Menu 2026 - La Pasteria (bottega della pasta)
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Last update
September 30, 2025
Chef
carlo pavone
Type of cuisine
Apulian
Menu photos (2)
All food photos (287)
Antipasti
- Tagliere di salumi
- €12
- Tagliere di burrate
- €12
- Pettole
- €7
- Con 3 paté
- Braciole di asino 5 pz
- €11
- Polpette e al sugo
- €10
- Panettone all'olio dl oliva con caciocavallo e capocollo
- €12
- Polpo con le patate capperi e olive in terracotta
- €12
- Frittata
- €5
- 2 frise cotte nel forno a legna con stracciatella ,capocollo e pate
- €8
- Panzerottini fatti a mano
- €7
- Trippa in brodo
- €10
Primi
- Strascinati con ragu' di cinghiale
- €14
- Mezzaluna ripiena di ricotta e capocollo con sugo di datterino giallo e funghi cardoncelli
- €15
- Cannelloni ricotta spinaci e noci al sugo
- €14
- Timbal lo dl orecchiette con sugo, besciamel la,polpette e salame
- €14
- Lasagna al capocollo di martina franca fontina e pistacchio
- €14
- Lasagna
- €13
- Con zucca ,burrata affumicata,e pesto di prezzemolo
- Lasagna della nonna
- €12
- Polpette, mozzarella uovo sodo,salamee prosciutto
- Strascinati
- €13
- Con sugo di dl polpette
Dolci fatti in casa
- Bocconotto crema e amarena
- €6
- Tiramisu di baba al caffè
- €6
- Crostata ricotta e cioccolato
- €6
- Cheesecake oreo
- €6
- Cheesecake caramello salato
- €6
- Cheesecake frutti di bosco e amaretto
- €6
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