Who is the chef at La Passione?

At La Passione, the chef is Mattia Piras & Benedetta Paolinelli .

What is the average price when eating at La Passione?

If you plan to eat at La Passione, the average price should be around €45. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does La Passione have vegetarian options on the menu?

Yes, La Passione has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does La Passione have gluten-free options on the menu?

Absolutely, La Passione has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does La Passione have organic food options on the menu?

Absolutely, La Passione has been identified as having organic food options on the menu.

Does La Passione have dairy-free options on the menu?

Absolutely, La Passione has been identified as having dairy-free options on the menu.

Does La Passione have local food on the menu?

Yes, La Passione has been identified as having local food on the menu.

Menu 2025 - La Passione

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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

October 4, 2025

Chef

Mattia Piras & Benedetta Paolinelli

Type of cuisine

Italian

Menu photos (4)

All food photos (58)

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Antipasti

Carpaccio di manzo (roast-beef): €21
Carpaccio di manzo con mostarda al miele, salsa agrodolce, mirtilli e uova di quaglia
Capesante: €25
Capesante al forno con crema di topinambur e nocciole tostate
Tagliere di salumi e formaggi artigianali della famiglia gino fereoli (2 pers): €36
Salumi artigianali parmensi I.G.P. | culatello | salame felino | coppa | spalla cotta
Zuppa di piselli: €14
Zuppa cremosa di piselli con sedano rapa, pomodorini confit e pane croccante
Burrata: €19
Burrata con zucca marinata, crumble di olive e olio al basilico
Soufflé di funghi: €15
Soufflé di funghi selvatici e crema al taleggio
Formaggi: €17
Degustazione di formaggi italiani
Pane e olive: €6

Pasta (hoofd)

Ravioli di manzo: €26
Ravioli ripieni di brasato di manzo | sugo di carne | vino rosso | castagne
Spaghetti al ragù di mare: €28
Spaghetti con ragù di frutti di mare, zafferano e zest di limone
Risotto zucca e castagne: €27
Risotto con zucca, castagne croccanti e balsamico invecchiato 12 anni
Mezzi rigatoni al ragù di cinghiale: €25
Mezzi rigatoni con ragù di cinghiale
Tagliatelle al tartufo fresco (la passione's special): €27
Crema di funghi | parmigiano | tartufo fresco

Secondi piatti

Filetto di manzo al barolo: €35
Filetto di manzo con salsa al barolo e prugne secche | sedano rapa | patate gratinate al forno
Faraona ripiena: €31
Faraona ripiena con bieta | salsa al vino bianco e uva | servita con contorno dello chef
Bistecca fiorentina (alleen op reservering): €86
Specialità dello chef per 2 persone
Baccalà al forno: €32
Baccalà al forno con una crosta di erbe aromatiche | verdure dello chef
Pesce del giorno: €32
Con salsa e contorno dello chef

Dolce

Soufflé di castagne: €11
Soufflé di castagne con gelato alle noci | caramello
Tiramisú: €10
Al bicchiere
Semifreddo: €11
Semifreddo di nocciola e caffè
Tortino di cioccolato bianco: €11
Tortino caldo di cioccolato bianco con gelato alla vaniglia | frutto della passione
Sgroppino: €9
Formaggi: €17
Degustazione di formaggi italiani

Menu’s

3 Gangen: €54
Ontdek de passie van onze keuken met een verrassingsmenu van 3, gangen, samengesteld door onze chefs
4 Gangen: €64
Ontdek de passie van onze keuken met een verrassingsmenu van 4, gangen, samengesteld door onze chefs
5 Gangen
Ontdek de passie van onze keuken met een verrassingsmenu van 5, gangen, samengesteld door onze chefs

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