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Menu 2024 - La Passeggiata di Cortina
Via Faloria, 8, 32043, Ampezzo
ItalianAverage price €35
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Type of cuisine
Italian
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Antipasti
- Tartare di Manzo, Carciofi Grigliati, Pomodorini Confit e Mayo alle Rape Rosse
- €16
- Quenelle di Caprino Locale, Kiwi, Olive Taggiasche, Gambero, Cialde di Grana e Salsa di Vino
- €16
- Mele Verdi All’aceto, Patè di Manzo e Noci con Riduzione Balsamica di Modena
- €15
Primi
- Ravioli Ripieni di Patate, Porro e Castagne con Tartufo Nero e Speck Croccante
- €20
- Lasagnetta al Radicchio di Treviso e Pastin Locale, Gazpacho di Pomodorini e Terra D’olive
- €18
- Crema di Zucca, Trota Salmonata Affuminata e Olio al Basilico
- €18
Secondi
- Tagliata di Sorana, Cappuccio alla Bolzanina e Rosti di Patate
- €22
- Lombo di Coniglio Ripieno agli Spinaci e Pistacchio, Patata Schiacciata, Vellutata di Broccoli, Pomodorini Secchi e Demi Glace
- €22
- Stinco D’agnello alle Spezie D’oriente e il Suo Sugo su Purea di Patate Viola
- €24
Dolci
- Tiramisù
- €8
- Creme Brulee al Pistacchio e Biscotto al Cioccolato
- €8
- Mousse alla Ricotta, Crumble Dolce, Mou Salato, Frutti di Bosco e Cioccolato Fondente
- €8
Frequently Asked Questions
La Passeggiata di Cortina
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