Menu 2025 - La Parrilla de Leganés
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Last update
September 17, 2025
Type of cuisine
Mediterranean
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Dessert
- Jamón ibérico de bellota
- €27
- Variado de ibéricos con queso curado
- €29
- Parrillada de verduras con sal maldon y lascas de ibérico
- €18
- Croquetas caseras de jamón y boletus
- €14
- Nuestra versión de las patatas revolconas
- €17
- Pimientos brasa y ventresca con vinagreta de wakame y curry rojo
- €18
- Rúcula con queso de cabra caramelizado, aliño de tomate seco y membrillo
- €16.5
- Ragout de setas, espuma de mornay y patatas paja (individual)
- €14
- Flor de alcachofa con ralladura de foie y queso payoyo (unidad)
- €6
Nuestras especialidades en arroces
- Arroz al horno con bogavante (precio por persona)
- €28.5
- Mínimo 2 personas
- Arroz “a banda” (precio por persona)
- €20.5
- Mínimo 2 personas
- Caldero con bogavante, gambas y almejas (precio por persona)
- €31
- Mínimo 2 personas
- Arroz con presa ibérica y alcachofas confitadas (precio por persona)
- €20.5
- Mínimo 2 personas
- Arroz al horno con hongos, trigueros y jamón (precio por persona)
- €20.5
- Mínimo 2 personas
- Arroz meloso de carillera ibérica y shiitake (precio por persona)
- €20.5
- Mínimo 2 personas
Carnes y pescados
- Merluza con emulsión de piparras sobre piquillos caramelizados
- €26
- Lomo de corvina con arroz salvaje y sepia encebollada
- €24
- Bacalao club ranero (pil pil)
- €24
- Solomillo de vaca de hongos y reducción de PX
- €28
- Chuletón a la parrilla con su guarnición (2 personas)
- €68
- Entrecot de vaca (lomo alto) a la parrilla con verduritas y panaderas
- €29.5
- Steak tartar en brioche y mayo de chipotle con yema crujiente
- €26
- Carrilladas de ibérico estofadas con padrón y cherrys
- €22
- Presa ibérica con cremoso de boniato y chips de remolacha
- €22
- Canelón de pato con bechamel de boletus
- €23
Postres
- Pastel de chocolate caliente con helado de naranja
- €8
- (20 Min. preparación)
- Torrija de pan de leche con helado y caramelo salado
- €8
- Tarta de queso
- €7.5
- Helados y sorbetes variados
- €7.5
- Milhojas, chantilly de avellana con crema pastelera
- €7.5
- Brownie-cookie con salsa de chocolate caliente y helado de mandarina
- €7.5
- Sorbete de mojito con helado de violetas
- €7.5
- Carpaccio de fruta
- €7.5
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