28
- Equilibré, tannin délicat et fruité
- Bordeaux supérieur AOC, la grave singalier, 2020
- €28
- Puissant, fruité et structuré
- Bourgogne pinot noir AOC, champs fleury, 2023
- €35
- Fruité, frais et désaltérant
- Corbière AOC, les gourgoules, caraguilhes, 2022
- €35
- Souple et fruité, frais et élégant
- Côtes de bourg AOC bio, château hoclet, 2020
- €28
- Fraîche et délicatement fruitée
- Bordeaux supérieur AOC, grande cuvée, château roquefort, 2020
- €30
- Tendre avec une pointe de sel
- Saint nicolas de bourgueil AOP, domaine christian pantaleon, 2021
- €30
- Doux, agréable, fruité et parfumé
- Chinon AOP, la mare au diable, domaine gérald tapin, 2021
- €32
- Vif. très porté sur les fruits noir : mûre, cassis
- Saint-emilion grand cru, marquis de libarde, 2018
- €38
- Doux et dense
- Fleurie AOP, les 3 madones, cave du château des loges, 2023
- €32
- Amay expressif, fin et parfumé. Élégance typique.
- La clape AOC, coeur de granite, domaine triable, 2021
- €40
- Dense et élégante en bouche
- Hautes côtes de nuits AOC, pinot noir, moé, 2022
- €38
- Pinot fruité, souple et gouleyant. Frais et digeste
- Crozes hermitage AOC, yann chave, 2023
- €46
- Syrah pure, fruitée et épicée. Fraîche et gourmande
- Pessac léognan AOC, martillac, château saint-eugène, 2021
- €46
- Structure puissante, notes de fruits mûrs
- Hautes côtes de beaune AOC, domaine arnoux, 2022
- €48
- Fruité et léger, bon équilibre
- Saint joseph AOP, cuvée prestige caroline, louis chèze, 2022
- €68
- Ample et bien structuré
- Pauillac AOC, château croizet-bages, 2020
- €84
- Equilibré et agréable à déguster
- Volnay AOP, les héritiers saint genys, 2019
- €95
- Concentration et complexité
- Pommard AOC, les cras, les héritiers saint genys, 2020
- €130
- Harmonieux et équilibré, texture soyeuse
- Saint-julien AOC, château talbot, « millésime du centenaire », 2018
- €130
- Structure puissante, notes de fruits mûrs
Vins blancs 75cl
- Touraine, les chartes, sauvignon blanc, 2023
- €28
- Sec et fruité
- Menetou salon AOC, isabelle et pierre clément, 2023
- €42
- Elégant et minéral
- Côtes de gascogne IGP, naturellement joy, 2022
- €30
- Moelleux, fruité, frais, floral
- Saint-véran AOC, château fuissé, 2022
- €50
- Fraîcheur et légèreté
- Saumur AOC, les moulins guiberteau, 2024
- €38
- Chenin pur, vif et minéral. Élégant et droit
- Macon villages AOC, joseph drouhin, 2020
- €40
- Nez sur les agrumes et l’ârome d’ananas, sec avec une belle fraîcheur
- Saint péray AOC, gilles robin, 2020
- €42.5
- Fraîcheur saline, notes fleuries et fruitées
- Chablis AOC, le finage, la chablisienne, 2020
- €48
- Minéral avec des notes de citron vert
- Sancerre AOP, no.7, donatien bahuaud, 2022
- €48
- Intense, aux notes de rhubarbe et de pomme
- Pouilly fumé AOP, la bibliothèque, donatien bahuaud, 2022
- €45
- Fruité, arômes de fleur blanche, poire et citron doux, mi-sec
- Pouilly fuissé AOC, tête de cuvée, château fuissé, 2021
- €80
- Arômes de boisé, vanille, pomme mûre
Vins rosés 75cl
- Côtes de provences AOP, tout simplement, 2023
- €28
- Rosé frais, vif et fruité
- Pays d’oc IPG, gris blanc, 2024
- €28
- Rosé fruité, léger et désaltérant. Jeune et vif
- Côtes de provences AOP, ultimate provence, 2021
- €35
- Fraîcheur inouie
Champagne 75cl
- Champagne dehours, brut “grande reserve ”
- €65
- Fruité, élégant, équilibré
- Champagne moët & chandon, impérial, brut
- €70
- Agrumes généreuses et frais, équilibre immédiat
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